Rogo ko rogo, ku san shi sosai ku more shi a gida

Tabbas an taɓa jarabtar ku da sayen rogo da za ku dafa a gida, a gefe guda, ra'ayin ba haka ba san yadda aka shirya shi, tare da abin da za a iya tare da shiar ko wane irin dandano da zata iya samu.

A cikin wannan labarin, muna gaya muku yadda zaku more wannan abinci mai tamani a ɓangarorin duniya da dama kuma menene kaddarori da fa'idodi da yake kawo mana.

Rogo rogo anyi amfani dashi kamar sauran abinci, kuma saboda wannan munsan cewa yana da kyau da dadi ga dadinta kamar yadda take da magunguna.

Rogo kuma ana kiranta da rogo, kuma abinci ne mai mahimmanci a cikin abincin ƙasashe masu zafi, shi ya sa ya kasance a cikin al'adarsu. Zai iya samun wadataccen aiki a cikin ɗakin girki, kuma don ƙimar abincinsa.

Shan rogo na taimaka mana samun karin sinadarai a jikin mu, muhimman abubuwan gina jiki ga lafiyar gaba daya.. Wannan idan dai an saka shi cikin tsarin cin abinci mai ƙoshin lafiya. Muna gaya muku komai game da shi.

Halaye na rogo

Dole ne mu tuna cewa rogo ko rogo shi ne ginshikin kowane irin abinci a Kudancin Amurka da Amurka ta Tsakiya, yana daya daga cikin manyan kayan abinci a cikin abincin yau da kullun, kamar yadda a Asiya suke rakiyar abincinsu da shinkafa, ko kuma a Yamma an fi cin alkama da dankalin turawa.

Yucca kanta, tuber ne mai suna a kimiyance Manihot ya cikaRogo ya dace da ɓangaren ɓauren rogo, duk da cewa wasu ma suna cinye ganyensa. Asalin wannan tsiron ya samo asali ne daga Amurka, amma a yau ana noma shi a cikin fiye da ƙasashe 80 a cikin wurare masu zafi.

Amfanin gona yayi fice saboda noman sa juriya ne ga fari kuma baya buƙatar takin mai yawa.

Kayan abinci na rogo

A gaba za mu gaya muku menene kaddarorin da rogo ke ba mu, saboda ɗayan manyan kaddarorin sa na magani ya fito ne daga furodusoshi mai ban sha'awa. Wannan abincin shima yana da kyau a ɗauka a abinci cikin tsari, tunda giram 100 na dafaffen rogo ya ƙunshi adadin kuzari 112.

Kashi 98% suna dauke da sinadarin carbohydrates sauran kuma sunadarai ne kuma lafiyayyen mai. Kodayake ba lallai bane mu manta da wasu abubuwan gina jiki kamar su bitamin ko ma'adanai.

  • Carbohydrates: 27 grams
  • Fiber: 1 gram
  • Thiamine: yana ba da gudummawar 20% na ƙimar shawarar kowace rana.
  • Phosphorus: 5% na ƙimar yau da kullun (DRV).
  • Kalsali: 2% na VDR.
  • Riboflavin: 2% na VDR.

Bugu da kari, dafaffen rogon ya kunshi kadan baƙin ƙarfe, bitamin C, niacin, da sauransu. Zamu iya samun wannan bayanan martaba Har ila yau, a cikin dankali mai dadi da beets.

Ta yaya za mu cinye rogo?

Yana da mahimmanci dole ne sai an bare rogon ko rogo kafin a cinye shi. Hakanan kuma, ba za'a iya ɗaukarsa ɗanye ba saboda in ba haka ba zamu iya cutar da jikinmu.

  • Kuna iya dafa shi ta hanyoyi da hanyoyi da yawaKa sa a hankali don kada ka gaza a girkinta, cewa dole ne maganin ya zama daidai da na dankalin turawa.
  • Zaka iya shirya shi dafa ko soyayyen, kuma zaka iya rike shi azaman babban tasa ko azaman gefe.
  • Rogo ya dace da celiacs, Domin baya dauke da alkama.
  • Hakanan za'a iya cinye ganyentaSuna da abinci muddin suma sun dahu. Idan ka dauke su danye, zasu iya zama mai guba.

Yucca kayan magani

Yana da mahimmanci a bayyana cewa kayan magani na rogo na iya samar da wasu fa'idodi ga lafiya, idan aka sha cikin matsakaici yana iya taimakawa rage wasu cututtuka.

Madadin haka, ya kamata mu bayyana a fili cewa rogo ba kayan masarufi bane. kuma duk mai iko ne, hakan yana taimaka mana ne kawai dan inganta wasu bangarorin jikin mu.

Don haka idan kuna son kula da jikinku, kar ku daina sanya rogo a cikin abincinku, ku kula, za mu fada muku fa'idodin da ke ciki.

Zai inganta narkewar ku

Rogo abinci ne mai sauƙin narkewa, kuma saboda yana samar da zaren abinci. Wannan zaren abincin na taimakawa saurin narkar da abinci ta hanyar tsarin narkewar abinci. Yana hana maƙarƙashiya, kuma yana ƙara girma zuwa stool.

Don haka wannan adadin zaren ya isa taimakawa narkar da mu.

Yana ƙarfafa garkuwarmu

Abubuwan da ke samarda rogo yana bada damar ƙarfafa garkuwar jikinmu. Wannan abincin da ke cikin abincin ya fi dacewa da rigakafin cututtukan cututtuka, wasu alamomin da sauran yanayi, waɗanda zasu iya bayyana lokacin da kariyarmu tayi ƙasa.

Rogo yana dauke da sinadarin saponins, waxanda suke abubuwa ne cikakke don bada gudummawa ga garkuwar jikinmu.

Ya dace da kashinmu

Rogo yana ba da alli ga waɗanda suka sha shi. Amfani da shi kuma yana da alaƙa da lafiyar ƙashi mafi kyau, don haka idan ka yanke shawarar ɗauka zaka iya ƙarfafa ƙasusuwan ka kuma ka guji asarar yawaitar su.

Matsakaicin amfani da rogo

Kamar kowane abu a rayuwa, wuce haddi yana da illa, cewa komai lafiyar lafiyar ganye, yaji ko abinci, zai iya cutar da mu idan muka wuce gona da iri.

A wannan halin, idan muka ci rogo da yawa za mu iya samun mai, tunda kamar yadda muka ce, dole ne a kula da shi kamar dankalin turawa kuma waɗannan suna da yawan carbohydrates.

Abinda ya dace shine a shirya shi dafaffe kuma ba a soya ba, kuma tabbas bai kamata a ci danye ba saboda yana iya zama abinci mai guba.

Hakanan, dole ne mu bayyana cewa halayen sa na magani suna da ɗan kaɗan idan muka kwatanta shi da sauran abinci irin su tafarnuwa, waɗanda ake ɗauka maganin rigakafi na halitta. Yana da kyau kawai a cinye shi a matsayin wani ɓangare na abincin, kodayake a matsakaiciyar iyaka yana iya zama da fa'ida sosai.

Daya daga cikin abincin da aka fi amfani dashi a Kudancin Amurka shine rogo, wannan tuber yana cikin abinci dayawa, kuma yana daya daga cikin wadanda suka fi so saboda dadinsa da kuma dadinsa.

Sanannen sanannen abinci ne, kodayake, mutane ƙalilan a waje da Kudancin Amurka suna cin sa yau da kullun, tunda ba al'adarsu ba ce. Koyaya, kaɗan-kaɗan mutane ke ɗanɗanar wannan tuber kuma suna shirya shi da yawa a cikin jita-jita.

Lokaci na gaba da zaka ga rogo a cikin babban kanti, ci gaba da siye shi kuma shirya wani girki mai dadi tare da yucca kuma gaya mana abin da kuka shirya.


Kasance na farko don yin sharhi

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.