¿Akwai keɓaɓɓun abinci don karin kumallo? Me yasa muke da wasu abinci da aka kafa don wannan abincin na yau? Shin ya kamata mu ci abinci ko ba mu da yunwa? Muna da abubuwa da yawa da aka zana da kuma ƙonewa a cikin tunaninmu, abubuwa ne da suke ta gaya mana duk rayuwarmu, su ne tallace-tallace game da kayan abinci da muka gani tun ƙuruciya ...
A cikin wannan labarin zamuyi magana kadan game da duk wadannan tambayoyin game da karin kumallo kuma zamu ga yadda mafi kyawun zaɓi don karin kumallo zai kasance ta hanyar sauraron bukatun jikinmu.
Nawa kuke ci don karin kumallo?
A gaskiya Ba lallai ba ne a ci karin kumallo da zarar mun farka idan ba mu ji yunwa ba. Yawancin mutane ba sa tashi da yunwa amma sun saba cin ɗan karin kumallo. Amma, a zahiri, idan ba mu da yunwa bai kamata mu ci karin kumallo ba, ba ma buƙatar sa. Kyakkyawan zaɓi a waɗannan yanayin shine samun gilashin ruwa, kofi, ko abin sha da kuma lokacin da muke jin yunwa muyi azumi.
Me yasa bama yunwa da safe?
Bayan mun kwashe tsawon dare muna yin azumi, wanda hakan na iya zama daga shuru zuwa awanni 8 zuwa 10 dangane da lokacin da muka ci abincin dare daren da ya gabata, insulin da glucose suna kan matakin farko idan mun farka. Wannan matakin yana sanya mu rashin ci. Ciwan ciki yakan motsa jiki ta babban insulin ko babban glucose. Wannan shine dalilin da ya sa mutanen da suke cin abinci mai yawa waɗanda suka rikide zuwa glucose suke da yawan sha’awa.
Sabili da haka, yana da mahimmanci mu saurari jikin mu kuma ku karya kumallo idan ya nemi mu.
Wataƙila kuna iya sha'awar:
- Tsarin insulin Menene shi? Ta yaya zan sani idan ina da shi?
- Azumi lokaci-lokaci, yana da fa'ida? Yaya za ayi?
- Keto ko low-carb rage cin abinci ga mata
Waɗanne abinci ya kamata mu ci don karin kumallo?
Da zarar mun ga cewa ba lallai ba ne mu ci abinci da zarar mun tashi daga gado, sai dai idan yunwa ta riga mu, kuma dole ne mu saurari jikinmu don karya azumi lokacin da ya roƙe mu, yana da hankali a yi tunani: Kuma me muke ci?
Mutane da yawa suna nuna karin kumallo a matsayin abincin da suka fi so, wannan saboda saboda wannan abincin ya zama kayan zaki, cike da zaƙi.
Dogaro da ƙasashe akwai wasu kwastan ko wasu al'adun abinci da za a ɗauka tare da abincin farko na ranar. Amma a zahiri, babu keɓaɓɓun abincin karin kumallo. Muna iya samun duk abin da muke so kowace rana. Ee hakika, Da kyau, a guji waina, duwatsu, da kowane irin abinci mai ƙarancin ƙaranci ko sifili a cikin abinci mai gina jiki kuma mai cike da carbohydrates da sugars. Muna da alaƙa da yin karin kumallo kamar dai kayan zaki ne, ko na zaƙi, ko shan ƙwanƙwasa, hatsi, da sauransu ... ma'ana, carbohydrates waɗanda ake jujjuya su zuwa glucose a jikinmu.
Lokacin da muke cikin yunwa da gaske, abin da muke so shine cin ainihin abinci. Abu mafi kyau shi ne cewa a farkon abincin rana mu kiyaye su da ƙananan carbohydrates kuma su kasance masu ƙoshin abinci, mai, kayan lambu, da sauransu. Wannan saboda, ta wannan hanyar, zamu kiyaye insulin da glucose ƙarancin ƙarfi ko a matakin tushe. Idan muna son cin abinci mai dauke da sinadarin carbohydrates, yana da kyau mu adana su don la’asar da daddare, mu sha sinadarin carbohydrates da ke da lafiya kamar dankali.
Sarrafa ƙananan insulin da glucose da safe na iya zama da fa'ida sosai ko muna da matsaloli tare da su ko a'a. Wannan saboda yawan insulin da glucose yana shafar lafiyarmu akan matakan da yawa. Misali:
- Polycystic Ovarian Syndrome (PCOS) da abinci mai gina jiki
- Muna magana game da kuraje: sababi da yadda za a magance shi
- Kiyaye hanjin cikin lafiya yana kiyaye lafiyar dukkan kwayoyin halittar mu
Wasu kyawawan misalai na abinci waɗanda zamu iya cinye lokacin da muke jin yunwa karo na farko a rana kuma mu karya azumi da daddare:
Qwai
Abinci ne wanda yawanci shima yake faruwa da safe, musamman a wasu kasashe, kuma ba don komai ba. Wannan abincin shine mai matukar yawan sinadarai. Suna da furotin, kitse, mai yawa a choline kuma a cikin kyakkyawan cholesterol. Kari akan haka, yana hade da komai: nama, kifi, tsiren ruwan teku, kayan lambu, da dai sauransu. wanda zai bamu damar yin abinci iri-iri. Kuna iya sani game da wannan abincin (nawa za a ɗauka, waɗanne ne za a zaɓa ...) a cikin labarin mai zuwa: Kwai nawa za ku iya ci?
Butter
Dole ne mu zabi man shanu mai kyau. Dole ne a sami yi hankali idan za mu yi amfani da shi wajen girki domin zai iya konewa ya zama cutarwa. Idan za mu yi amfani da shi don dafa wasu ƙwai, misali, yana da kyau a yi amfani da Ghee, wanda man shanu ya bayyana kuma baya ƙonewa. Ghee shine mai kawai a cikin man shanu. Tabbas, idan muka ci man shanu dole ne mu guji faɗuwa kan irin abincin alawar da aka toya.
Yisti na gina jiki
Ba muna magana ne game da yisti na mai giya ba, yana da mahimmanci kada a ruɗe shi. Yisti na gina jiki yana da ɗanɗano kamar cuku, kuma yisti ne da yake aiki saboda haka baya cutar da waɗanda suke da matsalar yisti. Yana da manya-manyan bitamin na B, ana iya saka su a cikin ƙwairan da aka ruɓe misali.
carne
Me ya sa? Zamu iya karin kumallo a nama mai kyau don ɗora mana abinci da sanyaya yunwa. Idan kuna son nama mara kyau, mafi kyau, yawancin abubuwan gina jiki zaku sha.
Zamu iya dauka Hamin serrano ko wani tsiran alade wanda yawan naman ya fi kashi 90%. Yana da mahimmanci a duba alamun don sanin abin da muke cinyewa. A wannan ma'anar, ham ɗin Serrano, kan alade, lacon, da dai sauransu. su ne kyakkyawan zaɓi.
Kifi mai kitse
A cikin kasashe kamar Japan, kifin Yana daya daga cikin abincin buda baki da aka saba a hanyar gargajiya. Zaki iya shan shi danye ko dafa shi.
Zamu iya kara danko a kwanmu, muyi amfani da kifin gwangwani (in dai suna cikin man zaitun ne ko cikin ruwan gishiri)
Wataƙila kuna iya sha'awar:
Keto da Paleo suna cin abinci: bambance-bambance
Shiga cikin Ketosis: Menene? Yana da lafiya?
Cin damuwa: yadda za'a kawar dashi dan samun abinci mai kyau
Kamar yadda muka gani, dole ne mu saurari jikin mu don ganin lokacin da za mu ci sannan kuma mu ciyar da shi da abinci wanda ke loda masa abubuwan gina jiki da kuzari fuskantar rana. Sauti mai sauki ne? Don haka ... me zai hana ku gwada shi kuma ku canza yadda muke ɗaukar abincin farko na rana?