Menene ruwan 'ya'yan itace

Muna so ku sani sarai menene babban bambancin su da abin da aka sani da matattarar ruwan 'ya'yan itace. Yi la'akari da hankali. 

Da farko dai dole ne mu kasance a sarari game da menene m bambanci daga cikin nau'ikan ruwan 'ya'yan itace da zamu iya samu.

Ire-iren ruwan 'ya'yan itace

Dogaro da tsarin masana'antun, ruwan 'ya'yan itace na iya zama nau'uka daban-daban.

Ruwan 'ya'yan itace

Ruwa ne wanda bashi da hankali, ana samun shi daga cikakkun anda fruitsan itacen marmari ta hanyoyin inji. Shin da halaye na yau da kullun na 'ya'yan itacen da suka fito. 

Za'a iya ƙara abubuwa masu gama gari kamar su masu saka acid, abubuwan adana abubuwa ko kuma masu kashe guba. Sauran suna da karin sukari. Waɗannan ruwan 'ya'yan itace suna da bitamin da kuma ma'adanai waɗanda' ya'yan itacen da kansa yake da shi wanda aka samo shi, duk da haka, ɓangaren an yar da zaren a cikin tsarin masana'antu.

Ana kiyaye waɗannan ruwan 'ya'yan itace ta hanyar mannawa da haifuwa, wato kawar da kwayoyin cuta da yiwuwar kwayoyin cuta.

Juices bisa ga mai da hankali

A wannan yanayin, da zarar an matse ‘ya’yan, sai a cire ruwan daga ruwan ta hanyar bushewa,‘ ya’yan sun bushe. Don wannan sakamakon tattara za a kara ruwa a lokacin sha, wannan yana adana farashi.

Wannan tsari yana nufin cewa ana iya kiyaye ruwan 'ya'yan itace na dogon lokaci, kodayake yawan bitamin yana ƙasa sosai. Yana kawar da yawancin bitamin daga fruitsa fruitsan itace, ma'ana, mafi mahimmanci daga cikinsu.

A gefe guda kuma, ana sanya abubuwan adana abubuwa, launuka masu launuka da sukari a cikin ire-iren wadannan ruwan sha don kokarin kwaikwayon dandano, launi da warin sabbin ruwan lemun da aka matse.

Icesarfafa ruwan 'ya'yan itace dangane da foda

Wannan mutumin, wannan shine maida hankali ruwan 'ya'yan itace sanya daga 'ya'yan itacen bushewa da ƙasa kuma wani bangare na ruwa. Abubuwan da yake cikin ruwa bazai wuce 10% na samfurin ba, ma'ana, muna magana ne akan abinci kwatankwacin su tan. 

Zai iya zama ɗayan mafi ƙarancin lafiyayyun hanyoyin cin ruwan 'ya'yan itace.

'Ya'yan itacen marmari

A ƙarshe, ana bambanta wannan nau'ikan saboda ana samun sa ne daga ruwa, sugars da ruwan 'ya'yan itace da aka mai da hankali. Don banbanta shi da ruwan 'ya'yan itace na gargajiya, zamu ce ruwan yana dauke da 100% ruwan 'ya'yan apple, misali, yayin da ruwan sha yake dauke da kashi 50%.

Abubuwan da ke cikin 'ya'yan itacen a cikin nectars zai zama mai canzawa, a yanayinl lemun tsami da lemun tsami zai zama 25%, yayin da na abarba ko apple zasu zama 50%. 

Abubuwan da ke cikin ƙwayoyin nectars an haɗa su da ƙari, daidai da ruwan 'ya'yan itace, kuma suna iya ƙunsar sugars ko zuma.

Lafiyayyun ruwan 'lafiyayye ne?

Ana amfani da ruwan 'ya'yan itace mai nutsuwa a cikin yawancin iyalai saboda girmanta ƙarami ne kuma farashinsa ya ƙasa da juices ko juices daga lemu mai matsewa. 

Kalmar da aka tattara ta nuna cewa dukkan ruwan an ɗebo daga thea fruitan ne ta hanyar aiki kuma itsan ruwan ya zauna.

Yana da sauri da kuma sauki hanyar shan ruwan 'ya'yan itace tunda kawai zaka kara adadin ruwan da mai sana'ar ya nema kuma zamu iya more shi. Tabbas, bashi da lafiya sosai azaman ruwan 'ya'yan itace na halitta, kodayake zai iya maye gurbin cin' ya'yan itace.

Nimar abinci mai gina jiki na ruwan 'ya'yan itace mai hankali

Imar abubuwan abinci mai gina jiki waɗanda ke tattara ruwan 'ya'yan itace za su bambanta dangane da masana'anta da' ya'yan itacen da ake magana a kansu.

Duk da haka zamu iya yin kanmu ra'ayi mara kyau tare da bayanan masu zuwa:

• Kofin 1-cup na daskararren ruwan apple yana dauke da adadin kuzari 112, gram 28 na carbohydrates, gram 26 na sugars, 300 mg na potassium, 1,5 mg na bitamin C.

Amfanin lafiya

Zamu iya tunanin cewa cinye ruwan 'ya'yan itace, kodai ya maida hankali ne ko kuma daga fruitsa isan itace, bashi da amfani kamar cin ofyan itace gaba ɗaya. Koyaya, zamu iya tabbatar da wasu kaddarorin da ke sa waɗannan samfuran su kasance masu lafiya.

• Zasu iya bayarwa babban adadin bitamin da ma'adinai. Yin su samfura tare da kayan antioxidant kuma tare da ikon kiyaye lafiyar fata. Koyaya, yawancin bitamin da ma'adinai sun kasance an kara da cewa.
• Yana bayar da ruwa mai yawa don haka yana kiyaye jiki da ruwa. Kodayake gudummawar bitamin ba ta da ƙasa, an canza ta saboda matakan masana'antu, ko ruwan 'ya'yan itace, ruwan' ya'yan itace da ya dogara da hankali ko ruwan 'ya'yan itace da ya dogara da foda zai taimaka shayar da jiki.