Kodayake ya kasance abin sha mai zafi na ɗan lokaci, kombucha yana da tarihin ƙarni a ƙarƙashin belinsa. Wannan abin sha da aka yi daga sukari, kwayoyin cuta da shayi, yana da asali a China godiya ga dimbin kaddarorinsa masu fa'ida, an san shi a cikin wannan al'adar a matsayin Tsche na Allah. Abin sha wanda ke da yawan mabiya a tsakanin masu amfani da shi kuma ba a banza ba, ya zama samfurin tauraron waɗanda ke ba da shawarar cin abinci na halitta.
Kombucha samu ta hanyar shayi shayi, yawanci koren shayi ko baƙar fata, tare da sukari da wasu al'adun yisti da ƙwayoyin cuta. Tsarin ya kasu kashi biyu, yayin farko, ƙwayoyin cuta sun ƙare da yawancin sukari da ƙwayoyin cuta. A lokacin da ake shafawa na biyu, ana ƙara 'ya'yan itatuwa, waɗanda sune waɗanda ke ƙarewa suna ba da dandano ga abin sha.
Amfanin kombucha
A yau akwai ire -iren ire -iren kayan kombucha kuma ana iya siyan su cikin sauƙi. Daga cikin masu tasiri, masu kirkirar abun ciki da masu bin hanyoyin sadarwar zamantakewa, kombucha ya zo ya hana wasu nau'ikan abubuwan sha masu taushi. Babu wani abu da ke da ƙoshin lafiya tun da ba kamar sauran abubuwan sha ba, wannan ƙoshin yana da fa'ida sosai ga lafiya. Kuna son sanin duk abin da kombucha zai iya yi don lafiyar ku?
Abubuwan da aka danganta ga wannan abin sha na millenary ba su da iyaka, daga cikinsu, masu biyowa:
- Inganta narkewa: Kombucha abin sha ne mai narkewa sosai, godiya ga ƙananan ƙwayoyin cuta waɗanda ke taimakawa ƙarfafa macrobiota na hanji.
- Yana rage hawan jini.
- Inganta matakan cholesterol a cikin jini
- Taimako don ƙarfafa tsarin na rigakafi.
- Yana daidaita jigilar hanji kuma yana da matukar tasiri wajen magance matsalolin ciki kamar ciwon ciki.
- Ingantawa rashin jin daɗin ciwon premenstrual syndrome.
- Yana taimakawa inganta lafiyar fata, kusoshi da gashi.
- Yana rage ciwon kai.
- Taimako don dakatar da kwayoyin tunda abin sha ne mai tsaftacewa da abin sha.
- Inganta aikin koda.
Shin ga kowa da kowa?
Kodayake samfurin farko ne mai ƙoshin lafiya, an hana shi a lokuta daban -daban. Misali, mutanen da ke da matsalar koda bai kamata su ci ba wannan abin sha. Kombucha kuma bai dace da yara ba, mata masu juna biyu ko mata a cikin lokacin nono, ko ga waɗanda ke da tsarin garkuwar jiki. Idan kuna cikin waɗannan ƙungiyoyin, ya fi dacewa kada ku ɗauki kombucha kuma ku tuntuɓi likitan ku waɗanne irin samfura za ku iya cinyewa ba tare da haɗari ba.
Da farko, dole ne a tuna cewa samfuri ne wanda aka ƙera ta hanyar daɗaɗɗa, wanda ya haɗa da cakuda yisti, ƙwayoyin cuta da sukari. Wato a ce. ya ƙunshi ƙananan adadin barasa Kamar kowane abin sha mai ɗaci, ko da ƙaramin abu ne, dole ne a yi la’akari da shi a wasu lokuta. A gefe guda, kombucha ba a manna shi ba kuma wannan shine dalilin da yasa ba a ba da shawarar ga mata masu juna biyu ba, tunda tayi na iya lalacewa.
Ga duk waɗannan lamuran da wannan abin sha na shekaru dubu, kodayake sabo ne a gare mu, bai hana ba, abin da masana suka ba da shawarar shine a fara ƙarami. Kada ku yi tsammanin samun ɗanɗano mai daɗi sosai daga shan ruwan farkoakasin haka, yana barin abin jin daɗin acidic. Koyaya, yana da sauƙi don samun ɗanɗano, saboda yana da kumburi kuma yana da daɗi sosai, yana mai da shi babban madadin sauran abin sha mai laushi har ma da giya.
Idan kun yanke shawarar gwada kombucha, yakamata ku sani cewa kwararru sun ba da shawarar kada ku sha fiye da gilashi ɗaya a rana. Wannan saboda abin sha yana ƙunshe da sukari kuma yana iya yin illa a yawancin lokuta. Hakanan, kar a manta cewa yana ɗauke da ɗan ƙaramin barasa, wanda da yawa zai iya zama matsala. Gano wannan abin sha da ya zo don kawo sauyi a duniyar abinci kuma ku more yawancin kadarorinsa da fa'idodin kiwon lafiya.