Gaskiya ne cewa don jin daɗin lafiya, muna buƙatar samun daidaitaccen abinci, yin ɗan motsa jiki da kuma cire damuwa daga rayuwarmu, da sauran abubuwa. Amma kodayake ba za mu iya sarrafa duk wannan ba, gaskiya ne cewa dangane da abinci, dole ne mu tabbatar cewa bitamin, ma'adinai ko sunadarai koyaushe suna cikin kowane farantin.
Ee sunadarai da gaske ake bukata kuma tabbas fiye da sau daya kunji labarin su. Duk lokacin da kuka je abinci ko tuntuɓar tsarin abinci, suna fitowa ko'ina. Wani abu mai ma'ana da al'ada saboda yau zaku san duk abin da suke yi don jikin mu da lafiyar mu. Shin kuna shirye don saduwa da shi?
Menene sunadarai a cikin abinci mai gina jiki
Areananan ƙananan abubuwa ne ko kuma ƙwayoyin halitta waɗanda suka haɗu da amino acid. Waɗannan ma suna da mahimmanci saboda suna haɗuwa da ƙirƙirar sunadarai. Don haka muna fuskantar manyan tushe guda biyu da suka wajaba don iya cewa suna kula da jikinmu kamar kowa. Ana iya rarraba sunadarai ta hanyoyi daban-daban, ya danganta da takamaiman aikin su, abin da suka ƙunsa, ko fasalin su ko warwarewar su. Amma ko ta ina ka leka, muna matukar bukatar su a rayuwar mu.
Menene amfanin sunadarai ga jikin mu
Kamar yadda muka ambata cewa suna da mahimmanci sosai, fa'idodin ba su daɗewa ba. Za mu haskaka da wadannan:
- Suna da alhakin sabunta salula kuma ƙara haɓaka don haka wannan shima ana fassara shi zuwa bayyane daga waje, godiya ga mafi yawan danshi da siliki.
- Suna taimaka tsoka da dawowa, hana rigakafi da tsagewa da taimakawa ci gabanta. Saboda haka, a yawancin abincin da ake ci ya ɗan fi girma, gwargwadon sakamakon da kuke son cimmawa.
- Como suna satiating, sun dace da asarar nauyi. Tunda suna samar da 'yan adadin kuzari da haɗa su da ƙananan carbohydrates, muna taimakawa don kawar da waɗannan ƙarin fam ɗin.
- Shin kuma gabatarwa a cikin tsarin tsarkake jikinka. Tunda suna taimakawa wajen kawar da duk abin da bashi da daraja.
- Ana nuna su musamman a ƙuruciya, samartaka da kuma yayin ciki.
- Taimaka ka kare kashin ka.
- Yana karfafa tsarin na rigakafi.
Menene abinci mai wadataccen furotin?
Yanzu da yake mun san babban ɓangaren su, babu wani abu makamancin haka nemi duk waɗannan abincin da ke ƙunshe da adadin furotin masu yawa don samun damar gabatarwa cikin abincinmuzuwa. Da kyau, zai zama mai sauqi ne saboda ya nuna cewa naman kaza yana xaya daga cikin manyan tushe irin su tuna, cod, sardines ko hake. Ranan naman alade da turkey suma ba a baya suke ba kuma suna son haɗa kai da ƙarin sunadarai don lafiyar ku. Tabbas, baza mu iya manta da lentil ba, farin ƙwai ko pistachios da almon a tsakanin kwayoyi. Amma gaskiya ne cewa idan kafin mu ambaci mahimmancin daidaitaccen abinci, dole ne mu fahimci cewa a cikin kayan lambu za mu same su da inganci da kuma a cikin cuku. Mafi yawan lokuta, zamu iya cewa wannan nau'in furotin yana da kimanin amino acid 20 da suka dace.
Me Zai Faru Idan Bana Cin Abincin Da Ya isa
Idan sun zama dole, jiki zai yi kewarsu lokacin da bashi dasu kuma zai sanar damu ta siginar sigina daban-daban. Daya daga cikinsu shi ne cewa za mu ji gajiya sosai. Lokacin da babu wani dalili game da shi, tabbas zai kasance ne saboda ƙarancin furotin. Adadin furotin an ce ya kai gram 0,7 a kowace kilo don haka dole ne ka gano ƙari ko yourasa adadinka, gwargwadon abin da ka auna. Kodayake gaskiya ne cewa waɗannan adadin na iya zama mafi girma dangane da matakin da wasanni. A gefe guda, idan ka lura da raunin gashi kuma ka rasa karfin tsoka, su ma suna nuna cewa kana bukatar ka gabatar da karin abinci kamar wadanda aka ambata.