Shekaru biyu da suka wuce mun raba Bezzia makullin zuwa samun ingantaccen kicin. Sai muka yi magana game da mahimmancin inganci da kuma yadda ake amfani da kayan lantarki da kyau, inda muka ambata ingantacciyar firji da zafin daskarewa.
A yau za mu ci gaba kadan ta hanyar yin nazari kan mahimmancin wannan zafin da ya dogara da shi, ba kawai adana abinci ba, har ma da yanayin. tanadi akan lissafin wutar lantarki. Kuna son sanin yanayin zafin da ya kamata ku saita firij ko firiza lokacin da aka saka shi?
Muhimmancin zafin jiki mai dacewa
Sanyaya yana haifar da a retarded girma na microorganisms kamar kwayoyin cuta da za a iya samu a cikin abinci, kiyaye shi cikin kyakkyawan yanayin aminci don amfani. Wani muhimmin al'amari mai mahimmanci don kula da shi, ba ku tunani?
Zaɓin madaidaicin zafin jiki zai ba ku damar adana abinci na tsawon sabo da/ko cikin yanayi mai kyau. Don haka za ku rage ba kawai haɗarin da ake samu daga amfani da shi ba har ma da sharar abinci. Kuma a'a, ba koyaushe zabar mafi yawan zafin jiki wanda kayan aiki ke ba mu damar ba, shine mafi kyawun yanke shawara. Kuna iya kashe kuzari ba dole ba kuma yana haifar da wasu abinci suyi lalacewa da wuri.
Refrigerators da freezers suna lissafin har zuwa 22% na jimlar kudin wutar lantarki na gidaje bisa ga IDAE kuma har zuwa 31% bisa ga binciken OCU. Su ne na'urorin da ke cinye karin kuzari, tunda suka ci gaba da yi. Kuma kowane karin digiri Celsius da muka rage yawan zafin jiki na iya nufin ƙarin farashin wutar lantarki tsakanin 7 zuwa 10%. Kashi wanda zai haifar da haɓakar farashi a ƙarshen wata.
Matsayi mai kyau
Bisa ga shawarwarin masana da masana'antun la mafi kyawun zafin jiki na firiji yana kusa da 4 ° C. Ko da yake sun cancanci tare da ƴan bambance-bambancen da za su iya bambanta tsakanin digiri 2 zuwa 8, ya danganta da yadda babu komai ko cika firij. Kuma shi ne cewa don adana abincin da firiji ya yi aiki yadda ya kamata ban da kiyaye yanayin zafi mai kyau, akwai jerin jagororin da dole ne ku bi:
- Ka guji gabatar da abinci mai zafi; ko da yaushe a bar su su huce kafin a adana su a ciki.
- Kar a cika shi gaba daya, don ba da damar yaduwar iska mai sanyi kyauta. Kuma idan kun yi, rage zafin jiki digiri ɗaya.
- ko da yaushe ajiye abinci mai jaka ko kwantena masu hana iska.
- Duba firiji kowane mako kuma a cire abincin da ba shi da kyau.
- a ko da yaushe kiyaye shi da tsabta, cire duk wani nau'in ruwa da ka iya zube.
A nasa bangaren, manufa injin daskarewa zafin jiki -17 ° C ko -18 ° C. Bugu da ƙari, yana da mahimmanci a san cewa saboda yiwuwar ƙwayoyin cuta (irin su Anisakis a cikin kifi ko Toxoplasma gondi a cikin nama) ba su haifar da haɗari ga lafiyar jiki ba, dole ne a daskare abinci na akalla kwanaki 5 kafin cin abinci.
Ta yaya zan daidaita yanayin zafi?
Ya zama ruwan dare idan muka sayi firij sai su zo su girka mana sai mu manta mu duba zafin jiki mu daidaita shi idan ya cancanta. A cikin mafi zamani da/ko manyan firiji, ana iya yin wannan aikin ta hanyar dijital controls. Waɗannan yawanci suna kan gaba ko ƙofar firij. Tsofaffi ko ƙananan firij, duk da haka, ba su da waɗannan abubuwan sarrafawa kuma suna ɓoye dabarar sarrafawa a ciki.
La dabaran sarrafawa Yana da wasu alamomi waɗanda ke ba mu damar daidaita yanayin zafi. Waɗannan alamomin yawanci lambobi ne daga 1 zuwa 7 ko 1 zuwa 10 waɗanda basu da alaƙa kai tsaye da zafin jiki amma ga ƙarfi (mafi girman lambar, mafi sanyi). A cikin waɗannan lokuta, hanya ɗaya tilo don sanin yanayin zafinsa shine ta hanyar sanya ma'aunin zafi da sanyio a cikin firiji da yin wasa da dabaran har sai mun kusanci wannan yanayin zafi mai kyau.
Shin kun san menene ma'auni mafi kyawun firij da injin daskarewa? Za ku sake dubawa da sabunta kayan aikin ku bayan karanta wannan labarin?