Muna son waɗannan kukis masu rustic domin suna tuna mana irin abubuwan da kakanninmu suka yi mana. Don shirya kullu ba kwa buƙatar kowane kayan aikin lantarki kuma don siffanta su hannuwanku zasu isa. Kuna iya shirya su a duk lokacin da kuke so, duk abin da kuke buƙatar wannan shine tanda.
Girke-girke irin waɗannan koyaushe ana maraba da su a cikin littafin girke-girkenmu saboda sauƙin su. kowa zai iya yin su kuma sun bazu sosai. Tare da kullu da muka shirya a yau za ku iya shirya tsakanin 40 da 50 kukis masu ƙima, dangane da girman da kuka yanke shawarar yin su.
Abubuwan da ake amfani da su kaɗan ne kuma masu sauƙi: qwai, sugar, mai, gari, lemun tsami da kuma kiwon kiwo. Idan man zaitun budurwai ne, ya fi kyau fiye da kyau, yawan daɗin waɗannan kukis ɗin za su samu. Kukis, ta hanya, cikakke don ɗauka tsakanin abinci ko yada akan kofi. Crispy ciki da waje, ba za su sha kofi na ku ba!
Sinadaran
- 2 qwai
- 180 g. na sukari
- 140 g. karin man zaitun budurwa
- Lemon tsami
- 2 envelopes na gasifier
- 400 grams na gama gari
- Sugar don ƙura
Mataki zuwa mataki
- Tare da sandunan hannu dan kadan ya doke qwai tare da sukari har sai an haɗa kayan haɗin biyu.
- Bayan ƙara mai da lemon tsami sai a gauraya har sai an hada.
- Add rabin sifted gari da wakili mai kiwo da haɗuwa da spatula ko cokali na katako har sai an sami cakuda mai kama.
- Sai ki zuba sauran rabin ki gama hadawa. Sakamakon taro ya kamata Sauƙi don sarrafa shi da hannuwanku, kada ya tsaya.
- Yi amfani da tanda zuwa 180ºC sannan a jera tire da takardar yin burodi.
- Man shafawa hannuwanku da mai siffar kukis. Don yin wannan, ɗauki ɗan ƙaramin kullu, yi ɗan ƙaramin ball da shi, sannan ku mirgine shi tsakanin tafin hannunku don ba shi siffar ɗan tsayi.
- Yayin da kuke siffanta su, je ki ajiye su akan tire na tanda yana barin 'yan santimita biyu tsakanin daya da ɗayan.
- Idan tiren ya cika. tare da latsa cokali mai yatsa sauƙi a kan kowannensu. Don haka a lokaci guda tare da ƙirƙirar ƙirar kullu zai ɗanɗana kaɗan.
- Don ƙarewa, yayyafa sukari kadan game da kowane ɗayansu.
- Gasa na minti 18har sai gefuna sun fara launin ruwan kasa kadan.
- Sannan a fitar da kukis din a kan tara don kwantar yayin da kuke siffa da gasa tsari na biyu.
- Ji daɗin kukis ɗin rustic.