Ina son wannan salatin gasasshen kabewa, burrata da rumman. Ba wai kawai don yana ɗaukar minti 5 ana shirya da zarar an gama gasasshen kabewa ba, amma kuma saboda ya fita daga al'ada kuma yana ba da haɗin kayan abinci mai ban sha'awa, ba ku yarda ba?
Wannan salatin ne don mamaki da, kyakkyawan madadin mu Kirsimeti menu. Gasashen man shanu da aka gasa yana ba da salatin a Dadi mai dadi wanda ya bambanta daidai da acidity na burrata da rumman. Sinadaran guda uku, guda uku kawai, waɗanda ke ƙara launi mai yawa a teburin da dandano.
Da kyau, yakamata ku shirya gasasshen kabewa a wannan lokacin ko a rana ɗaya. Yanke cikin yanka marasa kauri sosai, ba zai ɗauki fiye da mintuna 20 don yin shi ba. Don haka idan kuna da wani abu da za ku gasa a ranar, ku yi amfani da lokacin! Shin za ku kuskura ku shirya wannan salatin a liyafa masu zuwa? Idan ba haka ba, aƙalla gwada shi a gida. Yi amfani da abin da yake kakar kabewa shirya shi.
Sinadaran don 4
- Yanka 4 na kabewa
- 1 burata
- 200 g. na rumman tsaba
- Freshly ƙasa baƙin barkono
- Sal
- Man zaitun na karin budurwa
Mataki zuwa mataki
- Gasa yankan kabewa tare da digo na mai, gishiri da barkono baƙi a 200C na 20min ko har sai da taushi. Mun cire fatar saboda kabewar gida ce kuma ta lalace sosai, amma yana da kyau a bar ta tunda idan an gasa ta a cikin tanda zai ba tasa abin sha'awa.
- Da zarar an gasa kabewa yanke shi gunduwa-gunduwa kuma sanya shi a kan faranti.
- saka wasu guda burrata a sama Sa'an nan kuma, rarraba 'ya'yan rumman a saman.
- Yayyafa da mai man zaitun da kabewa dumi, burrata da salatin rumman. Hakanan zaka iya ƙara ɗan balsamic vinegar, na bar shi a hannunka!