El alkama alkama Anyi amfani dashi kwanan nan don inganta tsarin abincinmu. Wani karin abinci ne wanda zai iya zama abincin yau da kullun ga jikinmu. An sayar da wannan abincin kwanan nan, amma ya riga ya zama babban ƙawancen abinci mai ƙoshin lafiya saboda manyan kaddarorinsa.
Idan kana son sani Menene alkamar alkama kuma abin da za ku iya yi don inganta lafiyar ku, za mu faɗa muku. Abinci ne da yakamata mutane da yawa su ƙara a cikin abincin su na yau da kullun don jin daɗin waɗannan kaddarorin. Idan baku gwada shi ba tukuna, za mu gaya muku yadda za ku ɗauka da abin da ke da kyau.
Menene alkamar alkama
Buhunan alkama, kamar yadda yake a cikin sauran hatsi da yawa, shine ɓangaren da aka watsar yayin yin garin alkama tare da hatsi, wato, shi ne hatsin hatsi wancan an watsar a baya amma ana amfani dashi a yau. Wannan kwasfa an fara amfani dashi lokacin gano cewa yana da kyawawan abubuwa da abubuwan gina jiki. Ta wannan hanyar, ɓangare ne tare da manyan ƙimar abinci mai gina jiki waɗanda a baya aka watsar kamar yadda aka ɗauka mara amfani amma a halin yanzu ana amfani da shi sosai.
Fiber fiber
Ofaya daga cikin abubuwan game da itacen alkama shine yana da fiber mara narkewa. Wannan ita ce babbar halayenta, don haka abinci ne cikakke don yaƙar maƙarƙashiya. Wannan zaren yana riƙe da ruwa mai yawa, don haka yana ƙara girman kujeru kuma yana son kawar da shi da sauri. Mutanen da ke da maƙarƙashiya za su iya ganin fa'idarsa cikin ɗan gajeren lokaci. A gefe guda, wannan abincin yadda ya kamata yana taimakawa hana kansar ta hanji, inganta aikin hanji.
Yana rage cholesterol
Hakanan wannan na iya zama aboki mai kyau ga waɗanda ke da babban cholesterol. Hanyar cire cholesterol daga bran shine riƙe shi a cikin kujerun, don haka kadan yana shiga cikin jini. Wadanda suke shan wannan abincin suna iya ganin yadda ake rage cholesterol a cikin jini.
Bran bitamin
Wannan itacen alkama ya fita dabam don abun cikin fiber, amma a lokaci guda yana ba mu wasu bitamin masu ban sha'awa. Da bitamin K, wanda yake da matukar mahimmanci a samuwar kasusuwa, yana yakar kasusuwa, ciwon suga da wasu nau'ikan cutar kansa. Hakanan yana da bitamin na B, wanda ke taimakawa kwakwalwa aiki.
Shawarar alawus na yau da kullun
Itacen alkama na ba mu babban zare, amma mai yiwuwa ba shi ne kawai tushen fiber a cikin abincinmu ba. Idan muka ci 'ya'yan itace da yawa da abinci gabaɗaya ko kuma wasu brana brana, brana branan alkama na iya zama ƙari ga jikinmu. Duk abin da ya wuce kima ba shi da kyau, kuma zaren ma, tunda idan muka sha da yawa zai iya haifar da rashin jin daɗin ciki ko gudawa. Idan kai mutum ne mai saukin kamuwa da maƙarƙashiya, zaka iya buƙatar ƙara wannan abincin a abincinka. Bai kamata ka wuce wasu ba 20 ko 30 na samfurin na zamani.
Yadda ake shan garin alkama
Bakin alkama alkama ce, saboda haka yawanci ana yin ta ne gauraye da wani ruwa ko abincin da zai dan laushi shi. Gabaɗaya, zaku iya samun ɗanyen alkama a cikin yogurt, tare da madara na safe, ko ma a cikin gaurayayyen santsi. Wannan Ruwan yayi laushi kuma ya zama da saukin sha. Kamar sauran bran, abinci ne wanda yawanci ana cin sa yayin karin kumallo, tunda mafi girman abun ciki na fiber yafi kyau a sha da safe.