Har yanzu bakasan menene edamame ba? Za ku so wannan sabon abincin

edamame

Yawancin abubuwa ana faɗi game da wannan abincin, amma menene ainihin? daga ina ya fito? Kuma me yasa yake mamaye gidaje da yawa? Da edamame asalinsa China ne kuma an cinye shi fiye da shekaru 2000, duk da haka, da alama Spain ta sauka wannan lokacin bazarar.

Gaskiya ne cewa mutane da yawa sun riga sun san shi kuma sun ɗauke shi lokaci zuwa lokaci a gidan cin abinci na Jafananci, duk da haka, idan muna son siyan shi don ɗanɗana shi a gida, dole ne mu matsa zuwa shagunan musamman. 

El edamame Da alama abinci ne wanda ya zo ya tsaya, ya riga ya ci mutane da yawa kuma muna da tabbacin hakan zai ci sauran gidaje da yawa don amfaninsa mai girma ga jiki, abubuwan gina jiki da yadda yake da ɗanɗano cikin sauƙi.

Nan gaba za mu fada muku a cikin zurfin menene daidai edamame, kadarorin sa, yadda ake shirya shi kuma inda zaka iya siyan shi. Muna tsammanin cewa tabbas a yankinku zaka iya samun sa ba tare da matsala ba.

Menene edamame

Kamar yadda muka ambata a farko, abinci ne asali daga ƙasar Sin, bayan lokaci aka gabatar da shi a Japan, wurin da aka bayyana shi. Kuma daga baya, kusan a cikin 1900 aka fitar dashi zuwa Nahiyar Amirka, ba tare da kasancewa ba har zuwa shekaru 70 lokacin da gaske ya zama sananne.

Ya zo kasarmu da kunya kamar lafiyayye mai farawa daga gidajen abinci na JafananciAbincin abinci na Ao, ba da yawa sun yi aiki ko aiki dashi ba, kuma sunyi amfani dashi azaman abin sha. Bayan lokaci, sun bayyana a cikin shagunan musamman kuma a yau za mu iya samun sa a cikin manyan kantunan.

Edamame legume ne, shi ne mai taushi ko saurayin waken waken soya. Edamame ya bayyana daga girbin waken soyaKoyaya, an girbe shi kafin ya kai kololuwar balaga. Ana iya samun su a cikin nau'ikan tsari daban-daban, harsashi, saukake, sabo ko daskararre. Na karshen shine ya fi kowa.

A yau, mun fahimta kuma mun sani cewa a cikin masana'antar abinci, waken soya yana cikin matsayi mai mahimmanci, ana ci da waken soya kuma saboda wannan dalili, ana neman hanyoyi daban-daban na cinye shi: a cikin bulo na tofu, man waken soya, garin waken soya, biredi, miya na miso da dogaye da dai sauransu.

Al'adun gabas sun sami damar cin gajiyar wannan kayan lambu kuma suna amfani da shi ta kowane fanni don tallata shi a Yammacin duniya.

edamame abun ciye-ciye

Kadarorin Edamame

Edamame ci a matsayin lafiyayyen abun ciye-ciyeYana da ƙarancin adadin kuzari, ƙari, baya ƙunshe da alkama don haka zaɓi ne mai wadatarwa ga duk waɗanda basa haƙuri da alkama ko celiacs. Bata samarda cholesterol kuma tana samar mana da manyan sinadarai na baƙin ƙarfe, alli da sunadaran kayan lambu.

Har ila yau, yayi mana wadannan kaddarorin da fa'idojin da dole ne mu kiyaye.

  • Kyakkyawan zaɓi ne don kiyaye cututtukan kwakwalwa, musamman idan muka ci gaba cikin shekaru. Duk waɗanda ke cin waken soya ko edamame a kai a kai zai zama ba zai kamu da cutar kwakwalwa ba.
  • A gefe guda, ka kula da zuciyar mu. Ya zama cikakke don kiyaye matsalolin zuciya da jijiyoyin jini a bay. Da yake kayan lambu ne masu yawan furotin, yana taimaka mana rage cin jan nama ko sauran abinci wanda ke sanya mu kara yawan cholesterol mara kyau, wanda aka fi sani da LDL. Sabili da haka, ana cewa don hana atherosclerosis da kiyaye daidaitaccen hawan jini.
  • Rage yiwuwar yiyuwar kamuwa da cutar sankara da sankarar mama. Soy yana ba da jiki ga genistein, wani abu ne na isaflavones wanda shima yake aiki a matsayin antioxidant kuma yana hana ci gaban ƙwayoyin kansa na wannan nau'in.
  • Fa'idodi ne ga kiyaye kyakkyawan ƙarfi da ɗabi'a. Yana taimaka mana mu hana bakin ciki, hana abubuwa masu ɓacin rai, shine manufa don haɓaka serotonin da dopamine, hormones da ake kira hormones na farin ciki.
  • Yana hana jiki ci gaba ciwon sukari Ga duk waɗanda ke fama da ciwon sukari na 2, ana ba da shawarar yin amfani da shi tunda sun kamu da cutar koda, kuma edamame yana taimakawa wajen kawar da sunadarai ta cikin fitsari.
  • Ga duk matan da suke nema kara yawan haihuwaZasu iya cinye edamame, alayyaho, ko kabewa don taimaka musu damar samun ciki.
  • Soya yana hana raguwar kwayoyin halitta a jiki, yawanta yana ƙaruwa ta dabi'a yayin lokutan da muke buƙatarsa ​​sosai, kamar haila.

edamame da gishiri

Yadda ake cin edamame

El edamame yana cinyewa a hanya mai sauƙi. Ana bukatar a tafasa shi ne kawai na tsawon minti 3 zuwa 5. Ba a buƙatar faɗar kwasfan kwalliyar ba. Sanya a cikin tukunya lita da rabi na ruwan gishiri. Tafasa don minti 3-5, tsoma ruwan sannan sanya edamame a kwano.

Zai iya zama sha zafi ko sanyiZai dogara da dandano. Kuna iya raka shi da ɗan kaɗan flake salt da kuma kyakykyawar magarya ta karin man zaitun budurwa. Akwai wadanda suka kara kayan kamshi mai kamshi, zaku iya wasa da dandanon da kuka fi so.

Hanyar cin shi mai sauki ce, a Yammacin duniya tana tunatar da mu game da faya-fayan wake, kuma abin da ya fi dacewa shi ne a kwashe duka kwandunan da amfani da harshenka da bakinka don cire lu'luyun waken a sauƙaƙe. Za ku karɓi mai da gishiri a kanku tare da ɗanɗano da lallausan ɗanɗano na waken soya.

Cikakken lafiyayyen abinci wanda bazai yuwu ba!

edamame

Inda zan siya

Yanzu, mun gaya muku babban amfani da kaddarorin Abin da ya kawo da yadda za a cinye shi, duk da haka, ba shi da daraja idan ba mu samo samfurin ba.

El edamame A halin yanzu zaku iya samun sa a cikin sarƙoƙin manyan kantunan, a ƙasa muna gaya muku waɗanne ne suka fi yawa.

  • Mercadona. Kuna same shi a cikin tsari gram 500 kuma daskararre.
  • Lidl. Zaku iya siyan shi a cikin tsari gram 400 kuma daskararre.
  • Carrefour 100 grams na samfurin, a shirye don amfani.
  • Zuwa filin. 300 grams na daskararre edamame.
  • Kotun Ingilishis Giram 500 a cikin daskararren sashen.

Farashin farashi daga € 1,80 zuwa € 3,75 kimanin. Kodayake a kowane birni ko gari farashin na iya bambanta.

Ci gaba da gwada edamame, lafiyayyen abun ciye ciye wanda ke haifar da jin dadi tsakanin mutane da yawa. Mun riga mun gwada shi, fiye da sau ɗaya, yana da kyau mu ɗauka azaman abin sha, yana gamsar damu kuma yana kula da jikin mu. Abinci daya goma!


Kasance na farko don yin sharhi

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.