Mun yi jinkirin yi wa waɗannan baftisma dankalin turawa da zucchini croquettes abin da muke ba da shawara a yau a matsayin croquettes, saboda kodayake suna da wannan sifa madaidaiciya, an buge su kuma an soya su a cikin mai, kulluwansu ba shi da alaƙa da romon bichamel na gargajiya.
Wadannan croquettes sunfi yawa sauki da sauri yi abin da na gargajiya. Manta game da sanya madara kadan da kadan kuma yana motsawa har sai kullu ya fara jiki. Anan zaka yi kadan fiye da cakuda dukkan abubuwan da suka hada da tafarnuwa, leek, dankalin turawa, zucchini, cuku da wasu kayan yaji.
Shin ka kuskura ka shirya wadannan croquettes? Suna da kyau ga more a matsayin mai farawa ko kuma wani ɓangare na cin abincin dare na yau da kullun tare da dangi da abokai. Muna sanya su soyayyen, amma kuma zaka iya dafa su a murhu idan kana son kawar da kitse daga cikin soya. Shin za mu iya sauka zuwa kasuwanci?
Sinadaran
- 5 matsakaiciyar freshly dafaffafiyar dankali
- 180 g. grated zucchini
- 1 cuku
- 1 tafarnuwa albasa, minced
- 1 karamin leek, yankakken
- Tsunkule na gishiri
- Gwanon barkono
- 1/2 teaspoon curry foda
- Man zaitun na karin budurwa
- Kwai
- Gurasar burodi
Mataki zuwa mataki
- Sanya grated bacín cala a cikin colander akan kwano don sakin ruwa yayin da kake shirya sauran abubuwan haɗin.
- A cikin kwanon frying zafi mai zaitun kadan da launin ruwan kasa a kan karamin wuta tafarnuwa da leek. Da zarar an gama, adana.
- Na gaba, a cikin kwano, hada dankalin turawa peeled har sai da tsarki.
- Zucara grach zucchini, tafarnuwa da leek miya, cuku da curry. Gishiri da barkono su dandana kuma su gauraya sannan su bar shi ya huce a rufe a cikin firinji na mafi ƙarancin awanni biyu.
- Bayan wannan lokacin, tare da taimakon cokula biyu ko hannayenku, ɗauki ɓangaren gurasar kuma ba su siffar croquette.
- Wuce kowane croquette don burodi, kwai da garin burodi sake. Sanya su kamar yadda kuke yin su a faranti don su huta har sai kun yi su duka.
- Después a soya su a mai da yawa zafi a cikin batches har sai launin ruwan kasa zinariya. Shin kun fi son sanya su a murhu? Sanya su a kan takardar fata kuma gasa su na mintina 15 a 220ºC a cikin tanda da aka daɗa a baya.
- Ji daɗin dankalin turawa mai zafi da zucchini croquettes.