Andari da ƙari sune zaɓukan da muke da su yi hidimar menu na masu ganyaye a bikin aurenmu. Saboda akwai veg da yawa waɗanda muke dasu a matsayin baƙi kuma dole ne muyi tunani game dasu. A irin wannan lokacin na musamman a rayuwarmu, dole ne a sami nau'ikan iri-iri don gamsar da duk wanda ke wurin.
Don haka idan kuna tunani ra'ayoyi don tsarin cin ganyayyaki, ba lallai bane ku sake tunani. Muna ba da shawara kaɗan waɗanda za ku ci nasara da tabbas. Ta wannan hanyar, duk baƙi za su iya jin daɗin jita-jita na musamman kuma ba tare da duba yadda wasu ke ci wasu kuma ba, da yawa.
Masu sha'awar abinci na ganyayyaki
Yayinda amarya da ango suke daukar hotunan, zai fi kyau su bude bakinsu da wasu arziki appetizers. Anan muna da manyan zaɓuɓɓuka daban-daban saboda akwai nau'ikan amma sama da duka, yawancin dandano. Shin kuna son sanin wanene zasu kasance jarumai na farkon jam'iyyarmu?
- Shrimp Scampi: Abu ne na yau da kullun don prawn a cikin gabardine ya zama ɗayan manyan zaɓuɓɓukan kayan abinci. Amma a wannan yanayin, suma suna iya bayyana tare da tafarnuwa kuma su cika abinci mai dadi a matsayin mai farawa. Tabbas, dole ne su zama shrimp vegan.
- Daban-daban patés: Pâtés sun dace da kowane nau'in abin ci da walima. Don haka, ba za su iya ɓacewa ba daga menu na bikin aure na masu cin ganyayyaki. Itatuwan zaitun yana daga cikin manyan kayan marmari har da vegan sobrasada. Ana yin wannan da barkono, dankali, ko goro. Idan kuna da zaɓuɓɓuka da yawa don bauta!
- humus: Tabbas maganar patés da waɗancan creams don yada, babu wani abu kamar hummus. Yana ɗayan sanannun zaɓuɓɓuka kuma zaka iya hidimta shi a cikin dandano daban-daban. Daga gargajiya da kaji har zuwa lentil ko kabewa.
- tortillas: Wani daga cikin abubuwan yau da kullun. Ya tafi ba tare da faɗi cewa a wannan yanayin, nau'ikan ma kusan ba su da iyaka. Kuna iya yi musu hidima tare da broccoli da sauran kayan lambu kuma dukkansu zasu fi kyau.
Tunanin farko na dabarun menu na vegan
- Salatin: Ba lallai bane ya zama salatin asali, ɗayan waɗanda muka riga muka sani. Mun yi sa'a cewa a cikin wannan farantin, haɗuwa wasa ne da ƙalubale ga tunanin. Samun kwashe ka bishiyar asparagus ko gwoza salads tare da 'ya'yan itatuwa kamar lemu. Hakanan avocado, quinoa ko tare da aliolis mai ɗanɗano kuma ya ƙunshi ƙwayoyi.
- Miya ko mayuka: Haka kuma bamu manta creams ko miya ba. Zaka iya yi musu hidima da karas, kwakwa, tumatir ko zucchini da kuma naman kaza. Wanene ya ce wannan nau'in menu yana da ban dariya?
- Kayan gasassun kayan lambu: Zaka iya sanya su kamar skewers ko tare da wasu nau'in batter (an yi shi da garin kaji da ruwa) kuma za ku ga yadda suke da daɗi da launuka.
Darussan cin ganyayyaki na biyu
- Kwallan nama: Wanene zai iya tsayayya da wasu ƙwallan nama mai daɗi?. A wannan yanayin zasu zama kayan lambu da kayan lambu, alal misali. Kodayake suma za su iya ɗaukar kayan lambu ko za a yi da shinkafa. Tabbas, kowane ɗayansu zai ɗauki kayan miya.
- risotto: A vegan risotto wani daga cikin jaruman ne. Naman kaza yana daya daga cikin manya amma kuma ana iya yin shi da busasshen tumatir ko atishoki, da sauran kayan hadin.
- Zucchini Fritters: Wataƙila ya kamata su kasance a kan hanyar farko, amma ba tare da wata shakka ba, ɗauka cikin umarnin da aka ɗauka za su kasance amintaccen fare koyaushe.
Kayan zaki na ganyayyaki
- Gasar karas: Akwai hanyoyi da yawa, amma kek karas koyaushe ya kasance ɗayan mafi nasara. Saboda dadinta zai farantawa dukkan bakin rai.
- Gurasan cuku: Tabbas ba za ku iya tsayayya da burodin cuku mai daɗi ba. Yana da cikakken ɗaukar hoto tare da kowane ɗan itacen da kuka zaɓa.
- Red Karammis kayan zaki: Ee, wannan wainar da ke da jan ciki kuma tana da nata nau'in vegan. Amma ba shi kaɗai bane tunda akwai kuma zaɓuɓɓukan da ke ɗaukar cakulan, ga duk masu son sa.