Madarar akuya, gano fa'idodi masu kyau da kaddarorin sa

Aan shekaru kaɗan mutane da yawa suna da Rashin haƙuri da madarar shanu, ga furotin na madara wanda ke samar da ingantaccen shan abubuwan gina jiki. Koyi game da kyawawan halaye na madarar akuya, wani lafiyayyen kuma mai fa'ida. 

Madarar akuya na da halaye daban-daban fiye da na shanu, a kasa za mu fada muku me yasa yake da amfani ga jiki.

Halaye na madarar akuya

A kasar Sifen an samu hauhawar amfani da madarar akuya a 'yan kwanakin nan. Yana daya daga cikin abubuwan sha na gargajiya, kodayake yana da wuya a cire madarar shanu, irin wannan madarar tana samun karin mabiya.

An cinye al'adar madarar akuya kuma ana cin ta musamman a Fuerteventura inda akwai wata babbar al'ada a cikin amfani da ita, a sha da kuma a matsayin cuku, wanda aka fi sani da 'queso majorero' a cikin nau'ikan warkewar sa, warkewa da taushi.

Amfanin nonon akuya

Gabaɗaya, nonon akuya yana da kyawawan halaye fiye da na saniya saboda an kammala cewa yana kama da nono, ya ƙunshi ƙananan casein, sanya shi abin sha wanda baya haifar da rashin lafiyan, kuma shima, nasa oligosaccharides suna yin kamar maganin rigakafi sauƙaƙe daidai probiotic fure.

• Ya ƙunshi ƙarin ƙwayoyi masu lafiya. Taimakawa aiki mai kyau na zuciya.
• Yana da kyawawan sunadarai masu kyau, suna da darajar ƙirar halitta kuma suna samar da amino acid mai inganci.
• Babban tushe ne na bitamin D da alli. Vitamin D yana da mahimmanci don alli kasusuwa su sha shi.
• Yana da ikon sake sabunta haemoglobin, sunadarin da aka samu a cikin hanyoyin jini, yana bada damar isar da iskar oxygen cikin karfin tubes na jiki.
• Madara ce mafi narkewa fiye da ta madarar shanu. Yana da kyawawan halaye waɗanda ke kawar da acidity. Ana ba da shawarar amfani da shi ga waɗanda ke fama da cututtukan ciki kuma suna da wasu matsalolin narkewa wanda ke buƙatar magani tare da antacids.
• Ba ya haifar da rashin lafiyan kamar yadda yake faruwa da madarar shanu.
• Ba ta da yawan cholesterol, 30-40% kasa da nonon saniya. Omega 6 ya zama muhimmin samfuri don rigakafin ciwon sukari, fama da arteriosclerosis da sauran yanayin zuciya.
• Yana da kyau kuma yana yaki da osteoporosis. Ya ƙunshi bitamin A, B2, bitamin D da yawan alli, don haka yana da kyau don ci gaban kasusuwa yadda yakamata kuma yana da sakamako na rigakafi don magance cutar sanyin ƙashi.
• Don nasa babba a baƙin ƙarfe, yana hana ƙarancin jini.
• Yayi kama da nono. Madarar awaki tana da sugars da oligosaccharides kwatankwacin ruwan nono, abubuwa masu mahimmanci don ci gaban kwayar halittar probiotic, shingen yanayi wanda ke kariya daga kwayoyin cuta da kyakkyawan ci gaban kwakwalwa na jariri.