આજે આપણે શું ખાઈએ છીએ? તે એક રિકરિંગ સવાલ છે જે આપણે આપણી જાતને પૂછીએ છીએ કે દરરોજ નહીં, તે જ અઠવાડિયા દરમિયાન જુદા જુદા સમયે. મેનુની સાપ્તાહિક યોજના બનાવવી એ તે જ પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે વપરાયેલી energyર્જાને વારંવાર અને વધુ સંતોષકારક પ્રવૃત્તિઓમાં ફરીથી ફાળવવાનો ઉકેલો છે.
સાપ્તાહિક મેનૂ બનાવોતેના અસંખ્ય ફાયદા પણ છે. ખાદ્યપદાર્થોનું આયોજન અને ખરીદી કરવા માટે ખર્ચવામાં આવેલા સમયને ઘટાડવા ઉપરાંત, તે આપણા સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે. આપણું ભોજન શીટ પર મુકવું એ આપણને આપણા ખોરાક વિશે જાગૃત કરે છે અને વધુ સંતુલિત દરખાસ્તો બનાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે.
સાપ્તાહિક મેનૂ બનાવવાના ફાયદા
આપણો તણાવ ઓછો થાય છે. સાપ્તાહિક મેનુની યોજના બનાવી રહ્યા છીએ આપણે દરરોજ પોતાને પૂછવાનું બંધ કરીશું: આજે આપણે શું ખાઈએ છીએ / ખાઇશું? અમે તે સમયને અન્ય પ્રવૃત્તિઓ કરવા માટે સમર્પિત કરી શકીએ છીએ જે અમને વધુ સંતોષ આપે છે. અમે ક્યારે ગોઠવવું તે પણ ગોઠવી અને નક્કી કરી શકીએ છીએ.
અમે ખરીદી પર બચત. આપણને શું જોઈએ છે અને તેથી આપણે શું ખરીદવું જોઈએ તે જાણવાથી અમને સુપરમાર્કેટ પર ઇમ્પ્રૂવિંગ કરવાનું અને જે વસ્તુઓની જરૂર નથી તે ખરીદતા અટકાવશે. તે આપણો સમય પણ બચાવે છે; આપણી પોષક જરૂરિયાતોને આવરી લેવા માટે સાપ્તાહિક ખરીદી કરવી તે પૂરતું હશે.
આપણે ખોરાક બગાડતા નથી. અમને કયા ઘટકોની જરૂર છે અને તેના પ્રમાણને જાણવાથી અમને ખોરાકનો બગાડ થતો અટકાવશે.
અમે વૈવિધ્યસભર ખાય છે. સાપ્તાહિક મેનૂને શીટ પર મૂકવાથી આપણે શું ખાઈએ છીએ તેના વિશે વધુ જાગૃત થાય છે. અમે કઠોળ, અનાજ, શાકભાજી, ફળો, ડેરી ઉત્પાદનો અને માંસ માટે જગ્યા સાથે વધુ સંતુલિત મેનૂ પ્રાપ્ત કરીશું.
સાપ્તાહિક મેનૂ બનાવવા માટેની કીઓ
પોષણ નિષ્ણાંતો કામગીરી કરવાની ભલામણ કરે છે દિવસમાં પાંચ ભોજન. તેથી, અમારી સાપ્તાહિક યોજનામાં આપણે અઠવાડિયાના દરેક દિવસ માટે યોજના બનાવવી પડશે: નાસ્તો, મધ્ય-સવાર, લંચ, નાસ્તા અને રાત્રિભોજન. છ દિવસની ચેકલિસ્ટ તૈયાર કરવી સામાન્ય રીતે ઘણા કિસ્સાઓમાં પૂરતી છે; સાતમા દિવસે આપણે ઇમ્પ્રુવિઝેશનની મજા લઈ શકીએ છીએ, ખાવા માટે નીકળી શકીએ છીએ અથવા સાપ્તાહિક બાકી રહેલા લાભનો લાભ લઈ શકીશું.
સાપ્તાહિક મેનૂ બનાવવા માટે સમીક્ષા દ્વારા પ્રારંભ કરવાનું મહત્વપૂર્ણ છે પેન્ટ્રીમાં આપણી પાસે શું છે અને તે જ અઠવાડિયામાં રેસિપિમાં તેનો લાભ લેવા માટે ફ્રિજમાં. સમીક્ષા પછી, અમે બેસીને શાંતિથી સંતુલિત સાપ્તાહિક મેનૂ બનાવી શકીએ છીએ. એકવાર મંજૂરી મળ્યા પછી, અમે ખરીદીની સૂચિ બનાવીશું અને અમે તે જ દિવસે નહીં, બીજા દિવસે, ખરીદી પર જવાનો પ્રયત્ન કરીશું. પ્રથમ થોડા અઠવાડિયા તમને યોજના બનાવવામાં વધુ સમય લેશે; પછીથી, જ્યારે તમારી પાસે પહેલેથી જ. સાપ્તાહિક મેનૂ છે, ત્યારે એક નવી બનાવવા માટે તે એકથી બીજી વાનગીઓને જોડવાનું પૂરતું હશે.
અમે બનાવવાનો પ્રયત્ન કરીશું સંતુલિત મેનૂઝ અને આ મોસમી અને તાજા / સ્થાનિક ઉત્પાદનોમાં શામેલ કરો. સાપ્તાહિક આપણે આપણા મેનૂમાં કઠોળ, અનાજ, પશુ ઉત્પાદનો, શાકભાજી, ચરબી અને ફળોનો સમાવેશ કરવો પડશે.