જો તમે ઇચ્છો તો કંઈક સરળ અને હળવું ખાઓ આ રેસીપી લખો! આજે આપણે જે વટાણા અને ઝીંગા ફ્રિટાટા રાંધીએ છીએ તેમાં ઘટકોનું સંયોજન છે જે આપણને ગમે છે. તેની તૈયારી પણ ખૂબ જ સરળ છે. હકીકતમાં, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હશે જે તમારા માટે મોટા ભાગનું કામ કરશે.
આ frittata તરીકે એક અદ્ભુત દરખાસ્ત છે નાસ્તો, લાઇટ લંચ અને ડિનર. તમે તેને દિવસના કોઈપણ સમયે, બ્રેડનો ટુકડો, લીલો સલાડ અને/અથવા કેટલાક શેકેલા શાકભાજી સાથે, અન્ય ઘણા વિકલ્પોની સાથે સર્વ કરી શકો છો. અને તમે ઈચ્છો ત્યાં લઈ જાઓ.
એક Tupperware પડાવી લેવું એકવાર થઈ ગયા પછી ફ્રીટાટાનો ટુકડો કાપો અને તેને કામ પર, પર્વતો અથવા બીચ પર લઈ જાઓ. અથવા તેને ઘરે પીરસો, શું તમને નથી લાગતું કે પરિવાર માટે અને જ્યારે તમે તમારા મિત્રોને ઘરે ભેગા કરો છો ત્યારે બંને માટે આ એક સરસ પ્રસ્તાવ છે? તેને અજમાવી જુઓ! તે તમને ગમશે.
ઘટકો
પ્રોન માટે
- 240 ગ્રામ સ્થિર છાલવાળા ઝીંગા (પીગળેલા)
- 1/2 ચમચી મીઠી પ XNUMX/પ્રિકા
- 1/3 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/4 ચમચી ઓરેગાનો
- મીઠું અને મરી
- 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
ફ્રિટાટા માટે
- 6 ઇંડા એલ
- સાદા દહીંના 3 ચમચી
- 1 કપ સ્થિર વટાણા
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી
- એક ચપટી ઓરેગાનો
- ચીઝના થોડા ટુકડા (વૈકલ્પિક)
પગલું દ્વારા પગલું
- ઝીંગા મોસમ અમે જે મસાલા સૂચવીએ છીએ અથવા અન્ય સાથે અને તેને એક કઢાઈમાં ઓલિવ તેલના સ્પ્લેશ વડે જ્યાં સુધી રંગ ન આવે ત્યાં સુધી સાંતળો. બુકિંગ.
- ઓવનને 190ºC પર ચાલુ કરો.
- પછી મીઠું સાથે ઇંડા અને મોસમ હરાવ્યું.
- દહીં ઉમેરો અને થોડા સળિયા સાથે ફરીથી ભળી દો.
- પછી વટાણા ઉમેરો, એક ચપટી મીઠું, મરી અને ઓરેગાનો અને મિક્સ કરો.
- એક બાઉલને ગ્રીસ કરો ઓવનપ્રૂફ ડીશ અને તેમાં મિશ્રણ રેડવું. પછી ઝીંગા ઉમેરો, તેને આખા ફ્રિટાટા પર ફેલાવો.
- કેટલાક ફેલાવો ટોચ પર ચીઝ ફ્લેક્સ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈ જાઓ.
- 190ºC પર ગરમીથી પકવવું ઉપર અને નીચે 25 મિનિટ અથવા મિશ્રણ સેટ થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો.
- વટાણા અને ઝીંગા ફ્રિટાટાને ગરમ અથવા ગરમ સર્વ કરો