શાકભાજી અને બાફેલા ઈંડા સાથેના આ ફૂલકોબી ચોખા જેવા સાથોસાથ છે જે માટે ઉત્તમ સાથી બની જાય છે. અમારી માછલીની વાનગીઓમાં શાકભાજી ઉમેરો. તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, તેનો ઉપયોગ મુખ્ય વાનગી તરીકે પણ થઈ શકે છે, હું વિચારી શકું છું, જેઓ કડક શાકાહારી વિકલ્પ પસંદ કરે છે તેમના માટે કેટલાક પાસાદાર ચિકન અથવા તોફુ.
El કોબીજ ચોખા તે તૈયાર કરવા અને ખાવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, આપણે ફક્ત ફૂલકોબી છીણીને તેને સાંતળવી છે, આ કિસ્સામાં અન્ય બારીક સમારેલી શાકભાજી સાથે. સરળ, ઝડપી... અમારા દૈનિક મેનૂને પૂર્ણ કરવા માટે એક ઉત્તમ સંભારણું જે આ શાકભાજીને અજમાવવામાં સૌથી વધુ અનિચ્છા ધરાવતા લોકોને પણ સમજાવી શકે છે.
ડુંગળી, લીક, મરી અને ગાજર આ ફૂલકોબી ચોખા સાથે અમે પસંદ કરેલા ઘટકો છે. પરંતુ તમે અન્ય કોઈપણ સારી રીતે સમારેલી શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે તમારી પાસે ફ્રિજમાં છે અને જે તમારે બહાર મૂકવાની જરૂર છે: બ્રોકોલી, લીલા કઠોળ... તે ઉપયોગ માટે એક સરસ રેસીપી છે. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરશો?
ઘટકો
- 1 મોટી ડુંગળી, નાજુકાઈના
- 1/2 લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 3 ગાજર, અદલાબદલી
- 2 લીક્સ, નાજુકાઈના
- 1/2 મોટી ફૂલકોબી
- 2 બાફેલા ઇંડા
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- 1 ચમચી ટમેટાની ચટણી અથવા મસાલેદાર ટમેટાની ચટણી.
પગલું દ્વારા પગલું
- ઓલિવ તેલના બે ચમચી સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં ડુંગળી નાંખો, મરી અને ગાજર 8 મિનિટ.
- પછી લીક સમાવિષ્ટ, મોસમ અને નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો, લગભગ 8 મિનિટ.
- જ્યારે, કોબીજને છીણી લો શક્ય તેટલું સારું.
- એકવાર લીક નરમ થઈ જાય, છીણેલી કોબીજમાં હલાવો સ્કીલેટ પર અને પાંચ મિનિટ માટે સાંતળો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો જેથી કોબીજ સરખી રીતે રંધાઈ જાય.
- સેવા આપતા પહેલા, ટામેટા ની ચમચી ઉમેરો, બાફેલી ઇંડા અને મિશ્રણ.
- કોબીજ ચોખાને શાકભાજી સાથે માંસ અથવા માછલી સાથે ગરમ સાથ તરીકે પીરસો.