મશરૂમ્સ સાથે વેગન લેન્ટિલ સ્ટયૂ

મશરૂમ્સ સાથે વેગન લેન્ટિલ સ્ટયૂ

આ ઠંડી અને વરસાદના દિવસોમાં સારી ચમચી વાનગી સિવાય બીજું કંઈ નથી. અને આ કડક શાકાહારી મસૂરનો સ્ટયૂ તે મશરૂમ્સ સાથે છે. તે સંપૂર્ણ છે, તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે અને તે તમને પ્રથમ ચમચી સાથે ગરમ કરે છે. તેને કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જાણો!

એક કેસરોલ અને ઘટકોની સરળ સૂચિ; તમારે તે કરવા માટે અન્ય કંઈપણની જરૂર પડશે નહીં. અને આ પ્રકારની સ્ટયૂ તૈયાર કરવી ખૂબ જ સરળ છે. સમયની જરૂર છે, આશરે 45 મિનિટ પરંતુ પરિણામ તે વર્થ છે. ઉપરાંત, તમને જરૂર મુજબ અમુક ભાગોને ફ્રીઝ કરો, અને આ રીતે આવતા અઠવાડિયામાં ખોરાક નિશ્ચિત કરો.

ઉના સારો શાકભાજીનો આધાર, શક્કરીયા (જેને તમે ફ્રીઝ કરવા જઈ રહ્યા હોવ તો તમે તેના વિના કરી શકો છો કારણ કે તે ખરાબ થતું નથી તેમ છતાં તે બટાકાની જેમ પોત ગુમાવે છે) અને કેટલાક મસાલા આ વાનગીને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. તેનો પ્રયાસ કરો, અમને ખાતરી છે કે તમે પુનરાવર્તન કરશો.

4 માટે ઘટકો

  • 320 જી. મસૂર
  • 1 અદલાબદલી ડુંગળી
  • લસણના 2 લવિંગ, નાજુકાઈના
  • 1 ખાડીનું પાન
  • 3 ગાજર, કાતરી
  • 1 શક્કરિયા, છોલી અને પાસાદાર
  • 150 જી. કાતરી મશરૂમ્સ
  • 100 જી. મશરૂમ
  • મીઠી પapપ્રિકાનો 1 ચમચી
  • 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું
  • 1 ચમચી કોરિઝો મરી
  • 60 ગ્રામ કચડી ટમેટા
  • પાણી
  • સાલ
  • વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
  • કાળા મરી

પગલું દ્વારા પગલું

  1. એક વાસણમાં, ઓલિવ તેલનો સ્પ્લેશ ગરમ કરો અને ડુંગળી અને લસણને સાંતળો 5 મિનિટ દરમિયાન.
  2. પછી, તમાલપત્ર, શક્કરીયા, ગાજર અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરો અને શાકભાજીને સાંતળતા રહો 10 વધુ મિનિટ.
  3. સમય વીતી ગયો મશરૂમ્સ ઉમેરો અને મશરૂમ્સ અને થોડી મિનિટો માટે સાંતળો.
  4. પછી દાળ ઉમેરો, પૅપ્રિકા, જીરું અને કોરિઝો મરીનું માંસ અને મિશ્રણ.

મશરૂમ્સ સાથે વેગન લેન્ટિલ સ્ટયૂ

  1. કચડી ટમેટાં રેડવાની છે અને ફરીથી મિક્સ કરો જેથી તે સારી રીતે એકીકૃત થઈ જાય.
  2. ઘટકોને આવરી લેવા માટે પાણી ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર રાંધવા લગભગ 20 મિનિટ અથવા જ્યાં સુધી મસૂર કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી.
  3. કડક શાકાહારી મસૂર સ્ટયૂ પાઇપિંગને ગરમાગરમ સર્વ કરો.

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.