જે લોકો પ્રાણી મૂળનું દૂધ પીતા નથી, તેમના માટે છોડના દૂધ એક શ્રેષ્ઠ ઉકેલો છે. આ બાબતે, ઘણા લોકો લેક્ટોઝ, ગાયના દૂધના પ્રોટીનથી અસહિષ્ણુ છે, અથવા જેઓએ પ્રાણીઓના ખોરાક વિના શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી આહાર લેવાનું નક્કી કર્યું છે.
સૌથી ફાયદાકારક અને સ્વાદિષ્ટ દૂધમાંથી એક, તે મકાડેમિયા બદામનું દૂધ છે. તેને કેવી રીતે તૈયાર કરવું અને તેના ફાયદાઓ કેવી રીતે શોધવી તે શીખો.
મકાડેમિયા બદામ નાના અને સ્વાદિષ્ટ હોય છેતેઓ ઘણી બધી શક્તિ પ્રદાન કરે છે અને દૂધમાં ફેરવવા માટે આદર્શ છે.
મadકડામિયા બદામની લાક્ષણિકતાઓ
ઓસ્ટ્રેલિયા અને ઇન્ડોનેશિયાથી મેકાડેમિયા બદામ, મcકડામિયા બદામ પોષક તત્ત્વોનું એક સ્રોત છે જેમાંથી પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ફાઇબર standભા છે. તેનો દેખાવ બહારથી ચોકલેટ બ્રાઉન કલર રાખવાનો છે, અને તેના આંતરિક ભાગમાં અંદરથી એક સફેદ રંગ છે.
આ ફળો નાના ઝાડ પર ઉગે છે, જોકે પ્રસંગે તેઓ 12 મીટર સુધી પહોંચવામાં સફળ થયા છે.
આ બદામ સખત પોતવાળા ફળ છે, તેને કાચા નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે, જેમ કે અન્ય સૂકા ફળ, ટોસ્ટ અથવા મીઠાઈ બનાવવાની વિવિધ વાનગીઓમાં પણ. આ ખોરાકની મદદથી, તમે તેજી પણ બનાવી શકો છો જેનો ઉપયોગ રસોડામાં પીવા માટે અને ત્વચા પર લગાવવા માટે બંનેમાં થાય છે, કારણ કે તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે.
તેની propertiesંચી ગુણધર્મોને કારણે, તેની ખેતી મેક્સિકો અને સમગ્ર દક્ષિણ અમેરિકામાં વિશ્વભરમાં ફેલાયેલી છે.
મadકડામિયા બદામના ગુણધર્મો
આગળ, અમે તમને બતાવીશું કે પોષક ગુણધર્મો શું છે તે અમને 100 ગ્રામ મ maકડામિયા બદામ આપે છે.
- કેલરી: 840 કેસીએલ.
- કાર્બોહાઇડ્રેટ: 13 જી.આર.
- ચરબી: 75 જી.આર.
- પ્રોટીન: 10 જી.આર.
- ફાઈબર 9 જી.આર.
- પોટેશિયમ: 368 મિલિગ્રામ.
- કેલ્શિયમ: 108 મિલિગ્રામ.
- ફોસ્ફરસ: 195 મિલિગ્રામ.
- વિટામિન્સ: સી અને ઇ
મadકડામિયા બદામના ફાયદાકારક ગુણધર્મો
મકાડામિયા બદામ તે પોષક તત્વોથી ભરપુર ખોરાક છે જે આપણા શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવાની જરૂર છે. મગજમાં સમસ્યાઓ ટાળવા માટે તેમાં ઓલિવ ઓઇલ જેવું જ પ્રમાણમાં ફેટી એસિડ હોય છે.
બીજી બાજુ, તે મદદ કરે છે કોલેસ્ટરોલ સમસ્યાઓ ઘટાડે છે કારણ કે તેમાં સમસ્યાઓનો સામનો કરવા માટે જરૂરી, એકધારી ચરબીનો મોટો ફાળો છે.
તેમાં ફાઇબરનો મોટો જથ્થો છે, આંતરડાના સંક્રમણને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને કબજિયાતની સમસ્યાઓથી બચાવે છે. કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસની તેની ઉચ્ચ સામગ્રી હાડકાં, દાંતના યોગ્ય વિકાસની તરફેણ કરે છે, અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં પણ સુધારો કરે છે.
મકાડમિયા અખરોટનું દૂધ
મકાડામિયા દૂધ તે એક દૂધ છે જે સીધા નામની બદામમાંથી આવે છે. તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ પીણું છે, જો કે સત્ય એ છે કે તે જાણવું અગત્યનું છે કે તે શોધવાનું મુશ્કેલ છે, કારણ કે તે સુકા ફળ નથી જે ખૂબ જ સુલભ છે.
તમામ પ્રકારના વનસ્પતિ દૂધ ગાયના અથવા બકરીના દૂધમાં અન્ય પ્રકારના વૈકલ્પિક પીણા પીવા માટે તેઓ ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે. તેઓ સુપાચ્ય ખોરાક છે જે સારી માત્રામાં જરૂરી પોષક તત્વો પૂરો પાડે છે, તેમ છતાં તેમાં પ્રોટીનનો અભાવ છે.
મકાડમિયા દૂધ લાભ
આગળ, અમે મકાડમિયા દૂધ પીવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો પર ટિપ્પણી કરીને પ્રારંભ કરવા જઈ રહ્યા છીએ, વધુ આનંદ માટે નોંધ લો
મુક્ત રેડિકલની રચના ટાળો
આ વનસ્પતિ દૂધ, મુક્ત રેડિકલની રચનાને તટસ્થ કરવાની મંજૂરી આપે છે, મધ્યમ ગાળામાં જટિલ પેથોલોજીના વિકાસનું જોખમ ઘટાડે છે. મોટી માત્રામાં સમાવીને વિટામિન ઇ, તે આપણને આપણા શરીરને સુધારવા માટે પણ પરવાનગી આપે છે એન્ટીoxકિસડન્ટો અને રિપેરિંગ પદાર્થો.
ઓસ્ટીયોપોરોસિસનું જોખમ ઘટાડે છે
ડેરી અને ગાયનું દૂધ બંને માત્ર એવા ખોરાક નથી જેમાં કેલ્શિયમ હોય છે અને જે આપણા હાડકાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. બદામમાંથી બનાવવામાં આવતા ઘણાં શાકભાજી પીણાંમાં પણ આપણા હાડકાની પેશીઓને સુધારવા માટે આ પોષક તત્વોની ચોક્કસ માત્રા હોય છે.
તે ભૂલશો નહીં શોષાય છે આંતરડાના સ્તરે યોગ્ય રીતે તે ખાતરી કરવા માટે જરૂરી રહેશે કે વિટામિન ડીનું સ્તર છે એલિવેટેડ છે જેથી તે વધુ સારી રીતે આત્મસાત કરી શકાય.
કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી teસ્ટિઓપોરોસિસ સામે સાથી છે. શરીરમાં યોગ્ય સ્તર હોવાથી પેથોલોજી અટકાવવામાં આવે છે.
લિપિડ પ્રોફાઇલને નિયંત્રિત કરો
બદામની અંદર અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સની મોટી હાજરી હોવાને કારણે લાક્ષણિકતા દર્શાવવામાં આવે છે. તેઓ રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક તરીકે ઓમેગા 3 ની મોટી માત્રા ધરાવે છે.
ચરબીનો એક ભાગ મકાડમિયા દૂધમાં મળી શકે છે, આપણને ઘણી બધી શક્તિ આપવા ઉપરાંત કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવામાં પણ મદદ કરશે. એથરોસ્ક્લેરોસિસ થવાનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે, જોકે આ નિવેદનની સંપૂર્ણ પુષ્ટિ નથી.
ઘરે તમારા પોતાના મકાડમિયા દૂધ બનાવો
હવે ઘરે મકાડમિયા દૂધ કેવી રીતે બનાવવું તેના પર ધ્યાન આપો, કારણ કે આપણે કહ્યું છે કે, સુપરમાર્કેટ્સમાં શોધવું મુશ્કેલ પીણું છે, અને તેને ઘરે કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે શીખવા સિવાય બીજું કંઈ નથી.
તમને જરૂર પડશે ઘટકો
- 100 ગ્રામ છાલવાળી મadકડામિયા બદામ.
- ખનિજ જળના 800 મિલિલીટર.
- 1 ચમચી તજ (વૈકલ્પિક)
- સ્ટીવિયાના 3 ચમચી.
- 1 ચમચી વેનીલા સ્વાદ (વૈકલ્પિક)
મકાડામિયા દૂધ પીવાની તૈયારી
શ્રેષ્ઠ મadકડામિયા નટ શાકભાજી પીણું મેળવવા માટે તમારે બ્લેન્ડરની જરૂર છે જેથી તમે પાણી સાથે અખરોટને સતત ક્રશ કરી શકો. તેથી પ્રથમ, ત્યાં સુધી પાણી અને બદામ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી તમને દૂધની બનાવટ સાથે સજાતીય મિશ્રણ ન મળે.