આજે અમે તમને તૈયાર કરવા માટે આમંત્રિત કરેલા બેકડ બટેટા અને ઝુચિનીના ડંખ માટે ખૂબ સરસ પસંદગી લાગે છે નાસ્તામાં રાત્રિભોજન પૂર્ણ કરો. અનુભવ પૂર્ણ થવા માટે તમારે ફક્ત તેમની સાથે તમારી ચટણી અથવા તમારી મનપસંદ ચટણી સાથે જ રાખવી પડશે. એ રોમેસ્કો સોસ, કેટલાક દહીંની ચટણી અથવા પણ એક hummus તેઓ મહાન પસંદગીઓ છે.
આ બટાકાની અને ઝુચિની કરડવાથી તૈયાર કરવાની પણ સારી તક છે નાના લોકો સમાવેશ થાય છે અને પરિવાર સાથે થોડો આનંદદાયક સમય પસાર કરો. તેઓ કણકની તૈયારીમાં અને ડંખની રચનામાં બંને ભાગ લઈ શકે છે.
તેમને એક બાળકની રમતમાં તૈયાર કરો, ક્યારેય વધુ સારું કહ્યું. શ્રેષ્ઠ પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે, ત્યાં બે કી પગલાં છે જે તમારે ક્યારેય ભૂલવું ન જોઈએ: લોખંડની જાળીવાળું ઝુચિિની કા drainો અને જ્યારે તમે તેને બનાવતા હોવ ત્યારે કરડવાથી ફેરવો જેથી તે બંને બાજુથી ગ્રીસ થઈ જાય અને આમ સરસ સોનેરી રંગ પ્રાપ્ત કરે.
ઘટકો
- 500 જી. બટાકાની
- 300 જી. ઝુચિની
- 70 જી. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- 50 જી. બ્રેડક્રમ્સમાં + કોટિંગ માટે વધારાની
- 1 ઇંડા
- 1 ચમચી કરી પાવડર
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
પગલું દ્વારા પગલું
- સોસપેનમાં પાણી ગરમ કરો અને બટાકાની રાંધવા. એકવાર રાંધ્યા બાદ તેને કા drainી લો અને ઠંડુ થવા દો.
- જ્યારે તેઓ ઠંડુ થાય છે, છાલ અને આ zucchini છીણવું. તે પછી, તેને એક ઓસામણિયુંમાં મૂકો અને મોટાભાગના પ્રવાહીને દૂર કરવા માટે ચમચીથી નીચે દબાવો.
- એકવાર બટાટા ઠંડા થઈ જાય પછી તેને છાલ કા andો અને બાઉલમાં નાખો કાંટો સાથે તેમને વિસ્ફોટ શુદ્ધ સુધી.
- છૂંદેલા બટાકામાં ઝુચિની, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, બ્રેડક્રમ્સમાં, ઇંડા, કરી અને મોસમ ઉમેરો. પાછળથી, એક પેસ્ટ સાથે ભળી.
- રેસીપી ચાલુ રાખતા પહેલા, બેકિંગ ટ્રેને ગ્રીસ કરો અને તેને 220ºC સુધી પ્રિહિટ કરો.
- હા હવે, કણક ભાગ લો તમારા હાથ વડે તેમને એક બોલમાં આકાર આપો. જેમ જેમ તમે તેને બનાવશો, તેમને બ્રેડક્રમ્સમાં કોટ કરો અને તેને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો. જ્યાં સુધી તેઓ 1,5 સેમી જાડા ન થાય ત્યાં સુધી તેમને સહેજ ચપટી કરો. લગભગ અને પછી તેમને ફેરવો જેથી તેઓ બંને બાજુઓ પર ગ્રીસ થાય. જો તમે તેને તમારા હાથ વડે ખાવા જઈ રહ્યા છો, તો તેના માટે આદર્શ એ છે કે તેનો વ્યાસ 5 કે 6 સેન્ટિમીટરની વચ્ચે હોવો જોઈએ જેમ કે અમે તૈયાર કર્યા છે. Bezzia.
- એકવાર તમે ટ્રે પર બધા બટાકાની અને ઝુચિની કરડશો 220 મિનિટ માટે 20ºC પર બેક કરો. પછી તેમને ફેરવો અને વધુ 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- તમારી પસંદની ચટણી સાથે બટાકાની અને ઝુચિનીના ડંખને પીરસો.
