આજે આપણે તૈયારી કરીએ છીએ Bezzia ઘટકોની લાંબી સૂચિ સાથે એક સરસ વાનગી પરંતુ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે: મશરૂમ્સ અને વટાણા સાથે Seitan બટાકાની સજાવટ સાથે. એક કડક શાકાહારી દરખાસ્ત કે જે આખું કુટુંબ માણી શકે અને જ્યારે તમારી પાસે મહેમાનો હોય ત્યારે એક ઉત્તમ વિકલ્પ.
મશરૂમ્સ અને વટાણા સાથે આ સીટન એક મહાન બની શકે છે કડક શાકાહારી પાર્ટી પ્લેટ અમે આજે એ માટે પ્રસ્તાવિત કરેલ ગાર્નિશને બદલીને બટાકાની parmentier. શું તમને રેસીપી યાદ છે? અમે તેને ત્રણ ક્રિસમસ પહેલા તૈયાર કર્યું, સમય કેવી રીતે ઉડે છે!
રોજિંદા દિવસ માટે અમે એક સરળ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પસંદ કરી છે: કેટલાક અલ ડેન્ટે મરી સ્ટ્રીપ્સ અને કેટલાક રાંધેલા બટાકા કે જેને અમે પેનમાં અંતિમ સ્પર્શ આપવા માટે પસાર કર્યા છે. ઘટકો કે જે શાકભાજીમાં ઉમેરવામાં આવે છે જે મુખ્ય તૈયારીમાં છે કે હું તમને ખાતરી આપી શકું છું, તે જાતે જ સ્વાદિષ્ટ છે!
ઘટકો
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 3 ચમચી
- લસણની 1 લવિંગ, છાલવાળી
- 200 જી. મશરૂમ્સ
- 1 કપ સ્થિર વટાણા
- 550 ગ્રામ. seitan, ડંખ ટુકડાઓમાં
- 1 કપ વનસ્પતિ સૂપ
- કોર્નસ્ટાર્કનો 1 ચમચી
- 1 ચમચી ઓરેગાનો
- પ pપ્રિકાના 1/2 ચમચી
- એક ચપટી જીરું
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- સ્વાદ માટે મરી
- લીલી, લાલ અને પીળી ઘંટડી મરીની લાકડીઓ
- 2 માધ્યમ બટાટા રાંધવામાં આવે છે
પગલું દ્વારા પગલું
- એક મોટી કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને લસણ ની લવિંગ ફ્રાય.
- પછી સમારેલા મશરૂમ્સ ઉમેરો અને બે મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- તે સમાવિષ્ટ છે સ્થિર વટાણા, મિક્સ કરો અને લગભગ 6 મિનિટ રાંધો.
- પછી આગ ચાલુ કરો, સીટનને ટુકડાઓમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- જ્યારે સીતાન રસોઇ કરે છે એક કપમાં મિક્સ કરો સૂપ, કોર્નસ્ટાર્ચ, મસાલા અને મસાલા.
- પેનમાં મિશ્રણ રેડવું, હલાવો, ઢાંકણ મૂકો અને ચટણીને ઓછી થવા દો. લગભગ 10 મિનિટ.
- જ્યારે, મરીની લાકડીઓ સાંતળો 10 મિનિટ માટે એક પેનમાં. સમય વીતી ગયા પછી, બટાકાની છાલ ઉતારી અને ટુકડા કરી, તાપ વધારીને સહેજ બ્રાઉન થવા દો.
- સીટનને મશરૂમ્સ અને વટાણા સાથે મરી અને બટાકાની સજાવટ સાથે સર્વ કરો.