ફ્રિજ અને ફ્રીઝરનું આદર્શ તાપમાન

બે વર્ષ પહેલાં અમે શેર કર્યું હતું Bezzia ની ચાવીઓ વધુ કાર્યક્ષમ રસોડું છે. અમે પછી કાર્યક્ષમતા અને વિદ્યુત ઉપકરણોના યોગ્ય ઉપયોગ બંનેના મહત્વ વિશે વાત કરી, જેનો ઉલ્લેખ કર્યો આદર્શ ફ્રિજ અને ફ્રીઝર તાપમાન.

આજે આપણે આ તાપમાનના મહત્વનું પૃથ્થકરણ કરીને થોડું આગળ વધીએ છીએ જેના પર તે આધાર રાખે છે, માત્ર ખોરાકની જાળવણી જ નહીં, પરંતુ વીજળી બિલ પર બચત. શું તમે જાણવા માગો છો કે જ્યારે તમારું રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝર ઇન્સ્ટોલ થાય ત્યારે તમારે કયું તાપમાન સેટ કરવું જોઈએ?

યોગ્ય તાપમાનનું મહત્વ

ઠંડક એ બનાવે છે સુક્ષ્મસજીવોની મંદ વૃદ્ધિ જેમ કે બેક્ટેરિયા કે જે ખોરાકમાં મળી શકે છે, તેને વપરાશ માટે સારી સલામતી સ્થિતિમાં રાખીને. ધ્યાન આપવા માટે પૂરતી અગત્યની બાબત, તમને નથી લાગતું?

યોગ્ય તાપમાન પસંદ કરવાથી તમે તેને સાચવી શકશો લાંબા સમય સુધી તાજા ખોરાક અને/અથવા સારી સ્થિતિમાં. આમ તમે માત્ર તેના વપરાશથી થતા જોખમો જ નહીં પરંતુ ખાદ્યપદાર્થોનો બગાડ પણ ઘટાડશો. અને ના, હંમેશા સૌથી ઠંડુ તાપમાન પસંદ ન કરવું કે જે સાધન આપણને પરવાનગી આપે છે, તે શ્રેષ્ઠ નિર્ણય છે. તમે બિનજરૂરી રીતે ઊર્જા ખર્ચ કરી શકો છો અને અમુક ખોરાકને વહેલા બગાડી શકો છો.

રેફ્રિજરેટર્સ અને ફ્રીઝર સુધીનો હિસ્સો છે કુલ વીજળી ખર્ચના 22% IDAE અનુસાર ઘરોની સંખ્યા અને OCU અભ્યાસ અનુસાર 31% સુધી. છે ઉપકરણો કે જે વધુ ઊર્જા વાપરે છે, કારણ કે તેઓ તે સતત કરે છે. અને દરેક વધારાની ડિગ્રી સેલ્સિયસ જે અમે તમારા થર્મોસ્ટેટને ઘટાડીએ છીએ તેનો અર્થ 7 થી 10% ની વચ્ચે વીજળીનો વધારાનો ખર્ચ થઈ શકે છે. ટકાવારી જે મહિનાના અંતે ખર્ચમાં વધારો કરશે.

સંબંધિત લેખ:

આ એવા ઉપકરણો છે જે સૌથી વધુ વપરાશ કરે છે

આદર્શ તાપમાન

નિષ્ણાતો અને ઉત્પાદકોની ભલામણો અનુસાર la શ્રેષ્ઠ રેફ્રિજરેટર તાપમાન 4°C આસપાસ છે. ફ્રિજ કેટલું ખાલી કે ભરેલું છે તેના આધારે તેઓ 2 અને 8 ડિગ્રી વચ્ચેના તફાવત સાથે લાયકાત ધરાવતા હોવા છતાં. અને તે એ છે કે ખોરાકને સાચવી શકાય અને રેફ્રિજરેટર યોગ્ય રીતે કામ કરે તે માટે આદર્શ તાપમાન જાળવવા ઉપરાંત, ત્યાં શ્રેણીબદ્ધ માર્ગદર્શિકા છે જેનું તમારે પાલન કરવું આવશ્યક છે:

• ગરમ ખોરાક દાખલ કરવાનું ટાળો; તેમાં સંગ્રહ કરતા પહેલા તેને હંમેશા ઠંડુ થવા દો.
• તેને બધી રીતે ભરશો નહીં, ઠંડી હવાના મુક્ત પરિભ્રમણને મંજૂરી આપવા માટે. અને જો તમે કરો છો, તો તાપમાન એક ડિગ્રી ઓછું કરો.
• હંમેશા સાચવો બેગ ખોરાક અથવા હવાચુસ્ત કન્ટેનર.
• દર અઠવાડિયે ફ્રીજ તપાસો અને ખોરાકને દૂર કરો જે હવે સારી સ્થિતિમાં નથી.
• તેને હંમેશા સ્વચ્છ રાખો, કોઈપણ પ્રકારના પ્રવાહીને દૂર કરવું જે કદાચ છલકાઈ ગયું હોય.

બીજી તરફ, આદર્શ ફ્રીઝર તાપમાન -17°C અથવા -18°C ની વચ્ચે છે. વધુમાં, એ જાણવું અગત્યનું છે કે જેથી સંભવિત પરોપજીવીઓ (જેમ કે માછલીમાં અનિસાકિસ અથવા માંસમાં ટોક્સોપ્લાઝ્મા ગોન્ડી) સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ ઉભું ન કરે, તેના સેવન પહેલા ઓછામાં ઓછા 5 દિવસ સુધી ખોરાકને ફ્રીઝ કરવો જરૂરી રહેશે.

હું તાપમાન કેવી રીતે સમાયોજિત કરી શકું?

તે સામાન્ય છે કે જ્યારે આપણે રેફ્રિજરેટર ખરીદીએ છીએ, ત્યારે તેઓ આવે છે, તે આપણા માટે ઇન્સ્ટોલ કરે છે અને અમે તાપમાન તપાસવાનું ભૂલી જઈએ છીએ અને જો જરૂરી હોય તો તેને સમાયોજિત કરીએ છીએ. સૌથી આધુનિક અને/અથવા હાઇ-એન્ડ રેફ્રિજરેટર્સમાં, આ ઓપરેશન દ્વારા કરી શકાય છે ડિજિટલ નિયંત્રણો. આ સામાન્ય રીતે રેફ્રિજરેટરના આગળના ભાગમાં અથવા દરવાજા પર સ્થિત હોય છે. જૂના અથવા ઓછા-અંતના રેફ્રિજરેટરમાં, જો કે, આ નિયંત્રણો હોતા નથી અને અંદર એક કંટ્રોલ વ્હીલ છુપાવે છે.

La નિયંત્રણ ચક્ર તેમાં કેટલાક સૂચકાંકો છે જે અમને તાપમાનને નિયંત્રિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ સૂચકાંકો સામાન્ય રીતે 1 થી 7 અથવા 1 થી 10 સુધીની સંખ્યાઓ હોય છે જે તાપમાન સાથે સીધી રીતે સંબંધિત નથી પરંતુ તીવ્રતા સાથે (સંખ્યા જેટલી વધારે છે, તે ઠંડી). આ કિસ્સાઓમાં, તાપમાન શું છે તે જાણવાનો એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે ફ્રિજમાં થર્મોમીટર મૂકીને અને જ્યાં સુધી આપણે તે આદર્શ તાપમાનની નજીક ન જઈએ ત્યાં સુધી વ્હીલ સાથે રમવું.

શું તમે જાણો છો કે રેફ્રિજરેટર અને ફ્રીઝરનું આદર્શ તાપમાન શું હતું? શું તમે આ લેખ વાંચ્યા પછી તમારા ઉપકરણોની સમીક્ષા અને અપડેટ કરશો?