શું તમને સલાડ ગમે છે પણ પાનખરમાં તમને ઓછું લાગે છે? પછી તમે વિચારોની શ્રેણીનો આશરો લઈ શકો છો જે તમને આ જેવી તંદુરસ્ત વાનગીનો આનંદ માણવાનું ચાલુ રાખવા દે છે. તે સાચું છે કે તે સામાન્ય રીતે ઉનાળો હોય છે અને તેની ગરમી આપણને મોટાભાગના દિવસોમાં તેમને એકીકૃત કરવા તરફ દોરી જાય છે, પરંતુ આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે તે આપણા આહારમાં મુખ્ય વાનગી છે.
કંઈપણ કરતાં વધુ કારણ કે તેઓ અસંખ્ય વિકલ્પો અને તે બધાથી બનેલા છે વિટામિન્સ, ખનિજો અથવા ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના સંદર્ભમાં શ્રેષ્ઠ યોગદાનમાંનું એક પ્રતિનિધિત્વ કરે છે અમને શું જોઈએ છે. તેથી તેઓ જે લાવે છે તે બધું સાથે આપણે તેમને એકાંતે ન છોડવું જોઈએ. તેથી, જો તમારી પાસે હજુ પણ ઘણા બધા વિચારો ન હોય, તો અમે તમને એવા કેટલાક છોડીએ છીએ જે તમને રસ લેશે.
કોળુ અને ચીઝ સલાડ
કોળુ એ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, તે ઉપરાંત તે આપણી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ, આપણી આંખના સ્વાસ્થ્યની સંભાળ રાખવા માટે જવાબદાર છે, તે કિડનીની પથરીને અટકાવે છે અને ગેસ્ટ્રાઇટિસ સામે લડવા માટે યોગ્ય છે.. તેથી, તે બધા માટે તે આપણા આહારમાં હોવું જરૂરી છે. હવે પાનખરમાં, તમે તેને ઘણી રીતે ખાઈ શકો છો. આ કિસ્સામાં અમે તમને તેને પનીર સાથે ભેગું કરવાનું કહીએ છીએ, પરંતુ તમે તેને શેકતા પહેલા. કારણ કે તે ઓછું ન હોઈ શકે, તમારે થોડી લેટીસ અથવા તમને સૌથી વધુ ગમતી શાકભાજી પર પણ શરત લગાવવી જોઈએ. એક સંપૂર્ણ સંયોજન કે જે તમે ચોક્કસ પુનરાવર્તન કરશો!
તમારા પાનખર સલાડમાં દાડમ, પર્સિમોન, ચીઝ અને અખરોટ
આ સિઝન માટે અન્ય એક મજબૂત બેટ્સ દાડમ અને પર્સિમોન છે. બે સૌથી વિશેષ વિકલ્પો અને જેમાંથી તમારે જાણવું પડશે કે તેમાંથી દરેકમાં કઇ ગુણધર્મો છે. એક તરફ આપણે બાકી છીએ દાડમ જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે, જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓ સામે લડે છે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવા માટે યોગ્ય છે અને પ્રજનન ક્ષમતામાં પણ સુધારો કરે છે.. જ્યારે પર્સિમોન તેના તમામ વૈભવમાં છે અને તે એવા ફળોમાંનું એક છે જેમાં સૌથી વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, તે કેન્સર જેવા ગંભીર રોગોને પણ અટકાવે છે. ભૂલ્યા વિના કે તે વિટામિન એ અને સી, તેમજ ફાઇબર અને કેલ્શિયમ પ્રદાન કરે છે. જો આ બધામાં આપણે પનીરનું પ્રોટીન અને બદામનો સ્પર્શ ઉમેરીએ, તો આપણી પાસે સૌથી પરફેક્ટ સલાડનું ઉદાહરણ હશે.
અરુગુલા સાથે શેકેલા કોળુ
જો તમે ચીઝ બદલવા માંગતા હો, તો તમે તેને તમારા માટેના અન્ય સંપૂર્ણ વિચારો સાથે કરી શકો છો. આ બધું શેકેલા બટરનટ સ્ક્વોશ પર સટ્ટાબાજી વિશે છે, જે ખરેખર આંખના પલકારામાં થાય છે. જેમ આપણે પહેલા ઉલ્લેખ કર્યો છે, બધા સલાડ સારી લીલા આધારથી ઘેરાયેલા હોવા જોઈએ. તેથી આ કિસ્સામાં તે અરુગુલા છે જે અગ્રણી ભૂમિકા ધરાવે છે, પરંતુ જો ત્યાં બીજું છે જે તમને થોડું વધારે ગમે છે, તો તે તેના પર દાવ લગાવવાનો સમય છે. તમે પહેલેથી જ જાણો છો કે આવી વાનગીમાં દિવસ માટે જરૂરી તમામ વિટામિન્સ અને ખનિજો હશે. તે ઉપરાંત તમે તેને રાત્રિભોજન માટે લઈ શકો છો અને તે તમારા આહારમાં વધુ કેલરી ન ઉમેરવા માટે યોગ્ય રહેશે.
ટેન્ગેરિન સાથે સલાડ
સલાડ વિશે સારી વાત એ છે કે આપણે તેને હંમેશા તમામ પ્રકારના ઘટકો સાથે જોડી શકીએ છીએ. તેથી, જો આ સમયે તમે અન્ય સિઝનમાં જેટલું ફળ ખાતા નથી, તો તેને તમારા સલાડમાં એકીકૃત કરવાનો સારો સમય છે. આ કિસ્સામાં, ટેન્ગેરિન જેવું કંઈ નથી. તે આપણા સંરક્ષણને સક્રિય કરવા માટે શ્રેષ્ઠ સહયોગીઓમાંનું એક છે. તે રક્તવાહિની તંત્રને પણ મજબૂત બનાવે છે અને કબજિયાત અટકાવે છે, પાચનની તરફેણ કરે છે. ભૂલ્યા વિના કે તેમાં વિટામિન એ, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ હોય છે. સારું, અમારી પાસે પહેલેથી જ સ્ટાર ઇન્ગ્રેડિયન્ટ છે જેમાં વધુ સ્વાદ ઉમેરવા માટે અમે થોડા લીલા પાંદડા, કેટલાક રાંધેલા અથવા શેકેલા પ્રોન ઉમેરીશું. થોડું ઓલિવ તેલ સાથે બધું સ્નાન કરો, તમારી પાસે તમારા ટેબલ પર બીજી સ્વાદિષ્ટ વાનગી હશે. શું તમને પાનખરમાં સલાડ ખાવાનું ગમે છે?