શું તમે એક સરળ અને મોસમી રેસીપી શોધી રહ્યા છો? તળેલું મશરૂમ્સવાળા બ્રોડ બીન્સ માટેની આ રેસીપી બધા બ .ક્સને ટિક કરે છે. તમારે તેને તૈયાર કરવા માટે ફક્ત ચાર ઘટકોની જરૂર પડશે, જેમાં બીજ, એક મોસમી દરખાસ્ત કે તમે તમારા ટેબલ પર જુદી જુદી રીતે ઉમેરી શકો છો.
સલાડ અથવા માં બટાકાની સ્ટ્યૂ કઠોળ એક સંપૂર્ણ સાથ બની જાય છે. પરંતુ, શા માટે તેને અમારા ટેબલના પાત્ર તરીકે નહીં બનાવે? તેમને એક મિનિટ પહેલાં સ્કેલ્ડ કરો પછીથી તેમને સાંતળવું તેમને ભરાવદાર બનાવશે અને તે જ સમયે તેમને પૂરતા ટેન્ડર બનાવશે. તે મુખ્ય પાત્રો તરીકે કઠોળ સાથે વાનગી બનાવવાનું પ્રથમ પગલું છે. આપણે ચાલુ રાખીએ?
રાંધેલા કઠોળ સાથે, તમારે ફક્ત સંપૂર્ણ સાથ શોધવાની જરૂર છે. તેમની પ્રખ્યાતતા ચોરી ન કરવા માટે, અમે આ ફક્ત ડુંગળી અને મશરૂમ્સ સાથે જોડ્યા છે. અમે ઓળખીએ છીએ કે અમને હેમના કેટલાક સમઘનનું પણ ઉમેરવાની લાલચ આપવામાં આવી છે પરંતુ આખરે આપણે તેને કા .ી નાખ્યું છે. તે એક ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે, પરંતુ તે આ વાનગી બનવાનું બંધ કરે છે કડક શાકાહારી વિકલ્પ અને તેથી તમે તે બધાનો આનંદ માણી શકતા નથી. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
2 માટે ઘટકો
- 1 ડુંગળી, જુલીનડ
- 400 જી. મશરૂમ, લાકડીઓ
- સ્વચ્છ કઠોળનો 1 કપ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 લાલ મરચું (વૈકલ્પિક)
પગલું દ્વારા પગલું
- કઠોળ બ્લેંચ કરો માત્ર એક મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીવાળા પોટમાં. તે પછી, તેમને ઠંડા પાણીના પ્રવાહ હેઠળ ઠંડુ કરો, તેમને ડ્રેઇન કરો અને અનામત બનાવો.
- આગળ, ફ્રાઈંગ પાનમાં બે ચમચી ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને ડુંગળી પોચો થોડું મીઠું અને મરચું સાથે, 10 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપ પર.
- જ્યારે ડુંગળી ખૂબ જ કોમળ હોય છે મશરૂમ લાકડીઓ ઉમેરો, seasonતુ અને મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપ પર સાંતળો. જો તમને કોઈ બીક ન જોઈએ, તો મરચાંને દૂર કરવાનો આ સમય છે.
- સમાપ્ત કરવા માટે કઠોળ શામેલ કરો પણ અને થોડીવાર માટે સાંતળો.
- ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
