શું તમે રસોઇ કરવા માંગતા નથી? અમે તમને 6 કારણો આપીએ કે તમારે કેમ શીખવું જોઈએ

છોકરી સ્વસ્થ ખોરાક રાંધવા.

આશીર્વાદ રસોડું! અલબત્ત, જે કોઈ તેને પસંદ કરે છે. રસોઈ ફક્ત આત્માને જ નહીં, પણ આપણા પેટને પણ ખવડાવે છે. જો તમે હજી સુધી તમારી વાનગીઓને સુધારવાનું શીખવાનું પોતાને પ્રોત્સાહન આપ્યું નથી, તો આ લેખ તમને રસ લેશે તમારે તમારા સમયનો વધુ ભાગ રસોઇ કરવા માટે શા માટે કરવો જોઈએ તે કારણો જાણો.

રસોઈ મનોરંજક અને સરળ હોઈ શકે છે, અને તે અગ્નિપરીક્ષા બની ન હોવી જોઈએતેથી, અમે તમને જણાવીએ છીએ કે તમે તાણ વિના રસોઈ કેવી રીતે શરૂ કરી શકો છો.

રસોઈ એ એક પ્રવૃત્તિ છે જે ઘણા આર્થિક, સામાજિક અને રોગનિવારક લાભો લાવે છે, રાંધવાનું શીખવું આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે એક મોટો ફાયદો હશે. જો કે, ઘણા લોકો માને છે કે તે એક જટિલ કાર્ય છે અને તેઓ તેને સારી રીતે કરી શકશે નહીં, જો કે, તે તે રીતે હોવું જરૂરી નથી. આ લેખમાં, અમે તમને 6 કારણો જણાવવા માંગીએ છીએ કે તમારે રસોઇ કેમ શીખવી જોઈએ અને તેને સરળતા સાથે કરવા માટે કેટલીક ટીપ્સ.

હાલમાં, અમે મોટી સંખ્યામાં ઉપકરણો શોધી શકીએ છીએ જે યુકિતઓને સુધારવામાં અને રસોઈને થોડું સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે, જેને આપણે પ્રકાશિત કરીએ છીએ તે છે પ્રેશર કૂકર, ધીમા કૂકર, એર ફ્રાયર્સ, ગ્રાઇન્ડર્સ, કિચન હથિયારો, કિચન મશીન, વગેરે. જો કે, સારી રેસીપી બનાવવા માટે આપણે આ બધા ઉપકરણોને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ નહીં, કારણ કે થોડી આગ, ફ્રાઈંગ પાન અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીથી આપણે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકીએ છીએ.

રસોઈ એ એક પ્રવૃત્તિ છે જેનો ઉપયોગ ઘણા લોકો તેમના મનને હળવા અને હાનિકારક વિચારોથી મુક્ત રાખવા માટે એસ્કેપ રૂટ તરીકે કરે છે, તે અમને ફક્ત આપણા હાથનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અને વાનગીઓ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. તે એક પ્રવૃત્તિ પણ છે જે તમને તેના મિત્રો અને કુટુંબ સાથે કરવાની મંજૂરી આપે છે, અને પછી રસોડું અથવા ટેબલની આસપાસ બેસો અને તે વાનગીઓનો આનંદ લો.

ખોરાક વ્યવહારિકરૂપે એક સામાજિક ક્રિયા છે, અને તે ખાવા અને રાંધવાની સાથે, ઘણા લોકો તે શોખ શેર કરે છે અને તે કારણોસર, ત્યાં વિવિધ પ્રકારનાં, દેશો અને સંસ્કૃતિઓના ઘણાં ફૂડ સ્ટોર્સ છે. આ કારણોસર જ, અમે તમને જણાવવા માંગીએ છીએ કે અમે તમને સૂચિત કરેલા 6 કારણો શું છે રસોઈ એ તમારો આગળનો શોખ બની જાય છે.

સ્ટોવ વચ્ચેની છોકરી.

કારણો તમારે વધુ રસોઇ કરવી જોઈએ

જેમ જેમ અમે આગળ વધી રહ્યા હતા, રસોડું કુટુંબને ફરીથી જોડાવા દે છે અને સુનિશ્ચિત કરે છે કે આપણે જે ખાય છે તે ઘરે બનાવેલા વાનગીઓને આભારી સ્વાસ્થ્ય માટે આભારી છે.

નાણાં બચાવવા

દરરોજ ઘરની બહાર જમવાની કલ્પના કરો, તે આપણા અર્થતંત્ર માટે મોટો ખર્ચ હશે. ઉપરાંત, સસ્તી રેસ્ટોરાં ઘણીવાર શ્રેષ્ઠ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ખોરાકનો ઉપયોગ કરતી નથી અને તે ઘરેથી રાંધેલા ખોરાક કરતાં વધુ ભારે હોય છે.

તેથી જો તમે ઘરે રસોઇ કરવાની હિંમત કરો છો, તમે પૈસા બચાવી શકો છો અને વધુ સમૃદ્ધ ભોજન કરી શકો છો. તમે બજેટ ધોરણે રાંધવા માટે ખોરાકની પસંદગી કરી શકો છો અને રેસ્ટોરન્ટ્સને વિશેષ ભોજન અથવા પ્રાસંગિક રજા માટે છોડી શકો છો.

તે સ્વસ્થ છે

રેસ્ટ restaurantsરન્ટમાંથી ખાવા કરતાં ઘરે રસોઇ કરવી એ ખૂબ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે જે આપણે કહ્યું છે, અથવા જો આપણે સુપરમાર્કેટમાંથી પ્રી-રાંધેલ ખોરાક ખરીદો તેના કરતાં પણ તે વધુ આરોગ્યપ્રદ છે.

ઘરે બનાવેલા ભોજનની તૈયારીમાં ઘટાડો અને industrialદ્યોગિક ઉત્પાદનોના વપરાશમાં વધારો, આપણું વજન વધારવાનું કારણ બને છે અને આપણને મેદસ્વીપણું થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, આરોગ્ય માટે ઝડપી અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાક સ્થૂળતા અને તીવ્ર રોગોના વિકાસમાં તેમની ઘટનાઓને કારણે છે.

જો તમે ઘરે વધુ રાંધવાનું નક્કી કરો છો, શું વપરાશ થાય છે અને કયા પ્રકારનાં ઘટકો વપરાય છે તેના પર તમારું સંપૂર્ણ નિયંત્રણ હોઈ શકે છેસંતુલિત આહારનો ચાર્જ લેવો અને તમારા સ્વાસ્થ્ય પર વધુ સારી અસર પાડવી તે તમારા મહાન સાથી બનશે.

તેથી જ તમારે તમારા શરીરને શ્રેષ્ઠ ખોરાક દ્વારા પોષવા માટે રસોઇ શીખવી આવશ્યક છે. ઘરે રસોઈ કરવાથી તમારું બજેટ ઓછું થશે અને તમારા શરીરમાં પોષક તત્ત્વોની માત્રામાં સુધારો થશે.

તે તમારા પરિવાર સાથે એક મીટિંગ પોઇન્ટ હશે

રસોડું તમને તમારી સર્જનાત્મકતા, ધૈર્ય અને નવીન કરવાની ક્ષમતાની ચકાસણી કરવાની મંજૂરી આપશે. જો કે તે મૂળભૂત પ્રવૃત્તિ જેવી લાગે છે, ગેસ્ટ્રોનોમી તમને તમારી સ્વાયત્તતા, સુરક્ષા વિકસિત કરવાની મંજૂરી આપે છે અને તમે વિગતો પર વધુ ધ્યાન આપશો.

રસોડું તમારું આત્મગૌરવ વધારી શકે છે, કારણ કે તેઓ જે વસ્તુ પ્રાપ્ત કરી શકે છે તેનો અહેસાસ કરે છે અને તે જવાબદારી લેવામાં ઘરના કામમાં સામેલ થવા માટે મદદ કરે છે.

બાળકો તેમની મોટર કુશળતા વિકસાવવામાં સમર્થ હશે

રસોડામાં વિકસાવી શકાય તેવી કુશળતાને નિર્દેશ કર્યા પછી, રસોઈ મોટર કુશળતા આસપાસ આપે છે તે ફાયદાઓનું નિર્દેશ કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

ઘરના નાના લોકો અનુકૂળ છરીઓથી નરમ ફળો અને શાકભાજી કાપવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, તેઓ કન્ટેનર સાફ કરી શકે છે, ઘટકો અથવા છાલવાળા ખોરાકને મિશ્રિત કરી શકે છે.

બાળકો જળચરો જેવા હોય છે તેઓને વિશ્વ શીખવાનું અને શોધવાનું પસંદ છેતેથી, રસોડું તેમને વધુ વિકાસ અને ઉત્સાહી રહેવાની મંજૂરી આપશે.

રસોઈ બચતમાં ફાળો આપે છે.

તે રોગનિવારક છે અને તાણને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે

રસોઈ એ આપણા કામથી છૂટવાની પ્રવૃત્તિ અને તણાવ પેદા કરતા તમામ વ્યવસાયો હોઈ શકે છે. જ્યારે આ કાર્ય આનંદ સાથે કરવામાં આવે છે અને કોઈ જવાબદારી તરીકે નહીં.

જાણે વિવિધ ઇન્દ્રિયો જાગૃત કરીને સ્વાદ અને ગંધ, પરિણામ ખૂબ જ સુખદ હશેઉપરાંત, રસોઈ બનાવતી વખતે તમે સંગીત મૂકી શકો છો, પોડકાસ્ટ સાંભળો અથવા જો તમને કોઈ ડીશ બનાવતી વખતે શ્રેણી જોવાની તક મળે.

ઓછા ખોરાકનો વ્યય થાય છે

તમારા ઘરનો ખોરાકનો કચરો ઓછો થશે, કારણ કે રસોડું તમને પેન્ટ્રીમાં જે બધું છે તેમાંથી સૌથી વધુ બનાવવા દેશે.

તમે ખોરાકની માત્રાને વધુ સારી રીતે ગણતરી કરી શકશો અને જરૂરી કરતાં વધુ ખરીદી કરવાનું ટાળી શકશો.

આજે તમને રસોઇ શીખવાની ટીપ્સ

જો તમે નિર્ધારિત અથવા સારી રીતે રસોઈ શરૂ કરવાનું નક્કી કરો છો અને ગેસ્ટ્રોનોમીની દુનિયામાં તમારી પાસે વધુ કુશળતા છે, તો તમારી પાસે રસોડામાં પ્રેક્ટિસ કરવાની, પ્રયત્ન કરવાની અને પ્રયોગ કરવાની તત્પરતાનો વલણ હોવો આવશ્યક છે, અને આ માટે, તમે અમારી સલાહ લાગુ કરો તે શ્રેષ્ઠ છે:

  • ફૂડ હેન્ડલિંગની મૂળભૂત બાબતો જાણો. તમારે ક્રોસ દૂષણ ટાળવું જોઈએ, અને અમુક ખોરાકનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને જંતુમુક્ત કરવાનું ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ.
  • તમારે કાચા અને રાંધેલા ખોરાકને મિશ્રિત ન કરવો જોઈએ.
  • તમારે રસોઈ તકનીકો શું છે તે જાણવું આવશ્યક છે: ઉકળતા, સéટીંગ, વરાળ, શેકેલા, શેકીને, શેકવા, વગેરે.
  • મસાલા ભૂલશો નહીં, તેમને જાણો અને તેમને અજમાવો જેથી તમે તેમનો વધુ આનંદ લઈ શકો, તેઓ તમારી વાનગીઓને ખૂબ જ ખાસ સ્પર્શ આપશે.
  • ફૂડ લેબલ્સ વાંચવાનું શીખો, તે મહત્વનું છે કે તમે વધુ સારી રીતે રાંધવા માટેના પેકેજો વાંચવાનું શીખો, ઉદાહરણ તરીકે, રસોઈ પાસ્તા, ચોખા, દાળ, વગેરે.
  • જ્યારે પણ તમને જરૂર હોય ત્યારે મદદ માટે પૂછો. જ્યારે પણ તમને રસોડામાં કોઈ વધારે હાથની જરૂર પડે ત્યારે તમે તમારા પરિવાર અને મિત્રો સાથે ખૂબ સરસ પળો શેર કરી શકો છો.
  • ઇન્ટરનેટ, પુસ્તકો અથવા સામાજિક મીડિયા પર પ્રેરણા માટે જુઓ, શેર કરવાનું જીવવું છે, અને તમે નેટવર્ક દ્વારા અધિકૃત વાનગીઓ શોધી શકશો.

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.