ટોફુ અને મશરૂમ ગ્રેટિન કેનેલોની

ટોફુ અને મશરૂમ ગ્રેટિન કેનેલોની

આજે બેઝિયામાં આપણે પરંપરાગત કેનેલોની રેસીપીને એમાં સ્વીકારીએ છીએ કડક શાકાહારી ખોરાક. પરિણામ આ ટોફુ અને મશરૂમ ગ્રેટિન કેનેલોની છે જેનો ચિત્રો ન્યાય આપતા નથી. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ભરણ સાથે બહારથી ક્રિસ્પી કેનેલોની.

ડુંગળી, ઘંટડી મરી, ગાજર, મશરૂમ્સ અને તોફુ, તે ભરવાના ઘટકો છે. એક ભરણ કે જે તમે પણ કરી શકો છો અન્ય વનસ્પતિ પ્રોટીન સાથે તૈયાર ટેમ્ફની જેમ, ટેક્સચર સોયાબીન અથવા ટેક્સચર વટાણા થોડા ઉદાહરણો આપવા માટે, જેથી તમને કંટાળો ન આવે.

અને દરરોજ એક અલગ વાનગી બનાવવા માટે તમે ચટણી સાથે પણ રમી શકો છો. થોડું કડક શાકાહારી ચીઝ સાથે તેમને ગ્રેટિન કરો, તમારે એક મહાન વાનગી પીરસવાની જરૂર છે, પરંતુ જો તમે પણ ઉમેરો નાળિયેર દૂધ માંથી બનાવેલ ચટણી આ અથવા કડક શાકાહારી béchamel જેવા ... પરિણામ દસ આવશે. શું તમે તેમને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?

12-14 કેનેલોની માટેના ઘટકો

  • 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
  • 1 નાના ડુંગળી, નાજુકાઈના
  • 2 ગાજર, અદલાબદલી
  • 1/2 લીલી ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
  • 1/2 લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
  • 10 મશરૂમ્સ, અદલાબદલી
  • 200 જી. tofu, અદલાબદલી
  • સાલ
  • પિમિએન્ટા
  • કચડી ટમેટાંના 4 ચમચી
  • 1 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ
  • પapપ્રિકાના 1/2 ચમચી (મીઠી અને / અથવા મસાલેદાર)
  • કેનેલોનીની 14 પ્લેટો

ચટણી માટે

  • 3 ગ્લાસ નાળિયેર દૂધ
  • એક ચપટી જાયફળ
  • સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી
  • 80 જી. લોખંડની જાળીવાળું કડક શાકાહારી ચીઝ જે સારી રીતે ઓગળે છે

પગલું દ્વારા પગલું

  1. બે ચમચી તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં ડુંગળીને સાંતળો, 8 મિનિટ માટે મરી અને ગાજર.
  2. પછી મશરૂમ્સ અને tofu ઉમેરો અને મશરૂમ્સ રંગ ન લે ત્યાં સુધી થોડીવાર રાંધો.
  3. ટમેટા ઉમેરો, મિક્સ કરો અને બીજી થોડી મિનિટો રાંધો જેથી તે તેના પાણીનો એક ભાગ ગુમાવે.
  4. ભરણ, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે તૈયાર કરવાનું સમાપ્ત કરવા માટે, પapપ્રિકા ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
  5. હવે કેનેલોની પ્લેટો રસોઇ કરો ઉત્પાદકની સૂચનાઓને અનુસરીને પુષ્કળ ખારા પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં.
  6. એકવાર રાંધવામાં આવે અને પાણી વહી જાય, ભરણ એક ચમચી મૂકો તેમાંના દરેક પર, રોલ અપ કરો અને એક કે વધુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સલામત વાનગીઓમાં કેનેલોની મૂકીને જાઓ.

ટોફુ અને મશરૂમ ગ્રેટિન કેનેલોની

  1. જ્યારે તમે પૂર્ણ કરી લો, ચટણી તૈયાર કરો જ્યાં સુધી તે એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી જાયફળ, મીઠું, મરી અને અડધી ચીઝ સાથે નાળિયેર દૂધ ગરમ કરો.
  2.  અડધી ચટણીમાં રેડવું કેનેલોની ઉપર, બાકીની ચીઝ ફેલાવો અને તેના પર બાકીની ચટણી રેડવું. ચટણીમાં કેનેલોનીને આવરી લેવાની જરૂર નથી, પરંતુ તેની heightંચાઇના ઓછામાં ઓછા 2/3 સુધી પહોંચવું પડશે.
  3. પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લો અને 10-15 મિનિટ માટે આભાર અથવા સુવર્ણ સુધી.
  4. ગરમ ટોફુ અને મશરૂમ ગ્રેટિન કેનેલોની પીરસો.

ટોફુ અને મશરૂમ ગ્રેટિન કેનેલોની


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.