ઘણાં ઘરોમાં આપણે ચોખા રસોઇ કરવા અને તેનો પરિવાર તરીકે આનંદ માણવા માટે સપ્તાહાંતનો લાભ લઈએ છીએ. પૂર્વ ઝુચિિની અને મશરૂમ્સ સાથે સૂપ ચોખા તે છેલ્લું અમે તૈયાર કર્યું છે Bezzia. સંપૂર્ણ સૂપના પ્રમાણ સાથે ખૂબ જ રસદાર ચોખા.
સાપ્તાહિક મેનૂને પૂર્ણ કરવા માટે આ ભાત એક સરસ વિકલ્પ છે. દરેક વ્યક્તિ તેનો આનંદ માણશે; કડક શાકાહારી આહાર માટે યોગ્ય છે કારણ કે તેમાં પ્રાણી મૂળના કોઈપણ ઘટક શામેલ નથી. તે તૈયાર કરવા માટે પણ ખૂબ જ સરળ છે. તમારે ફક્ત સારી બેઝ સોસ તૈયાર કરવાની કાળજી લેવી પડશે.
ડુંગળી, મરી, ઝુચિની અને મશરૂમ્સ આ સૂપ ચોખાનો આધાર છે. એક ભાત જેની રેસીપી તમે તે શાકભાજીનો લાભ લેવા માટે અનુકૂળ કરી શકો છો તે બાકી છે જે તમે ઘરે બગાડવાના છો. તેને તૈયાર કરવામાં તમને ફક્ત 30 મિનિટનો સમય લાગશે, શું તમે હિંમત કરો છો? અને જો તમને ચોખા અને ઝુચિનીનું મિશ્રણ ગમે છે, તો અચકાવું નહીં આ તાજીન ચોખા અજમાવો.
4 માટે ઘટકો
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2-3 ચમચી
- 1 અદલાબદલી ડુંગળી
- 1 લીલી ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
- 1/2 લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 1 ઝુચિિની, પાસાદાર ભાત
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- 12 મશરૂમ્સ, કાતરી
- 2 ચમચી ટમેટાની ચટણી
- ચોખાના 1 કપ
- વનસ્પતિ સૂપના 3,5 કપ
- 1/3 ચમચી હળદર
પગલું દ્વારા પગલું
- સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરો અને ડુંગળી નાંખો, ટેન્ડર સુધી 10 મિનિટ માટે મરી અને ઝુચિની.
- પછી, મોસમ અને અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો. તેઓ રંગ ન લે ત્યાં સુધી તેમને સાંતળો.
- તેથી, ફ્રાઇડ ટમેટા ઉમેરો અને મિશ્રણ.
- ત્યારબાદ તેમાં ચોખા ઉમેરો અને ઉકળતા વનસ્પતિ સૂપ અને હળદર ઉમેરતા પહેલા થોડીવાર રાંધો.
- સંપૂર્ણ ભળી દો, કૈસરોલને coverાંકી દો અને મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપ પર રાંધવા 6 મિનિટ દરમિયાન.
- આગળ, કseસેરોલનો પર્દાફાશ કરો અને બીજા 10 મિનિટ અથવા ત્યાં સુધી ચોખાને રાંધવાનું ચાલુ રાખો.
- સમાપ્ત કરવા માટે, ગરમીથી દૂર કરો, તેને કાપડથી coverાંકી દો અને થોડીવાર સુધી આરામ કરો.
- ઝુચિિની અને મશરૂમ્સ સાથે ભાતનો આનંદ માણો
