અમારી પાસે છે કે કેમ તે નિર્ધારિત કરવા ઉચ્ચ યુરિક એસિડ સ્તર, આપણી પાસે આ સૂચકાંકો કેવી છે તે જાણવા માટે આપણે રક્ત પરીક્ષણ પહેલાંથી કરવું પડશે. યુરિક એસિડને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે, આપણા આહાર, આપણા વજન અને જીવનશૈલીની કાળજી લેવી અને તેનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે.
યોગ્ય આહાર સાથે અમે યુરિક એસિડના આ હાનિકારક સ્તરને verseલટું કરી શકશેપરંતુ પ્રથમ, અમે તમને કહેવા માંગીએ છીએ કે highંચા યુરિક એસિડમાં બરાબર શું છે, તે કયા ખોરાક છે જે આપણને નુકસાન પહોંચાડે છે અને તમે તેને કુદરતી રીતે કેવી રીતે દૂર કરી શકો છો.
જો તમારી પાસે યુરિક એસિડ વધારે છે, આપણા આહાર પર થોડું નિયંત્રણ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે આ પાસાઓમાં ખોરાક એ શ્રેષ્ઠ સારવાર હોઈ શકે છે, તેથી આ સ્તરને સંતુલિત રાખવામાં આવશે.
હાઇ યુરિક એસિડને હાઈપર્યુરિસેમિયા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે અને તે એવા લોકો સાથે સંબંધિત છે જેનો આહાર ખાવા પીવા અને વધુ પ્રમાણમાં આહાર હોય છે. તેમ છતાં આપણે જાણીએ છીએ કે તે અન્ય ઘણા પરિબળો પર આધારીત છે, તે આહાર છે જે આ બાબતમાં આપણી સમસ્યાઓ માટે જવાબદાર છે.
હાઈ યુરિક એસિડ રાખવા જેવું શું છે?
યુરિક એસિડ એ કાર્બન, ઓક્સિજન અને હાઇડ્રોજન અને નાઇટ્રોજનથી બનેલું સંયોજન છે જે શરીર જ્યારે પ્યુરિન તૂટી જાય છે ત્યારે પેદા થાય છે. બીજું શું છે, પ્યુરિન શરીરમાં કુદરતી રીતે રચાય છેઅમે તેમને કેટલાક ખોરાકમાં પણ શોધીએ છીએ.
જ્યારે યુરિક એસિડનું સ્તર સામાન્ય મૂલ્યમાં હોય છેબીજી તરફ કિડનીના માધ્યમથી તેને દૂર કરવામાં આવે છે ત્યારથી આપણે કોઈ સમસ્યા ચલાવતા નથી, જો આપણી પાસે કંઈક ઉચ્ચ સ્તર હોય તો આપણે અમુક પગલાં ભરવા પડશે જેથી તેઓ સામાન્ય સ્થિતિમાં પાછા ફરે.
જો આપણે હાઈપર્યુરિસેમિયાથી પીડાય છેએક સૌથી ભયાનક લક્ષણોમાં સંધિવા નો હુમલો આવે છે. પરંતુ યુરિક એસિડના નકારાત્મક પરિણામોમાં અન્ય સંકળાયેલ સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે, જેમ કે કિડનીની સમસ્યાઓ, રક્તવાહિની સમસ્યાઓ અને ક્રોનિક આર્થ્રિટિક નુકસાનથી પીડાય છે.
એવા ખોરાક કે જે ઉચ્ચ યુરિક એસિડનું કારણ બને છે
શરીરમાં યુરિક એસિડનું વધારે પ્રમાણમાં હોવું એ સ્વસ્થ રહેવાનું લક્ષણ નથી, જો કે, તેને સુધારી શકાય છે અને સૈદ્ધાંતિક રૂપે તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કોઈ ખતરો નથી. લાંબા ગાળાની આરોગ્ય સમસ્યાઓ ટાળવા માટે તેને સુધારવું આવશ્યક છે, અને આ ઉપરાંત, જે લોકો તેનો ભોગ બને છે તેનું જીવનની ચોક્કસ ગુણવત્તા ગુમાવી શકાય છે.
જો તમે urંચા યુરિક એસિડ સામે લડવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે ખાવું તે ખોરાક પર વધુ ધ્યાન આપવું પડશે. જો તમને આ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા છે, તો તમારે આ દિશાનિર્દેશોનું પાલન કરવું પડશે.
ખાદ્ય પદાર્થો જે પુરીનથી ભરપુર હોય છે
પ્યુરિન આપણા શરીરમાં આ ખરાબ સંચયનું કારણ છે, પ્યુરિન એ ઘટકો છે જે શરીરમાં કુદરતી રીતે રચાય છે. જ્યારે તે અધોગતિ થાય છે, ત્યારે યુરિક એસિડ દેખાય છે, તેના નિયંત્રણ માટે, આપણે તે આહારની સારી કાળજી લેવી જોઈએ અને તે શુદ્ધિકરણવાળા ખોરાકને આપણા મિશનને નષ્ટ કરતા અટકાવવું જોઈએ.
પ્યુરિનથી ભરપૂર ખોરાક કે જેને તમારે ટાળવું જોઈએ તે છે:
- અંગોનું માંસ, યકૃત, કિડની, ગિઝાર્ડ્સ.
- લાલ માંસ અને માંસ.
- વાદળી માછલી, ક્રસ્ટેશિયન, શેલફિશ, વગેરે. જેમ કે એન્કોવિઝ, ટ્યૂના, પ્રોન, પ્રોન, કરચલા છે. તેમને સંપૂર્ણપણે નાબૂદ કરવું અનુકૂળ નથી કારણ કે અમે તેમના ફાયદા ગુમાવીશું. તેથી અમે મધ્યમ ભાગો લેવાનો પ્રયત્ન કરીશું.
- સોસેજ.
- ચીઝ ખૂબ આથો.
- શાકભાજી, જેમ કે શતાવરી, વટાણા, પાલક અથવા ટામેટા, જે પ્યુરિનથી ભરપુર હોય છે.
આદર્શ એ છે કે વૈવિધ્યસભર આહાર લેવો જોઈએ કે જેથી આપણે વારંવાર ખોરાકની લાલચમાં ન ફસાય.
ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત ખોરાક
ચરબીના સેવનથી યુરેટ્સને દૂર કરવામાં સક્ષમ બનવું મુશ્કેલ છેતેથી, જો આપણી પાસે યુરિક એસિડ વધારે હોય તો આપણે ચરબીવાળા ભાગની કાળજી લેવી જ જોઇએ. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ જેવા તંદુરસ્ત ચરબીનું સેવન કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે, હંમેશાં તેને વાનગીઓમાં વસ્ત્ર માટે કાચો બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.
પ્રક્રિયા કરેલા ખોરાકને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવું તે વધુ સારું છે ટ્રાન્સ અથવા હાઇડ્રોજનયુક્ત ચરબી હોય છે અને સંતૃપ્ત ચરબી ઘટાડે છે.
ખાંડ અને ફ્રુટોઝ સાથે પીવે છે
બંને ફ્રુટોઝ અને બધા ખાંડથી ભરેલા પીણાંનો યુરિક એસિડ ચયાપચય સાથે સીધો સંબંધ છે. તમારે કોલા, મધુર સોડા અથવા ફળોનો રસ પીવાનું ટાળવું જોઈએ. આ એવા લોકો માટે સંધિવાનું જોખમ છે જે આ પ્રકારના પીણા પીવે છે તેમના દિવસોમાં, અન્ય લોકોની તુલનામાં જેઓ તેને લેતા નથી ઓછા જોખમો હોય છે.
આપણે સ્પષ્ટ હોવું જોઈએ કે યુરિક એસિડમાં આ વધારો કેમ થવાનું કારણ છે તે બરાબર નક્કી કરી શકાતું નથી. આ અન્ય ઘટકોને કારણે હોઈ શકે છે, જેમ કે આપણે ઉપર જોયું છે અથવા આપણે નીચે જોશું.
આલ્કોહોલિક પીણાં પીવો
આલ્કોહોલિક પીણાઓના કિસ્સામાં, તેમાં કોઈ શંકા નથી કે દરરોજ 50 ગ્રામ અથવા વધુ દારૂ પીતા પુરુષોમાં ગૌટ થવાનું જોખમ બમણા હોય છે, જે લોકો પીતા નથી, તેની તુલનામાં હોય છે.
પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંને માટે આલ્કોહોલનું સેવન આ હાઈપર્યુરિસિઆને વધુ ખરાબ બનાવે છે અને તે ઇચ્છ્યા વિના દેખાય છે. કોઈપણ રીતે, જોખમ સ્ત્રીઓ માટે વધારે છે. આવું થાય છે કારણ કે આલ્કોહોલનું andંચું અને નિયમિત વપરાશ લેક્ટિક એસિડની સાંદ્રતા વધારે છે. આ આ યુરિક એસિડને દૂર કરવાનું વધુ ખરાબ બનાવે છે.
આ માર્ગદર્શિકા છે જે તમારે ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ
આપણે ફક્ત યુરિક એસિડ ઘટાડવા માટે કયા ખોરાકને પ્રતિબંધિત છે તે જોવું જોઈએ નહીં, આપણે પરિસ્થિતિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરશે કે કેટલાક આહાર માર્ગદર્શિકા અને અન્ય સંબંધિત પાસાઓનો પણ ઉપયોગ કરવો પડશે:
- તમારું વજન વધારે ન હોવું જોઈએ, તંદુરસ્ત માનવામાં આવે છે તેના કરતા વધુ. વધારે વજન અથવા મેદસ્વી હોવાને લીધે આ સ્તરોમાં ફેરફાર થઈ શકે છે, તેથી જ તમારી પરિસ્થિતિ સુધારવા માટે તમારે વજન ઓછું કરવું જ જોઇએ.
- તમારે ઉપવાસ કરવો જોઈએ નહીં અથવા ખૂબ પ્રતિબંધિત આહારનું પાલન કરવું જોઈએ નહીં, કારણ કે આ વિરોધી અસર પેદા કરી શકે છે અને યુરિક એસિડનું સ્તર વધારી શકે છે.
- સારી હાઇડ્રેશન જાળવવી જરૂરી છે, તેથી જ તમારે દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 2 લિટર પાણી પીવું જોઈએ.
યુરિક એસિડ ઘટાડવા માટે નવીનતમ ટીપ્સ
આપણે કહ્યું તેમ, લાલ માંસ, અંગોનું માંસ, સુગરયુક્ત પીણાં અથવા આલ્કોહોલ બંને ન પીવા જોઈએ, જો આપણે યુરિક એસિડનું સ્તર ઘટાડવું જોઈએ, તેના બદલે, તમારે નીચેના ખોરાક જેવા કે મોસમી ફળો અને શાકભાજી, આખા અનાજ, દૂધ અને મસાલાવાળા દહીંને મજબૂત બનાવવું પડશે, અને તે તે ratesંચા દરને ઘટાડવામાં ખૂબ મદદ કરશે.