ચોકલેટ સાથે નારંગીની મેડેલીન્સ

ચોકલેટ સાથે નારંગીની મેડેલીન્સ

શું આપણે નાસ્તો કરીશું? નાસ્તો કરવાની વાત આવે ત્યારે અથવા બપોરે કોફી સાથે આપણામાંથી ઘણા એવા છે જેઓ મીઠો નાસ્તો પસંદ કરે છે. આજે એ ઈચ્છાને સંતોષવા અમે પડોશી દેશ ફ્રાંસની તેની પેસ્ટ્રીઝ દ્વારા, ચોકલેટ સાથે આ સુંદર નારંગી મેડલેઈનને પકાવીને પ્રવાસ કરીએ છીએ.

આ કપકેક અસંખ્ય સ્વાદ સંયોજનોને સમર્થન આપે છે. જો કે, અમારા મનપસંદમાંનું એક તે છે જે કડવું અને મીઠીને જોડે છે. તેથી જ અમે નારંગી માટે પસંદ કર્યું છે અને ચોકલેટ, અમારા કિસ્સામાં કાળી. પરિણામ ચોકલેટના સ્તર સાથે ખૂબ જ કોમળ અને નરમ ડંખ છે જે તેમને વધુ અનિવાર્ય બનાવે છે.

તમે કરી શકો છો તમને સૌથી વધુ ગમે તે ચોકલેટ પસંદ કરો જો તમે માત્ર આ ઘટકની ભૂમિકા વધુ સમજદાર બનવા માંગતા હોવ તો તેમને નવડાવવા અથવા ચોકલેટના થ્રેડોથી સજાવવા માટે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, મહત્વની બાબત એ છે કે તમે તેમને અજમાવો, કારણ કે તે ખરેખર તેના માટે યોગ્ય છે!

ઘટકો

  • 2 ઇંડા એમ
  • 90 જી. ખાંડ
  • 80 મિલી. દૂધ + 1 ચમચી લીંબુનો રસ (મિક્સ કરો અને છાશ બનાવવા માટે 1 મિનિટ રહેવા દો)
  • 80 મિલી. ઓલિવ તેલનું
  • વેનીલાના 1/2 ચમચી
  • 80 ગ્રામ. બધે વાપરી શકાતો લોટ
  • 1,5 ચમચી બેકિંગ પાવડર
  • 50 જી. બદામનો લોટ
  • એક ચપટી મીઠું
  • અડધા નારંગીનો ઝાટકો
  • ટોપિંગ માટે ડાર્ક ચોકલેટ

પગલું દ્વારા પગલું

  1. સૂકા ઘટકોને બાઉલમાં મિક્સ કરો: બદામનો લોટ, સર્વ-હેતુનો લોટ, ખમીર અને મીઠું. આરક્ષણ
  2. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી 180 ° સે.
  3. ડેસ્પ્યુઝ ઇંડા હરાવ્યું વોલ્યુમમાં બમણું કરવા માટે.

કણક તૈયાર કરો

  1. તેથી, ખાંડ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તેઓ એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી થોડી વધુ હરાવ્યું.
  2. ડેસ્પ્યુઝ છાશનો સમાવેશ કરો, તેલ અને વેનીલા, એક પછી એક, દરેક ઉમેરા પછી હરાવીને.
  3. એકવાર પ્રવાહી ઘટકો એકીકૃત થઈ જાય, સૂકા ઘટકો ઉમેરો પરબિડીયું હલનચલન કરીને, ઘણી બેચમાં ચાળવું.
  4. છેલ્લે દ્વારા નારંગી ઝાટકો જગાડવો.

નારંગી ઝાટકો ઉમેરો

  1. બે ચમચી અથવા પેસ્ટ્રી બેગની મદદથી મોલ્ડ ભરો મેડેલીન.
  2. ડેસ્પ્યુઝ 180ºC પર ગરમીથી પકવવું ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે 8-10 મિનિટ.
  3. નારંગી મેડલેઈનને ગરમ થવા દો, તેને મોલ્ડમાંથી દૂર કરો અને પહેલા તેને ઠંડુ થવા દો તેમને ઓગાળેલી ચોકલેટમાં નવડાવો.

ચોકલેટ સાથે નારંગીની મેડેલીન્સ


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.