કોને આ અજમાવવા જેવું નથી લાગતું ચોકલેટ ફિલિંગ સાથે બદામ કૂકીઝ? તેમની છબીથી દૂર ન જાવ, તેમની સાદગી નાસ્તામાં અથવા નાસ્તામાં તેમને એક ગ્લાસ દૂધ અથવા કોફીમાં ડુબાડવાના આનંદ સાથે અસંગત નથી. જો કે તમે સાથ વિના પણ કરી શકો છો.
આ ચોકલેટમાં બદામની કૂકીઝ ભરેલી છે તેઓ ખૂબ જ સરળ છે. પગલું દ્વારા પગલું દ્વારા ડરશો નહીં! કૂકીઝનો બદામનો આધાર અને મધ્યમાં ચોકલેટ મિશ્રણ મેળવવા માટે વિવિધ ઘટકોને મિશ્રિત કરવા અને પછી કણકને બે ભાગમાં અલગ કરવા જેટલું સરળ છે.
તેમને બનાવવા અને તૈયાર કરવામાં તમને 30 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં ઘરમાં નાના બાળકો તમને મદદ કરી શકે છે. મોટાભાગનાને તેમના હાથ ગંદા થવાનું ગમે છે અને આમાં કૂકીઝને આકાર આપવા માટે તે કરવું જરૂરી છે. શું તમે તેમને કરવાની હિંમત કરશો? જો તમને બદામની કૂકીઝ ગમે છે, તો આ પણ અજમાવો જરદાળુ જામ સાથે.
ઘટકો
- 140 જી. બદામનો લોટ
- 50 ગ્રામ. સંપૂર્ણ ઓટમલ
- 85 જી. બદામ ક્રીમ
- 60 ગ્રામ. કાચું મધ
- 35 જી. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 12 જી. શુદ્ધ કોકો
- 1 ઇંડા
- રાસાયણિક આથોનો 3 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180. સે સુધી ગરમ કરો ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે.
- લોટ ચાળી લો અને તેમને એક બાઉલમાં અનામત રાખો.
- બીજા બાઉલમાં ભીના ઘટકો ઝટકવું: ઇંડા, મધ, ઓલિવ તેલ અને બદામ ક્રીમ.
- પછી રાસાયણિક આથો સમાવે છે આ ભીના ઘટકોમાં. પછી કણક ન મળે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.
- 1/3 કણક બીજા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેમાં કોકો એકીકૃત કરો.
- બીજા બાઉલમાં, બાકીના 2/3 કણક સાથે, અનામત પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- પછી દરેક કણકને 14 બોલમાં વહેંચો.
- કૂકીઝને ભેગા કરો. આ કરવા માટે, બદામના કણકનો એક બોલ લો અને તેને સપાટ કરો. આ સાથે કોકો કણક બોલ લપેટવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો.
- પછી બોલને a માં મૂકો પાકા બેકિંગ ટ્રે અને તેને સહેજ સપાટ કરો.
- જ્યારે તમે બધા દડાઓ પૂર્ણ કરી લો 12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા જ્યાં સુધી તેઓ બ્રાઉન થવાનું શરૂ ન કરે.
- એકવાર થઈ જાય, તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andો અને તેમને વાયર રેક પર ઠંડુ થવા દો.