ચેરી ટમેટા ફ્લેટબ્રેડ

ચેરી ટમેટા ફ્લેટબ્રેડ

અમે બેઝિયામાં અત્યાર સુધી કોઈ કોકા સોલ્ટ તૈયાર કર્યું નથી અને અમે તે કરવા માગીએ છીએ. અમે એક પસંદ કર્યો છે ખારી ભરણ સાથે ફ્લેટ કોક કણક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે સરળ. ડુંગળી સાથે ચેરી ટમેટાંની કેક.

કોકા, જે મુખ્યત્વે માં વપરાય છે સ્પેનિશ ભૂમધ્ય સમુદ્ર કિનારો, બ્રેડના કણકમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક ખૂબ જ સરળ કણક, જે એક કલાક સુધી ચઢ્યા પછી, અમને ભરવા માટેનો આધાર પૂરો પાડે છે. એક ભરણ કે જે ક્ષારના કિસ્સામાં શાકભાજી, માછલી, સોસેજ હોઈ શકે છે ...

કણકથી ડરશો નહીં! કેટલાક બ્રેડ કણકથી વિપરીત, આ એક ખૂબ જ સરળ છે અને તમારે ઘૂંટણમાં કુશળ બનવાની જરૂર નથી તેને તૈયાર કરવા. તમારે માત્ર એક બાઉલમાં બધી સામગ્રી મિક્સ કરવાની છે. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?

ઘટકો

  • 200 જી. આખા સ્પેલ લોટ
  • 150 મિલી. ગરમ પાણી
  • 5 જી. તાજા બેકરનું આથો
  • 40 મિલી. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
  • 1 ચમચી મીઠું
  • 1 ચમચી લસણ પાવડર
  • એક ચપટી ઓરેગાનો
  • 1 સફેદ ડુંગળી
  • 1 મુઠ્ઠીભર ચેરી ટમેટાં
  • ફ્લેક મીઠું (વૈકલ્પિક)

પગલું દ્વારા પગલું

  1. ખમીર ઓગાળો ગરમ પાણીમાં.
  2. પછી, એક spatula ની મદદ સાથે એક બાઉલમાં લોટ મિક્સ કરો, ખમીર, તેલ, મીઠું અને લસણ પાવડર સાથે પાણી.

કણક તૈયાર કરો

  1. એકવાર થઈ ગયા, તેને ઢાંકીને આરામ કરવા દો ઓછામાં ઓછા દોઢ કલાક ગરમ જગ્યાએ, પ્રવાહ વિના. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અંદર, ઉદાહરણ તરીકે.
  2. સમય વીતી ગયો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200ºC પર પહેલાથી ગરમ કરો અને બેકિંગ ટ્રેને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇન કરો.
  3. આ ટ્રે પર કણક રેડો અને કોકને આકાર આપે છે કણકને ખેંચવા માટે તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરો.
  4. પછી ટોચ પર ડુંગળી ઉમેરો જુલિઅન, ચેરી ટામેટાં અડધા ભાગમાં કાપેલા અને એક ચપટી ઓરેગાનો.
  5. તેલના છાંટા સાથે ઝરમર વરસાદ તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈ જતા પહેલા વધારાની વર્જિન.

કણક ખેંચો અને ભરણ ઉમેરો

  1. કોકાને 25 મિનિટ બેક કરો 190ºC પર અથવા કણક સોનેરી થાય ત્યાં સુધી.
  2. પછી તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો, મીઠાના થોડા ટુકડાઓ છાંટો અને ચેરી ટોમેટો કેકનો આનંદ લો.

ચેરી ટમેટા ફ્લેટબ્રેડ


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

બૂલ (સાચું)