તમે કોળું ગમે છે? જો એમ હોય તો, તમે આ પ્રયાસ કરવાનું રોકી શકતા નથી કોળું પાઇ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ જે આપણે આજે પ્રપોઝ કરીએ છીએ. ખૂબ જ સુખદ ટેક્સચરવાળી એક ખૂબ જ સરળ મીઠાઈ અને તમે એકલા અથવા આઇસક્રીમ, દહીં અથવા ચાબૂક મારી ચીઝ વડે સેવા આપી શકો છો.
જો અમને આ કેક કોઈક માટે ગમતું હોય, તો તે તેની સરળતાને કારણે છે; તમારે ફક્ત તેના તમામ ઘટકોને હરાવવા પડશે અને તેમને સાલે બ્રે. તેટલું સરળ? તેટલું સરળ. તમારે તે કરવાની જરૂર રહેશે નહીં, વધુમાં, કોઈપણ રસોડું રોબોટ કરવા માટે, તેમાં હેન્ડ મિક્સર પૂરતું હશે. શું તમને પહેલેથી ખાતરી છે કે તમારે તેનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ?
ઘટક સૂચિ દ્વારા નમવું નહીં. તે લાંબું છે, પરંતુ ત્યાં કોઈ નથી જે તમે નિયમિત સુપરમાર્કેટમાં ન મેળવી શકો. તેમને સારી રીતે વજન આપવાનું સુનિશ્ચિત કરો અને તમને ટેબલ પર આ પ્રકારની મીઠાઈ પીરવામાં કોઈ સમસ્યા થશે નહીં. શું તમે આ કોળુ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક પાઈ અજમાવી જુઓ?
ઘટકો
- 400 જી. શેકેલા કોળું
- 200 જી. ઘટ્ટ કરેલું દૂધ
- 200 જી. ક્રીમ 35% મિલિગ્રામ
- 90 ગ્રામ. બ્રાઉન સુગર
- 200 ગ્રામ. લોટની
- 3 ઇંડા
- 50 મિલી. ઓલિવ તેલનું
- 1 ચમચી તજ
- લીંબુનો 1/2 ઝાટકો
- 1 કુદરતી દહીં
- 75 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ
- વેનીલા અર્કનો 1 ચમચી
પગલું દ્વારા પગલું
- ઓરડાના તાપમાને તમામ ઘટકોને બાઉલમાં મૂકો અને એકસમાન કણક ન આવે ત્યાં સુધી તેમને ગ્રાઇન્ડ કરો.
- દૂર કરી શકાય તેવા ઘાટનો આધાર લાઇન કરો 20-22 સે.મી. ગ્રીસપ્રૂફ કાગળ સાથે અને તેની દિવાલોને હળવાશથી ગ્રીસ કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 170º સી સુધી ગરમ કરો ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે.
- મોલ્ડમાં મિશ્રણ રેડવું અને તેને ટેપ કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લો અને 170 ગ્રામ પર ગરમીથી પકવવું. 40 મિનિટ માટે. પછી તાપમાન 200 સુધી વધારવું અને 10 મિનિટ વધુ સાલે બ્રે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andો અને તેને અનમોલ્ડ કરવા માટે ગુસ્સો આપો.
- કોળાની પાઇ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો આનંદ થોડો વધારે તજ, આઇસક્રીમનો સ્કૂપ અથવા કેટલાક ચાબૂક મારી સાથે મેળવો. શું તમે તેનો આખો વપરાશ કરશે નહીં? ફ્રિજમાં જે બાકી છે તે સ્ટોર કરો. તે 3 દિવસ સુધી ચાલશે.
