પર્યાવરણવાદ એ જીવનનો એક માર્ગ છે જેમાં રોજિંદા જીવનના દરેક ક્ષેત્ર સામેલ હોવા જોઈએ. ટકાઉ જીવન જીવો તે માત્ર રિસાયક્લિંગ માટે કચરાને અલગ કરવા વિશે નથી, જો કે તે સરળ હાવભાવ પહેલાથી જ માન્ય છે અને કેટલાક જે કરે છે તેના કરતા ઘણું વધારે છે. જો કે, જો તમે ખરેખર શક્ય તેટલું ઇકો-ફ્રેન્ડલી બનવા માંગતા હો, તો તમારે ખાવાની કેટલીક આદતો પણ બદલવી જોઈએ.
તે શાકાહારી અથવા શાકાહારી બનવા વિશે નથી, જેમાં જીવનશૈલીનો સમાવેશ થાય છે જેમાં પ્રાણી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ થતો નથી. હકીકતમાં, ઘણા લોકો કે જેઓ આ પ્રકારના આહારનું પાલન કરે છે તેઓ સંપૂર્ણપણે કાર્બનિક નથી, કારણ કે આ ઉત્પાદનની ઉત્પત્તિ કરતાં ઉત્પાદનની ઉત્પત્તિ વિશે વધુ છે. અમે તમને તરત જ જણાવીશું તે બરાબર શું છે અને તમે શું કરી શકો ઇકો ડાયેટ લાવવા માટે.
ઇકોટોરિયન્સ અથવા ઇકો ડાયેટ કેવી રીતે લેવું
જે લોકો ઈકો ઈટિંગ સ્ટાઈલને અનુસરે છે તેઓ ઘણીવાર ઈકોટોરીનોસ શબ્દનો ઉપયોગ પોતાની જાતને વ્યાખ્યાયિત કરવા માટે કરે છે. તે જ રીતે શાકાહારીઓ તે છે જેઓ માંસ ખાતા નથી અને શાકાહારી લોકો પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનોનું સેવન અથવા ઉપયોગ કરતા નથી, ઇકોટોરિયનો એવા લોકો છે જેઓ કાર્બનિક આહારનું પાલન કરે છે. આ જીવનશૈલી મૂળભૂત રીતે સમાવે છે હંમેશા એવા ખાદ્ય ઉત્પાદનો પસંદ કરો જે ઓછામાં ઓછી અસર કરે પર્યાવરણ વિશે.
ઇકો આહાર ખાવા માટે, તેના પ્રાણી અથવા વનસ્પતિ મૂળના કારણે ખોરાકના વપરાશને પ્રતિબંધિત કરવાની જરૂર નથી. જો નહિં, તો તેના ઉત્પત્તિ અને તેના ઉત્પાદન, પરિવહન અથવા દૂષણને કારણે પર્યાવરણ પર જે અસર થઈ શકે છે તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. તેથી, તમારે ઇકો ડાયેટ ખાવાની જરૂર છે ખોરાકની ઉત્પત્તિ પર ધ્યાન આપોવનસ્પતિ હોય કે પ્રાણી. અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે જેથી તમે ઇકો ડાયટ ખાઈ શકો.
માંસ અથવા માછલીનો વપરાશ છોડ્યા વિના છોડ આધારિત આહાર પસંદ કરો
જેમ આપણે પહેલાથી જ જોયું છે, માંસ અને માછલી ખાવી એ એવી વસ્તુ નથી જે પર્યાવરણને નુકસાન પહોંચાડે છે. તે શું કરે છે તે વિશાળ માછીમારી છે જે પ્રજાતિઓનો નાશ કરે છે, નાની માછલીઓનો વપરાશ જે પરિપક્વતા સુધી પહોંચી શકી નથી, વપરાશ માટે પ્રાણીઓનું ઉત્પાદન જેમાં પદાર્થોનો ઉપયોગ થાય છે વૃદ્ધિ પ્રક્રિયાને વેગ આપવા માટે.
હું મોસમમાં ન હોય તેવા ખોરાક માટે પણ ખૂબ જ હાનિકારક છું, કારણ કે જ્યારે જરૂરી હવામાન પરિસ્થિતિઓ અસ્તિત્વમાં ન હોય ત્યારે રાસાયણિક પદાર્થોનો ઉપયોગ તેમના ઉત્પાદનમાં મદદ કરવા માટે થવો જોઈએ. તેમજ ખંડો વચ્ચે ખોરાક ખસેડતી વખતે જે દૂષણ થાય છે. તેથી, તમે જે પણ ખોરાક લો છો, ખાતરી કરો કે તેનું મૂળ સ્થાનિક છે અને સૌથી વધુ, મોસમી છે.
ઉત્પાદનોના પેકેજિંગ પર ધ્યાન આપો
સ્થાનિક ખોરાક સુપરમાર્કેટ્સમાં મળી શકે છે અને વધુને વધુ મોટી સાંકળો સ્થાનિક ઉત્પાદનો પર દાવ લગાવી રહી છે. તેમ છતાં, હજુ પણ ફળો વેચવા માટે અયોગ્ય માત્રામાં પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, શાકભાજી અથવા કઠોળ, અન્ય વચ્ચે. તેથી પર્યાવરણીય પ્રભાવ જો શક્ય હોય તો તે વધુ મોટું અને વધુ જોખમી છે. તમારી સાથે કાપડની થેલીઓ, રિસાયકલ કરેલ કાચના કન્ટેનર લો અને હંમેશા વજન પ્રમાણે ખરીદો.
ખોરાકનો સૌથી વધુ ઉપયોગ કરવા માટે તેનો ફરીથી ઉપયોગ કરો
કચરાના જથ્થાને ઘટાડવા અને આ રીતે ઇકોલોજીકલ ફૂટપ્રિન્ટ માટે, ખરીદેલા ઉત્પાદનોને ઘટાડવાનું શીખવું જરૂરી છે જેથી વધારાનો કચરો ઉત્પન્ન ન થાય. એટલે કે, બગડતા અટકાવવા માટે તમે થોડા દિવસોમાં વપરાશ કરી શકો તેનાથી વધુ ઉત્પાદનો ખરીદશો નહીં. એક સાથે અનેક વાનગીઓ તૈયાર કરો તેનો લાભ લેવા અને ઉર્જાનો વપરાશ ઘટાડવો અને ખોરાકને બગાડતા અટકાવવા માટે તમારી પોતાની જાળવણી બનાવો.
અન્ય મૂળભૂત ક્રિયાઓ કે જે તમે તમારા રોજિંદા ઇકો-ફ્રેન્ડલી આહાર માટે કરી શકો છો, તે છે ખરીદીને વધુ ટકાઉ રીતે કરવાનું શીખવું. જો તમારી પાસે ઘરની નજીક સ્થાનિક વ્યવસાયો છે, તમારી કાપડની થેલીઓ સાથે ખરીદી કરવા જવાની તક લો અથવા તમને ખોરાક પરિવહન કરવામાં મદદ કરવા માટે એક કાર્ટ. શોપિંગ પર જવા માટે કાર લેવાનું ટાળો, તેથી પણ જો તમે તેને ઘણી વાર કરો છો. આ ટીપ્સ સાથે, તમે સૌથી વધુ પ્રદૂષિત વિસ્તારોમાં તમારા ઇકોલોજીકલ પદચિહ્નને ઘટાડી શકો છો.