શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તમારી રાંધણ ઇચ્છા સૂચિમાં કયા Australianસ્ટ્રેલિયન ખોરાક આવશ્યક છે? આ લેખમાં તમારા માટે જવાબો છે! અમારી મહાન વાનગીઓ તપાસો કે તમારે આજે પ્રયાસ કરવો જોઈએ! અમે તમને તેમાંથી કેટલાક જણાવીશું, જેથી તમે જલ્દીથી પ્રયાસ કરી શકો.
જે દેશમાં 'બાર્બી' aીંગલીનો ઉલ્લેખ કરતી નથી અને 'થongંગ' નો અર્થ અન્ડરવેર નથી, Australiaસ્ટ્રેલિયા ભાષા, સંસ્કૃતિ અને ખોરાકની ઘોંઘાટ શોધવાની સફર બની શકે છે. તમારી સ્વાદની કળીઓને ગલીપચી આપવા માટે અહીં Australiaસ્ટ્રેલિયાના કેટલાક આઇકોનિક ખોરાક છે તમારા ઘરે 'ડાઉન અંડર' નો સ્વાદ લાવવાની વાનગીઓ.
'બાર્બી'
તમે જે પ્રથમ ખોરાક શીશો તેમાંથી એક બરબેકયુ છે, જેને સ્થાનિકો પ્રેમથી 'બાર્બી' કહે છે. "બાર્બી પર એક ઝીંગા ફેંકી દો" એ અમેરિકન Australianસ્ટ્રેલિયન પર્યટનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે વેપારીમાં પૌલ હોગને અભિનય કર્યા પછી એક લોકપ્રિય વાક્ય બન્યો, પરંતુ Australસ્ટ્રેલિયાના લોકો ઝીંગા ખાતા નથી; તેઓ ઝીંગા ખાય છે, જે મોટાભાગના ક્રિસમસ તહેવારો માટે લોકપ્રિય ખોરાક છે.
'બાર્બી' પર પાછા જતા, આ રસોડું સાધનો મોટાભાગના Australianસ્ટ્રેલિયન ઘરોમાં ગૌરવ લે છે, અને ઉનાળો, વસંત, પાનખર અને શિયાળો પણ બરબેક્યુ સામાજિક મેળાવડા માટે એક લોકપ્રિય વસ્તુ છે. તમામ પ્રકારના માંસ - લેમ્બ, ગોમાંસ, ચિકન, પ્રોન, કાંગારૂ અને ઇમુ - એક Australianસ્ટ્રેલિયન 'બાર્બી' માં રાંધવામાં આવે છે, અને Australસ્ટ્રેલિયન લોકો ઘણીવાર માંસનો ટુકડો રાંધતા હોય છે, તેને બ્રેડની સ્લાઈસની વચ્ચે થપ્પડ લગાવે છે અને થોડી ચટણીમાં રેડતા હોય છે. તેના વિશે. સોસેજનો સિઝલ અથવા રસોઈની અસુવિધા (સોસેજ) તે એટલા સામાન્ય છે કે તમને પ્રમોશનલ ઇવેન્ટ્સ અને ફંડ એકઠું કરનાર પર પણ સોસેજ ચિપ્સ મળે છે.
પાવલોવા
આ ક્લાસિક વાનગીની ઉત્પત્તિ ઘણા વર્ષોથી કિવ્સ (ન્યુ ઝિલેન્ડર્સ) સાથે છે જેઓ શોધકર્તાઓ હોવાનો દાવો કરે છે. દંતકથા છે કે તે રશિયન નૃત્યાંગના અન્ના પાવલોવાના સન્માનમાં બનાવવામાં આવી હતી જ્યારે તે 1920 માં raસ્ટ્રાલાસિયાની મુલાકાત લીધી હતી. મૂળ અંગેના મતભેદ હોવા છતાં, 'પાવ' Australiaસ્ટ્રેલિયાની મનપસંદ મીઠાઈ એ રુંવાટીવાળું ઇંડા સફેદમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને ચાબૂક મારી ક્રીમ અને મોસમી ફળ સાથે ટોચ પર છે.
આ મેરીંગ્યુ આધારિત ડેઝર્ટ ક્રિસ્પી પોપડાની સાથે અંદરથી હળવા અને રુંવાટીવાળું છે અને તાજી સ્વાદથી ભરેલી એક નિરપેક્ષ આનંદ છે. પાવલોવાના ઘણી વાનગીઓ અને ભિન્નતા છે, પરંતુ ડોના હે દ્વારા ઘરે તમારા માટે અજમાવવાની એક સરળ રેસીપી છે, Australiaસ્ટ્રેલિયાનું મુખ્ય રાંધણ વ્યક્તિત્વ.
ઘટકો:
- 150 મીલી ઇંડા ગોરા
- 1 કપ (220 ગ્રામ) એરંડા બીન
- 3 ચમચી કોર્નમીલ
- સફેદ સરકોનો 1 ચમચી
- સેવા આપવા માટે ચાબૂક મારી ક્રીમ અને તાજા ફળ
Instrucciones:
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 150 ડિગ્રી સે
- ઇંડા ગોરાને ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરના બાઉલમાં મૂકો અને નરમ શિખરો રચાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. મિશ્રણ ચળકતા થાય ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો. કોર્નમેલને સત્ય હકીકત તારવવી, સરકો ઉમેરો અને ફોલ્ડ કરો.
- નોનસ્ટિક ચર્મપત્ર કાગળથી પાકા બેકિંગ શીટ પર 18 સે.મી. રાઉન્ડમાં મિશ્રણ મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, ગરમીને 120 ° સે સુધી ઘટાડો અને 1 કલાક માટે રાંધવા.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને મેરિંગ્યુને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઠંડુ થવા દો.
- સેવા આપવા માટે, ચાબૂક મારી ક્રીમ અને તાજા ફળ સાથે ટોચ.