શેકવામાં પોર્ક કમર

આમાં રેસીપી ચાલો કરવાનું શીખીએ શેકવામાં પોર્ક કમર. ખૂબ જ છે સરળ, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તે મહાન છે, તેથી કોઈ પણ પ્રસંગ માટે જ્યાં તમારી પાસે મહેમાનો હોય પરંતુ કલાકો સુધી રસોડામાં પ્રવેશવા ન માંગતા હો, તો આ રેસીપી તમારા ખોરાકને બચાવે છે.

ઘટકો

કરવા માટે શેકવામાં પોર્ક કમર તમારે નીચેની જરૂર પડશે ઘટકો:

• ડુક્કરનું માંસ 1 કિલો
• 1 સેબોલા
• લસણ 4 લવિંગ
• 1 ચમચી. સરસવ
• 2 ચમચી. મધ સાથે બરબેકયુ સોસ
• 1 ચમચી. ઇન્સ્ટન્ટ કોર્નસ્ટાર્ક
• સાલ
• ગ્રાઉન્ડ મરચું
• પિમિએન્ટા
• ટંકશાળ પાંદડા

આ ઉપરાંત, કમરનો ઉપયોગ કરવા માટે તમે ઉપયોગ કરી શકો છો 4 સોનેરી સફરજન, અને તમારે એકની જરૂર પડશે ખાસ બેકિંગ બેગ ત્યાં કમર બનાવવા માટે.

તૈયારી સમય

50 મિનિટ

વિસ્તરણ

આગામીમાં વિડિઓ રેસીપી તમે આ કરવાનું શીખી શકો છો શેકવામાં પોર્ક કમર, જેથી તમે જોઈ શકો છો કે તે કેવી રીતે થાય છે અને તેની તૈયારી તમારા માટે પણ સરળ છે.

ચાલો ઉપર જાઓ પગલાં તૈયાર કરવા માટે તમારે શું અનુસરવું પડશે શેકવામાં પોર્ક કમર જેથી તમે કોઈ પણ ભૂલશો નહીં અને તે સ્વાદિષ્ટ બનશે.

પ્રથમ ગરમી 200ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જ્યારે અમે ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ.

છે બેકિંગ બેગ અને ખોરાક શામેલ કરવા માટે તેને વિશાળ પહોળો કરો. અમને કોઈ સમસ્યા આપ્યા વિના તેને ખુલ્લી રાખવાની એક યુક્તિ એ છે કે ઉદઘાટનની ધાર ફેરવો અને બેગ રોલ કરો. તમારે જોઈએ માંસ મીઠું અને અંદર દાખલ કરો. પછી નીચેના ઘટકો પણ ઉમેરો: મરચું, મરી, સરસવ, મધ સાથે બરબેકયુ સોસ, લા ડુંગળી અડધા કાપી અને લસણ પણ અડધા કાપી, અને છેલ્લે ફુદીનાના પાન.

તેમાં આવતી સીલ સાથે બેગ બંધ કરો અને દૂર કરો ઘટકો અને ચટણીઓના મિશ્રણ માટે તમે તેમાં જે રજૂઆત કરી છે તે સારી રીતે. તેને થોડી બનાવો કાપો ટોચ પરની બેગ પર જેથી અમે જ્યારે તેને પકવીએ ત્યારે વરાળ બહાર આવી શકે. બેગને બાઉલમાં અથવા બેકિંગ શીટ પર મૂકો, કાપો અને ખુલવાનો સામનો કરો. ખાતરી કરો કે બેગનો કોઈ ભાગ દિવાલો અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની છતને સ્પર્શે નહીં તેની ખાતરી કરવા માટે ખૂબ કાળજી રાખો. માં સ્રોત મૂકો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્ય ભાગછે, જે આપણે અગાઉ પ્રીહિટ કર્યું છે 200 º C.

પકવવાનો સમય થોડો સૂચક છે, પરંતુ તે તમને જાણવામાં મદદ કરશે કે એક કિલો કમર માટે રસોઈ લગભગ છે 40 મિનિટ. યુક્તિ એક છરી દાખલ કરવાની છે અને જો લાલ પ્રવાહી બહાર આવે છે તો તે કાચો છે, જો રસ ભૂરા હોય તો તે તૈયાર થઈ જશે અને જો કોઈ રસ બહાર ન આવે તો તે સમાપ્ત થઈ જશે.

જ્યારે તમે જોશો કે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે, તો તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરી શકો છો. તમે હવે બેગ ખોલીને ડમ્પ કરી શકો છો પ્રવાહી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં આગ લેવા માટે. સાથે છંટકાવ કોર્નસ્ટાર્ક અને તે ઉકળે ત્યાં સુધી જગાડવો અને જાડું થવું. અને આ રીતે તમારી પાસે શ્રીમંત હશે સાલસા.

ટેન્ડરલિન સાથે જવા માટે, ચટણી ઉપરાંત, તમે કેટલાક બનાવી શકો છો શેકેલા સફરજનના ટુકડા. સફરજનની છાલ કાપી અને કાપી નાંખો, અને તેને બંને બાજુ ગ્રીલ કરો.

અને તમે તૈયાર હશે શેકવામાં પોર્ક કમર સ્વાદિષ્ટ અને ઓછા પ્રયત્નો સાથે.