તમે એક શોધી રહ્યા છો સમૃદ્ધ, પ્રકાશ અને સ્વસ્થ દરખાસ્ત તમારા ટેબલ પર શું લાવવું? દહીંની ચટણી સાથે આ બેકડ ઝુચીની લાકડીઓ છે. સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા હળવા રાત્રિભોજન તરીકે સેવા આપવા માટે પરફેક્ટ, તેઓ ઝડપથી અને તૈયાર કરવામાં પણ સરળ છે. અમે વધુ માટે પૂછી શકતા નથી!
આ ઝુચીની લાકડીઓની ચાવી સખત મારપીટમાં છે. એક સખત મારપીટ જે અમે કેટલાક મસાલા સામેલ કર્યા છે, પરંતુ જેમાં અમે અલગ અલગને સામેલ કરી શક્યા હોત. અને તે એ છે કે જો તમે તમારી વાનગીઓમાં મસાલાનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો તો તમે પ્રયાસ કરવા માટે અન્ય વિકલ્પો શોધી શકશો.
અમે આ લાકડીઓને ફ્રાય કરી શક્યા હોત, પરંતુ તે વધુ આરામદાયક હતું અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બનાવવા માટે ક્લીનર. વધુમાં, અમે આમ ચરબીનો નોંધપાત્ર જથ્થો બચાવીએ છીએ. અને અમે ઝુચિનીને પણ વધુ મહત્વ આપીએ છીએ જે, માર્ગ દ્વારા, આ રીતે દરેકને ખુશ કરશે.
ઘટકો
ઝુચીની માટે
- 1 ઝુચીની
- 2 ઇંડા
- લોટના 4-5 ચમચી
- બ્રેડક્રમ્સમાં 1 ચમચી
- 1 ચમચી ચીઝ પાવડર
- એક ચપટી ઓરેગાનો
- એક ચપટી કરી કરી
- 1 ચમચી લસણ પાવડર
- સ્વાદ માટે મીઠું અને કાળા મરી
ચટણી માટે
- 1 કુદરતી દહીં
- લીંબુ ઝાટકો
- અડધા લીંબુનો રસ
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી
- એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ⠀
પગલું દ્વારા પગલું
- ઝુચીનીને લાકડીઓમાં કાપો 7 સેન્ટિમીટર લાંબુ અને 1 સેન્ટિમીટર જાડું, આશરે.
- એક બાઉલમાં ઇંડા હરાવ્યું અને બીજા કન્ટેનરમાં મિક્સ કરો બેટર તૈયાર કરવા માટેના બાકીના ઘટકો.
- એકવાર થઈ ગયા, પ્રથમ ઇંડા મારફતે જાઓ અને પછી આ મિશ્રણ દ્વારા ઝુચીની ચોંટી જાય છે.
- જેમ હું તેમને બનાવું છું તમે જુઓ અમને ઓવન ટ્રે પર મૂકીને કે તમે 220ºC પર પ્રીહિટ કરેલ હશે.
- સમાપ્ત કરવા માટે તેમને 16-20 મિનિટ ઓવનમાં મૂકો 220°C.⠀ પર
- તે સમયનો લાભ લો ચટણી તૈયાર કરો દહીં, ઝાટકો અને રસને એક ચપટી મીઠું અને મરી સાથે મિક્સ કરો. અને પછી એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલનો સ્પ્લેશ ઉમેરો.
- દહીંની ચટણી સાથે બેક કરેલી ઝુચીની સ્ટીક્સને સર્વ કરો.