છેલ્લા વર્ષમાં અમે તમને બતાવ્યા છે Bezzia હોમમેઇડ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવાની બીજી રીત, ખાંડ અવેજી કેળા જેવા ઘટકો દ્વારા અથવા તારીખ. અને તે જ દિશામાં અમે આગળની રેસીપી સાથે ચાલુ રાખીએ છીએ: ઉમેરવામાં ખાંડ વગર બદામ કૂકીઝ.
જો તમે બનાવવાની એક સરળ રેસીપી શોધી રહ્યા છો તંદુરસ્ત કૂકીઝ ઘરે, તમને તે મળી ગયું છે! આ કેટલીક કૂકીઝનું એક સંસ્કરણ છે જે ઇન્સ ડી @moycomemossano, દરરોજ તંદુરસ્ત વાનગીઓ સાથેની એક પ્રોફાઇલ કે હું તમને મુલાકાત આપવાની ભલામણ કરું છું.
આ કૂકીઝ બનાવવા માટે તમારે ફક્ત બાઉલ, મિક્સર અને તમારા હાથની જરૂર પડશે, સાથે સાથે ઘટકોની એક નાની સૂચિ પણ! પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રાઉન કર્યા પછી, કૂકીઝ એક હશે ભચડ - ભચડ અવાજવાળું પોત કે તમે જીતી જશે. તમે તેમને ત્રણ દિવસ સુધી હવાયુક્ત કન્ટેનરમાં પણ રાખી શકો છો; તેમ છતાં હું તમને ખાતરી આપી શકું છું કે તેઓ લાંબા સમય સુધી ટકશે નહીં.
12 કૂકીઝ માટે ઘટકો
- 1 કપ ઓટમીલ (અથવા ભૂકો કરેલા ઓટ્સ)
- બદામના લોટનો 1 કપ
- 1/2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 5 ચમચી
- 8 નાના અથવા 5 મોટા સૂકા અંજીર
- બદામ પીણું 1/2 કપ
- સજ્જ કરવા માટે રોલ્ડ બદામ
પગલું દ્વારા પગલું
- મૂકો સૂકવેલી અંજીરને ખાડો ગરમ પાણીથી. 10 મિનિટ પછી ડ્રેઇન કરો અને મોટા બાઉલમાં કાપી લો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરે છે 220ºC પર અને ચર્મપત્ર કાગળ સાથે બેકિંગ ટ્રેને લાઇન કરો.
- કાપેલા બદામ સિવાય, અને બાઉલમાં બાકીના ઘટકોને ઉમેરો સરળ સુધી મિશ્રણ.
- ગ્રીસ્ડ હાથથી ઓલિવ તેલ સાથે, કણકનો એક નાનો ભાગ લો, એક બોલ બનાવો અને પછી તેને કૂકીનો આકાર આપવા માટે સહેજ ફ્લેટ કરો. ખાણ લગભગ 4-5 મીમી જાડા હતી. શેકવામાં આવે તે પહેલાં. જેમ જેમ તમે તેને બનાવો છો, તેમને પકવવા ટ્રે પર મૂકો.
- પછી કૂકીઝ સજાવટ કેટલાક કાતરી બદામ સાથે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઇ.
- 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, આશરે 220 ° સે. તેઓ પ્રકાશ અને સુંદર સોનેરી રંગ લેશે.
- સમાપ્ત કરવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બદામની કૂકીઝ કા takeો અને તેમને થવા દો વાયર રેક પર ઠંડી.
