Cheesecake de brownie con dulce de leche e canela

Cheesecake de brownie con dulce de leche e canela

Hoxe invitámoste a preparar un irresistible doce en Bezzia. A tarta de queixo brownie con dulce de leite e canela ou o que é o mesmo, unha sobremesa cunha capa de brownie e outra de tarta de queixo con dulce de leite e canela. Unha bomba!

Non é unha sobremesa lixeira, por suposto. Pero se queres agasallarte cun doce regalo, sen dúbida é unha gran alternativa. Facelo tampouco tardará e non necesitarás moitos utensilios para iso; Abondará cunha batidora, uns bolos para mesturar os ingredientes e un molde de 20 × 20 cm.

Podes rematar este doce como queiras. Engadimos caramelo e canela pero podes prescindir destes ingredientes e conseguir iso efecto mármore simplemente coa masa de brownie. Ou podes renunciar ao cariño de mármore e incluír algúns froitos secos. O importante, máis alá das variedades que introduce, é que preobéis.

Ingredientes

Para o brownie

  • 245 g. chocolate negro
  • 185 g. de manteiga
  • 3 ovos L
  • 155 g. azucre moreno
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 125 g. De fariña
  • un chisco de sal

Para a tarta de queixo

  • 225 g. Crema de queixo
  • 60 g. azucre branco
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • Ovo 1

Para decorar

  • Caramelo
  • Canela en po

Paso a paso

  1. Comeza preparando o brownie. Para iso derrete o chocolate coa manteiga nun bol cun golpe de microondas. Quenta 30 segundos á máxima potencia, remueve e continúa quentando en golpes de 20 segundos ata que o chocolate estea ben derretido.
  2. Despois bate os ovos a man sen incorporar demasiado aire á mestura.
  3. Unha vez axitado engade o azucre e a esencia de vainilla e mestura coas varas.

masa de brownie

  1. Entón incorporar a mestura de chocolate e manteiga aos poucos e sen deixar de remexer.
  2. Finalmente, engade a fariña peneirada e o sal e mestura ata que estea integrado.
  3. Despeje a masa brownie nun molde 20 × 20 cm forrado con papel impermeable, reservando 3 culleres de sopa de masa nunha cunca. Alisar a superficie.
  4. Quenta o forno a 180ºC

Masa de brownie

  1. Agora prepara a tarta de queixo. Para iso, bate o queixo crema durante 2 minutos. A continuación, engade o resto dos ingredientes e bate de novo ata que estea integrado.
  2. Despeje a masa de queesecake sobre o brownie.
  3. Agora, coloque a masa de brownie reservada e un pouco de forma desordenada dulce de leite aquí e alí. Despois espolvoreo un pouco de canela.

cheesecaka

  1. Colle un coitelo ou un pau de pincho e crear debuxos na capa de queesecake.
  2. Finalmente, Ás durante 40 minutos.
  3. Unha vez feito isto, deixe arrefriar ao queixo a tarta de queixo con caramelo e canela.

Cheesecake de brownie con dulce de leche e canela


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.