A alimentación é esencial para o corpo humano, iso é algo que temos evidencia científica. O corpo non funciona sen alimentos, porque é a gasolina a que permite que os órganos realicen todas as súas funcións. Pero dentro desa afirmación, hai outra non menos importante, algúns alimentos conteñen nutrientes especialmente favorables á saúde.
É o caso do mel, un alimento con grandes propiedades nutricionais. Entre outros, o mel contén nutrientes esenciais como zinc, calcio, ferro, magnesio, potasio e fósforo. Ademais de vitaminas dos grupos B, C, D e E e aminoácidos esenciais, que son os que non se sintetizan naturalmente o corpo humano. Todo isto fai deste alimento rico e natural un gran aliado para a boa saúde.
Propiedades e beneficios do mel para a saúde
O mel é considerado un dos alimentos máis ricos da gastronomía dende a antigüidade. Pola súa composición, é un alimento con grandes propiedades beneficiosas para a saúde. O mel é producido polas abellas utilizando unha substancia que producen elas mesmas e o pole das flores. Este néctar é realmente un superalimento, un dos máis importantes e que se consume regularmente, un xeito excelente e natural de coidar a túa saúde a distintos niveis.
- O mel é antibacteriano. Entre os seus compoñentes hai certas substancias con poder antibacteriano. Polo tanto, o mel é moi eficaz para tratar o acne e outros problemas da pel.
- É antioxidante. Para a prevención do envellecemento celular é fundamental o consumo de alimentos ricos en antioxidantes, como o mel. Estes nutrientes previn enfermidades cardíacas e axudan a fortalecer o sistema inmunitario. Ademais, é antiinflamatorio, un alimento esencial para as persoas que padecen enfermidades autoinmunes.
- Moi hidratante. O mel ten un gran poder hidratante, algo que nos beneficia tanto internamente como externamente. Aplicado directamente sobre o cabelo ou a pel cando están moi secos e deshidratados, é un remedio moi eficaz.
- Fonte de proteínas e ácidos graxos esenciais. Os aminoácidos son aqueles que o corpo non pode sintetizar por si só. Por iso, é fundamental incluír na dieta alimentos que conteñan ácidos graxos esenciais. Como é o caso do mel, que tamén é unha gran fonte de proteínas.
- Contra o tratamento da tose e da dor de garganta. O mel axuda a suavizar os ataques de tose causados por infeccións virais. Ademais, grazas ao seu poder antibacteriano, o mel axuda a curar unha dor de garganta e previr posibles infeccións.
Como tomar o mel de forma saudable
Ademais, hai estudos científicos que apoian outras propiedades do mel. Entre outros, axuda a controlar os niveis de colesterol, mellora a memoria, o sono, calma os nervios, mellora a dixestión e protexe o estómago. Como podes ver, un alimento cheo de beneficios que che axudarán a mellorar a túa saúde con só incluír unha pequena cantidade de mel na túa dieta diaria.
Unha das mellores formas de tomar mel todos os días para reforzar as defensas e evitar arrefriados, é preparando un xarope con mel, limón e xenxibre. Mesturar todo nun frasco de vidro e deixar soltar todos os ingredientes e mesturar as súas substancias. Toma unha ou dúas culleradas xenerosas deste xarope todos os días e ademais de mellorar as túas defensas notarás a túa gorxa máis hidratada.
Tamén podes engadir mel a moitos outros alimentos, xa que é un edulcorante natural moi saudable. Engade unha cullerada de mel ao iogur natural, ao leite, se preparas unha cunca de avea ou para adoçar calquera sobremesa caseira. Agora, lembra que a pesar de ser un alimento moi beneficioso para a saúde, é alto en calorías e pode facerche aumentar de peso se non o tomas con coidado. Lembra que a base dun estado físico saudable é unha alimentación variada e equilibrada e a práctica de exercicio físico.
Sexa o primeiro en opinar sobre