Macarróns con salsa de queixo de espinacas

Macarróns con salsa de queixo de espinacas

Hoxe en Bezzia preparamos un receita sinxela e rápida, perfecto para engadir ao seu menú semanal: macarróns con queixo e salsa de espinacas. Nesta época do ano en que podemos atopar espinacas frescas en todos os mercados, aproveitámola!

As espinacas Pódense integrar tanto crus como cociñados no noso menú. A semana pasada preparamos un ensalada de cores coas súas follas e hoxe, cociñámolas para integralas nunha salsa cuxos ingredientes principais son a nata, o queixo e as espinacas.

Podes seguir o paso a paso da nosa receita para preparalos macarróns con salsa de queixo de espinacas, pero tamén personaliza a receita empregando o queixo que máis che gusta ou o que tes dispoñible na casa. Estamos seguros de que cun queixo azul tamén será fantástico. Probe!

Ingredientes

  • 180 ml. crema
  • 20 g. queixo relado
  • Sal
  • Pementa negra recén moída
  • 1/3 cucharadita de noz moscada
  • 1 cucharada de aceite de oliva virxe extra
  • 1 cebola picada
  • 3 puñados de espinacas picadas
  • 140 g. macarróns

Paso a paso

  1. Nunha tixola engade a nata e o queixo. Condimentar e engadir un chisco de noz moscada. Quenta e cociña ata que o queixo estea integrado e a salsa espese.
  2. Mentres tanto, noutra tixola pocha a cebola picada en aceite de oliva. Cando estea ben pochada, engade as espinacas, mestura e cociña un par de minutos.

Macarróns con salsa de queixo de espinacas

  1. Cocer os macarróns noutro recipiente seguindo as instrucións do fabricante.
  2. Unha vez cocidas as espinacas, engade a salsa de queixo que estará listo para esta tixola e mesturar. Cociña o conxunto un par de minutos antes de engadir os macarróns cocidos e escorridos.
  3. Despois mestura todo, corrixa o punto de sal e pementa -se é necesario- e sérvese os macarróns quentes con queixo e salsa de espinacas.

Macarróns con salsa de queixo de espinacas


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.