Fermosas e prácticas cafeteiras manuais

Cafeteiras de goteo manuais

Preparar un café é para moitos de nós un ritual co que comeza un momento de gozo e tranquilidade a media mañá ou media tarde. Para iso temos moitas alternativas, sendo o cafeteiras por goteo manuais que hoxe propoñemos o mellor para conseguir un café delicado pero con moito sabor.

Fermoso, práctico e sen fíos, Así son as cafeteiras de goteo manuais que hoxe propoñemos en Bezzia. Todos están equipados cun filtro no que se coloca o café moído e sobre o que se verte a auga quente manualmente pero con diferentes tons para infundir o café. Melitta, Chemex ou Hario, ti escolles!

Durante séculos, o café preparouse quentando o café moído nunha pota de auga. E son estas máquinas de café as que de certa forma conservan esa esencia pero melloran o sabor final do café. Fácil de usar, tamén o teñen numerosas vantaxes sobre outros tipos de cafeteira:

  • Ocupan pouco espazo na cociña.
  • Son lixeiros e fáciles de mover.
  • Son fermosas. Están moi ben no encimera de cociña.
  • Non precisan cables.
  • O seu funcionamento é sinxelo
  • A súa sinxeleza fai que a súa durabilidade sexa elevada.
  • Son baratos

Melitta

¿Sabías que foi o fundador de Melitta quen inventou o filtrado do café en 1908? Máis tarde, nos anos 30 Melitta Bentz introduciu filtros cónicos que mellorou a calidade do café producindo unha superficie máis grande para a súa extracción. Filtros que hoxe coñecemos e que se converteron nun aceno de identidade da empresa.

Melitta

Atoparás no catálogo Melitta portafiltros de plástico, vidro e porcelana con sucos innovadores que garanten unha extracción equilibrada do café. Ademais, as súas dúas aperturas permitiranche compartir o pracer de tomar café, xa que podes preparar dúas ao mesmo tempo. E non che custará máis de 17 €.

Os portafiltros en combinación coa jarra de vidro Melitta Pour Over aínda o permiten hoxe prepara o café dun xeito sinxelo e elegante para un bo número de persoas. A jarra é de vidro borosilicato e pódese empregar con líquidos quentes ou fríos sen risco de rotura. É apto para microondas e grazas á súa tapa extraíble pódese lavar facilmente no lavalouza.

Chemex

A emblemática xerra de vidro Chemex foi inventada polo químico alemán Peter Schlumbohm en 1941. O seu deseño sinxelo e limpo fai que quede ben en calquera encimera. É particularmente rechamante o modelo cun mango de madeira que, ademais de proporcionarlle calor ao deseño, evitará que se queime ao soster o vaso quente.

Cafeteira Chemex

As cafeteiras de man están dispoñibles en diferentes tamaños para preparar de tres a trece cuncas. E o deseño dos seus filtros de fibra é especial, máis grosa que a competencia para evitar que os elementos, os aceites e os grans amargos queden fóra do vaso.

Hario

Hario foi fundada en Tokio en 1921 e orixinalmente producía produtos de vidro para laboratorios químicos. O teu dispositivo V60 máis popular, Desenvolveuse para mellorar os portafiltros que existían naquel momento. Cun ángulo de 60º, a auga flúe cara ao centro da moenda, prolongando o tempo de contacto.

Cafeteira Hario

Este xogo de garrafón e cono facer café filtrado é ideal para que, a un prezo accesible (25 €), poida ter o que precisa para fabricar o café filtrado profesionalmente na casa. Para conseguilo, só tes que seguir as instrucións da empresa.

Como preparar o café

Calquera máquina de café manual que escolla, a forma de preparar o café será moi similar variando só a proporción de café e auga necesaria para obter o mellor resultado. Humedecer o filtro con auga quente, pesar o café moído de gran medio e distribuílo uniformemente no filtro son os primeiros pasos a seguir.

Despois só tes que quentar a auga e botala nunha xerra de pescozo. Por que? porque con isto será máis doado engadir a auga quente sobre o café con movementos circulares do centro ao exterior. A temperatura da auga tamén será importante; Debe estar entre 90 e 94 graos. Se non tes un termómetro, será suficiente para pisar uns 40 segundos despois de ferver.

Hai moitos vídeos en YouTube con consellos prácticos para usar estas cafeteiras manuais de goteo.


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.