Quiche càise piorra agus gobhar

Quiche càise piorra agus gobhar

Is e cèicichean blasta a th ’ann an quiches le bunait de pastraidh shortcrust agus lìonadh le ugh agus crème fraîche a tha air a bruich san àmhainn gus an tèid a stèidheachadh. Clasaigeach de bhiadh Frangach a tha ag aideachadh mòran atharrachaidhean agus às an sin an-diugh bidh sinn a ’dèanamh dreach gu math sìmplidh: quiche sgiobalta le càise piorra agus gobhar

Nuair nach eil aon neach ag iarraidh toinnte no ag iarraidh a bhith comasach air an reasabaidh a thoirt chun bhòrd ann an nas lugha de ùine, is e goireas math a th ’ann geall a chuir air tomadan malairteach. Is e an dòigh as fheàrr taois shortcrust malairteach a chleachdadh, ach faodaidh tu cuideachd a pastraidh puff, tòrr nas ruigsinneach ann am mòr-bhùth sam bith. Mura h-eil ùine cudromach agus gu bheil thu airson an taois agad fhèin a dhèanamh, gheibh thu mar a nì thu e san reasabaidh de quiche bradan gu bheil sinn ag ullachadh airson ùine a dhèanamh.

A thaobh an lìonadh, ag ullachadh cha innis e dad dhut. Tha na 10 mionaidean a dh ’fheumar am pastraidh puff a bhruich ro-làimh san àmhainn gu leòr airson a dheasachadh. Agus is e sin nach eil agad ach còcaireachd buntàta anns a ’mhicrowave agus measgachadh cuid de ghrìtheidean. An tòisich sinn?

Ingredients

  • 1 pastraidh puff
  • 2 piorran co-labhairt aibidh, air an rùsgadh agus air an ithe (1,5cmx1,5cm)
  • 1 bhuntàta, air a phronnadh agus air ithe (1,5cmx1,5cm)
  • 80 g de chàise gobhar diced
  • 1 ugh geal airson brùthadh
  • Uighean 4
  • 70 g de uachdar leaghan
  • Salann agus piobar
  • Grunn chnothan giuthais

Ceum air cheum

  1. Rol a-mach am pastraidh puff agus cuir air a ’mholltair e (air a thoirt air falbh ma tha thu airson a bhith comasach air a fhrithealadh air platter no truinnsear). Loidhne a ’bhunait agus na ballachan gu math agus thoir air falbh an taois a bharrachd. An uairsin, cuir a ’bhonn le forc, cuir pàipear parchment air uachdar agus glasraich tioram air a mhuin. Bèicear e aig 190ºC san àmhainn ro-theth airson 10 mionaidean. An uairsin cuir às am pàipear agus na glasraich agus fuine 4 mionaidean eile. Nuair a bhios tu deiseil, thoir a-mach e agus leig leis tuiteam fhad ‘s a bhios tu ag ullachadh an lìonadh.
  2. Gus an lìonadh ullachadh, cuir na ciùban buntàta air truinnsear, còmhdaich iad le còmhdach plastaig agus thoir iad chun mhicrowave. Bruich iad air làn chumhachd airson timcheall air 4 mionaidean gus am bi iad tairgse.

Quiche càise piorra agus gobhar

  1. Air an làimh eile, ann am bobhla, measgachadh na h-uighean leis an uachdar leaghaidh agus pinch salainn agus piobar.
  2. Aon uair ‘s gu bheil thu air a h-uile pàirt den lìonadh ullachadh, bruich bunait pastraidh puff le geal ugh gus nach bi an lìonadh fliuch.
  3. Às deidh a ’cuairteachadh dìsnean a’ bhuntàta, càise agus pear anns a ’mholltair.
  4. Gus crìoch a chuir air dòrtadh a-steach am measgachadh ugh agus uachdar, an uairsin a ’gluasad am molltair beagan gus am bi e a’ dol a-steach gu math eadar na dìsnean, mus cuir e na cnothan giuthais air am muin.

Quiche càise piorra agus gobhar

  1. Gabh dhan àmhainn agus bruich airson 35 mionaidean no gus an tèid a stèidheachadh agus donn òir aig 190ºC le teas suas is sìos.
  2. Gabh a-mach agus feitheamh 10 mionaidean airson temper gus am quiche càise pear is gobhar ithe.

Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Bi a 'chiad fhear a thog beachd

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean air an comharrachadh le *

*

*

  1. Uallach airson an dàta: Miguel Ángel Gatón
  2. Adhbhar an dàta: Smachd air SPAM, riaghladh bheachdan.
  3. Dìleab: Do chead
  4. Conaltradh an dàta: Cha tèid an dàta a thoirt do threas phàrtaidhean ach a-mhàin fo dhleastanas laghail.
  5. Stòradh dàta: Stòr-dàta air a chumail le Occentus Networks (EU)
  6. Còraichean: Aig àm sam bith faodaidh tu am fiosrachadh agad a chuingealachadh, fhaighinn air ais agus a dhubhadh às.