Cearc le almoin

Cearc le almoin

Ma tha thu air ithe aig taigh-bìdh Sìneach, is dòcha gu bheil thu air feuchainn air an Cearc le almoin. Chan eil sinn a ’gealltainn gu bheil seo an aon rud ris an fhear sin, ach leigidh e leinn tlachd fhaighinn ann an dòigh shìmplidh agus eadar-dhealaichte seach an àbhaist den tàthchuid seo.

Tha an cearc seo le almoin sìmplidh ri ullachadh. Feumaidh tu, tha, cuimhne a chumail ro làimh marinate a ’chearc gus am bi e a ’toirt a h-uile blas den t-sauce soy agus ginger. Tha uair a thìde gu leòr, ach cha leig thu a leas a bhith a ’coimhead a’ ghleoc. Ma tha dhà ann, cha tachair dad a bharrachd.

A bharrachd air almoin ris a ’mhias seo tha sinn air oinniún agus curran a thoirt a-steach. Faodaidh tu na sliseagan den seo a ghearradh barrachd no nas tana, a rèir far am bu toil leat an ithe. Ma tha thu a ’còrdadh riutha gu math bog, gearraich iad tana; air an làimh eile, ma tha thu a ’còrdadh riutha al dente, gearraich iad nas tiugh. Am bu toil leat feuchainn air?

Ingredients

  • 1 broilleach cearc, diced
  • 40 ml sauce soy⁣
  • 1/3 teaspoon ginger talmhainn
  • 1/2 teaspoon de shiùcar donn
  • 2 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh òil a bharrachd
  • 20 almoin peeled
  • 1 oinniún meadhanach, air a ghearradh
  • 3 curranan, air an rùsgadh agus air an sliseag
  • Broth cearc 150 ml
  • 1-2 teaspoon de cornstarch

Ceum air cheum

  1.  Cuir na ciùban cearc, sauce soy, ginger talmhainn agus siùcar donn ann am bobhla. Measgaich gu math agus leig e fois anns a ’frids airson co-dhiù uair a thìde gus am bi an cearc a ’gabhail blas.
  2. Nuair a tha cha mhòr an ùine seachad, teas an ola ann am pana-fraighigidh agus sauté na almoin thairis air teas meadhanach-àrd gus an tèid donn òir. Thoir air falbh agus glèidhte.
  3. Anns an aon phana a-nis sauté an oinniún agus an curran rè 5 mionaid.

Cearc le almoin

  1. Aig an aon àm, dealaich cuid den bhrot cearc ann an cupa agus leaghadh ann an cornstarch.
  2. Às deidh còig mionaidean, till na almoin dhan phaban agus cuir a-steach an cearc leis a ’mharinade agus am brot cearc, a ’toirt a-steach a’ bhroth anns a bheil thu air an Cornstarch a sgaoileadh.
  3. Measgaich agus bruich an t-iomlan airson 15 mionaidean thairis air teas meadhanach-ìosal gus am bi an cearc a ’còcaireachd agus an sabhs a’ crith. Aig Bezzia tha sinn air a chòcaireachd air a chòmhdach leth na h-ùine mus lorgar e.
  4. Sauce gun tiugh gu leòr? Cumaibh cuimhne gum bi tempering gad dhèanamh reamhar. Ma tha e fhathast tana dhut, cuir barrachd cornstarch ris. Air an làimh eile, ma tha thu air fàs gu math reamhar, cuir uisge no broth ris.
  5. Dèan frithealadh air a ’chearc le almoin blàth

Cearc le almoin


Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Bi a 'chiad fhear a thog beachd

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean air an comharrachadh le *

*

*

  1. Uallach airson an dàta: Miguel Ángel Gatón
  2. Adhbhar an dàta: Smachd air SPAM, riaghladh bheachdan.
  3. Dìleab: Do chead
  4. Conaltradh an dàta: Cha tèid an dàta a thoirt do threas phàrtaidhean ach a-mhàin fo dhleastanas laghail.
  5. Stòradh dàta: Stòr-dàta air a chumail le Occentus Networks (EU)
  6. Còraichean: Aig àm sam bith faodaidh tu am fiosrachadh agad a chuingealachadh, fhaighinn air ais agus a dhubhadh às.