¿Buscas un capricho dulce que sea fácil de hacer, delicioso y perfecto para toda la familia? Estas galletas sencillas de avena, canela y chocolate son la opción ideal. En tan solo 30 minutos podrás disfrutar de unas galletas con un exterior muy crujiente y un interior irresistible. No necesitas ser un experto en cocina para prepararlas, ni contar con utensilios complicados: solo tus manos y ganas de experimentar.
Este tipo de recetas es perfecta para compartir en familia, especialmente con los más pequeños. Los niños pueden participar activamente, ayudando a dar forma a las galletas y aprendiendo sobre la magia de la cocina casera. Además, al ser una receta versátil, puedes personalizarla según tus gustos y añadir ingredientes como ralladura de naranja, frutos secos o incluso copos de avena enteros. ¡Descubre cómo preparar estas galletas y haz que cada bocado sea inolvidable!
Ingredientes necesarios para las galletas
Los ingredientes de esta receta son sencillos y probablemente ya los tengas en tu despensa:
- 160 g de harina de avena
- 1 cucharadita de canela
- Unas gotitas de pasta de vainilla o aroma de vainilla (opcional)
- 2 huevos
- 70 g de azúcar
- Chips de chocolate (la cantidad al gusto)
Opcionalmente puedes enriquecer esta base con ingredientes alternativos como ralladura de naranja, copos de avena enteros o incluso crema de galletas en pequeñas cantidades para un toque extra de sabor.
Paso a paso: Cómo preparar las galletas
Sigue estas instrucciones para conseguir el mejor resultado:
- Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel sulfurizado o una lámina de silicona.
- En un bol grande, mezcla la harina de avena, la canela, el azúcar y los huevos. Si decides usar aroma de vainilla, agrégalo en este paso. Usa una espátula o cuchara de madera para integrar bien los ingredientes.
- Cuando obtengas una mezcla homogénea, incorpora los chips de chocolate. Puedes mezclar con las manos para lograr una distribución uniforme.
- Agarra pequeñas porciones de masa y forma bolitas con las manos. Colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas para que no se peguen durante el horneado.
- Aplasta las bolitas ligeramente para darles forma de galletas. No te preocupes por que queden perfectas; la imperfección les da un toque casero encantador.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que tomen un muy ligero color dorado.
- Para terminar, saca las galletas del horno y deja que se enfríen completamente sobre una rejilla.
- Disfruta de estas galletas sencillas de avena, canela y chocolate.