El fin de semana somos muchas los que preparamos desayunos diferentes a los habituales entre semana, ya sean unas tortitas o unas gachas de avena con manzanas salteadas, canela y frutos secos como las que hoy os proponemos. ¿No tienen buna pinta?
Las gachas de avena no requieren demasiado tiempo. De hecho, creo que no tardé mas de 15 minutos en preparar estas a pesar de requerir dos preparaciones: por un lado las gachas, por otro las manzanas salteadas. Así que si os llaman la atención, ¡no dudéis en darles una oportunidad!
Las manzanas salteadas con miel y canela son las que aportan todo el dulzor a estas gachas. No he añadido azúcar a las gachas de avena, creo que no hace falta, pero si os gustan las cosas muy dulces siempre podéis añadirla a vuestro gusto. ¿Os animaréis a preparar esta receta? Aquí tenéis el paso a paso para hacerlas.
Ingredientes
- 3 cucharadas de copos de avena
- 200 ml de bebida de almendras
- 2 manzanas
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 cucharadas de frutos secos (avellanas, almendras y nueces)
Paso a paso
- En un cazo mezcla los copos de avena con la bebida de almendras y lleva a ebullición. Una vez la mezcla borbotee reduce el fuego y cocina las gachas durante cinco minutos o hasta que espeses, removiendo con frecuencia.
- Al mismo tiempo que cocinas las gachas, pela y corta las manzanas en dados. Colócalos en una sartén con la canela y la miel y cocínalos hasta que los dados de manzana esté dorados y ligeramente tiernos.
- Después, mezcla parte de las manzanas con las gachas de almendra y coloca la mezcla en un bol.
- Para terminar, coloca sobre estas el resto de la manzana y los frutos secos picados.
- Disfruta de las gachas de avena con manzanas salteadas, canela y frutos secos, calientes.