Rís anraithí le glasraí agus beacáin an fhómhair

Rís anraithí le glasraí agus beacáin an fhómhair

I go leor tithe ullmhaítear rís ar an deireadh seachtaine. Agus sa phróiseas, cuirtear cúpla ciondálacha ríse eile leis chun an roghchlár a chríochnú Dé Luain nó Dé Máirt. Agus cé gurb í paella an bhanríon sna cásanna seo, is maith linn i Bezzia taitneamh a bhaint as Rís anraithí le glasraí agus beacáin an fhómhair cosúil leis an gceann atá á mholadh againn inniu.

Is maith linn rís anraithí, cé nach bhfuil sé chomh súgach sin go mbíonn gráin ríse ag snámh sa bhrat. Conas is maith leat iad? Seinn leis an méid brat ionas go mbeidh an rís ar do thaitin. An chéad chúpla uair b’fhéidir go mbeidh ort an méid ar an eitilt a choigeartú; níos déanaí, beidh an beart gafa agat.

In éineacht leis an rís, beacáin is iad príomhcharachtair an oideas seo. Ag brath ar na cinn a úsáideann tú, b’fhéidir gur mhaith leat iad a chócaráil beagán sula gcuirfidh tú leis an rís iad. Déanaimid é seo leis na cineálacha is deacra, in ainneoin gur leor am cócaireachta na ríse chun iad a chócaráil.

Ingredientes

  • 4 spúnóg bhoird d’ola olóige maighdean breise
  • 1 oinniún mór bán, mionfheoil
  • 2 phiobair ghlas Iodáilis, mionghearrtha
  • 1/2 piobar clog dearg, mionghearrtha
  • 2 clóibh gairleog, mionfheoil
  • 450 g. beacán an fhómhair
  • 260 g. de ríse
  • 2 spúnóg bhoird de anlann trátaí
  • 1/2 teaspoon de paprika milis
  • Salann agus piobar
  • Cúpla florets brocailí, bruite
  • Anraith glasraí
  • Dathú bia (roghnach)

Céim ar chéim

  1. Má tá sé an-deacair aon cheann de na beacáin a úsáidfidh tú, sábhálfaidh sé é ar feadh cúpla nóiméad i bpanna ar leithligh chun é a mhaolú beagán.
  2. Nuair a bheidh sé déanta, teas ceithre spúnóg bhoird d’ola olóige i sáspan agus póitseáil an oinniún agus na piobair le linn 10 nóiméad.
  3. Ina dhiaidh sin ionchorpraigh na beacáin agus na clóibh gairleog agus an sauté go dtí go mbeidh na chéad chinn donn éadrom.

stir-Fry glasraí

  1. Ansin cuir an rís agus an sauté leis cúpla nóiméad sula gcuireann tú an trátaí friochta ar dtús agus na spíosraí sa dara háit.
  2. Díreach tar éis Doirt an brat, an dathú bia agus na florets brocailí bruite. Braithfidh an méid uisce ar an rís, ar an tine ... ach caithfidh sé a bheith thart ar 4 oiread an ríse.

Rís anraithí le glasraí agus beacáin

  1. Measc, clúdaigh an casaról agus cócaráil thar teas ard ar feadh sé nóiméad.
  2. Ansin, faigh amach, bain agus cócaráil thar teas níos boige dhá nóiméad déag eile ag corraigh an ríse ó am go ham. Má fheiceann tú go bhfanann sé tirim, ní bheidh ort ach níos mó brat nó uisce a chur leis.
  3. Nuair a bhíonn an rís tairisceana, bain an casaról as an teas, clúdaigh an casaról le éadach agus lig an rís le glasraí agus beacáin seasamh cúpla nóiméad sula ndéantar freastal ort.

Rís anraithí le glasraí agus beacáin an fhómhair


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.