Wolle jo yn it wykein hamburgers foar it iten tariede? Binne turkije en zucchini burgers se binne der perfekt foar: maklik te meitsjen en sûn. Jo kinne se tusken bôle en bôle sette of tsjinje tegearre mei in griene salade, wat ierappelpartjes en/of wat roastere paprika's.
Turkije fleis en zucchini binne de wichtichste yngrediïnten fan dizze hamburgers en hast de iennichste. Hast, om't de massa boppedat omfettet, guon krûden om it smaak te jaan en yngrediïnten lykas aaien of amandelmoal dy't it daai helpe byinoar te binen.
Sille jo weagje se te besykjen? Se binne in geweldich alternatyf foar kommersjele hamburgers. En de hiele famylje sil it leuk fine.. Jo kinne se sels mei har tariede: de lytsen sille graach helpe om se te foarmjen. Meitsje jo gewoan hamburgers thús? By Bezzia hawwe wy se klearmakke salm en ek fan spinaazje, besjoch de resepten!
Yngrediïnten
- 1/2 courgette
- 200 g. kalkoene boarst
- 35g. amandel moal
- 30 g. raspe tsiis
- 1 itenstleppel brodkruimels
- In knypeach komyn
- In knypeach swarte piper
- 1e ei
Stap foar stap
- Peil en rasp de zucchini. Drainje dan de flüssigens mei in filter of in doek foar.
- ienris ôfwettere shred it tegearre mei de rest fan yngrediïnten.
- Nei, foarmje de burgers mei de hannen.
- Koekje se oant se gouden binne, goed fry se yn in panne of yn 'e oven. As jo se frietst, lykas ik, wês dan foarsichtich dat jo gjin heul sterke waarmte brûke; se sille gau brún oan de bûtenkant, mar net goed dien oan de binnenkant.
- Serve de kalkoen- en courgetteburgers mei in griene salade, wat ierappelkeilen of wat paprika's, krekt sa't wy oan it begjin suggerearre hawwe.
Wês de earste om kommentaar