Tofu en blomkoalkerry mei rys

Tofu en blomkoalkerry mei rys

By Bezzia elke dei dy't foarby giet wolle wy mear karry, bart itselde mei jo? De kip en swiete ierpelmoer dat wy oant trije jier lyn mei jo hawwe dield is ien fan ús favoriten en wy hawwe ús derop basearre om dit te meitsjen vegan ferzje: tofu en blomkoal curry.

De hin is yn dizze ferzje ferfongen troch tofu en oare grienten neist de swiete ierappel binne opnaam yn it resept. Yn dit resept curry hat gjinien om it te oerskadigjen. Dizze kear hawwe wy gjin tomaat of in oar yngrediïnt tafoege dat de kleur as smaak feroaret.

De hjoeddeiske is in sterk en folslein skûtel, perfekt om as ien skûtel te tsjinjen, De tarieding dêrfan is ienfâldich en sil jo net mear dan 40 minuten nimme. Myn advys is dat jo foardiel nimme en twa dagen genôch meitsje. Sa kinne jo it de iene dei ite mei rys en de oare deis hawwe foar it diner en it kostet jo itselde. Doare jo it te besykjen?

Yngrediïnten foar 3

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen ekstra
  • 400 g. tofu, blokjes
  • 1 chopped sipel
  • 1/4 reade paprika, chopped
  • 1/2 blomkoal, yn blommen
  • 1 swiete ierappel, yn blokjes
  • 350 ml. kokosmelk
  • 2 teeleppels kerrypoeder
  • 1 teeleppel swiete paprika
  • 1/3 teelepels gemalen komyn
  • 1 teeleppel maisstiel oplost yn 1/2 glês wetter
  • Sâlt en piper
  • 1 beker gekookte rys

Stap foar stap

  1. Tariede alle yngrediïnten.
  2. Verwarmen de twa itenstleppels oalje yn in pan en saute de krûde tofu 8 minuten of oant ljocht brún. Ienris dien, fuortsmite fan 'e panne en reservearje.

Yngrediïnten foar kerry

  1. Yn deselde oalje No briede de sipel en piper tidens 5 minuten.
  2. Nei, Roer de blomkoal en swiete ierappel, bedek de kastrol en lit se 8-10 minuten op medium waarm koekje.

Curried tofu en blomkoal

  1. Nei 10 minuten foegje de kokosmelk ta, krûden, maïszetme en mingje. Koekje it gehiel foar 5 oant 10 minuten of oant de swiete ierpel sêft is.
  2. Tsjinje de tofu en blomkoalkerry mei gekookte rys.

Curried tofu en blomkoal


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre mei *

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.