Tarte au potiron et lait concentré

Tarte au potiron et lait concentré

Aimez-vous la citrouille? Si c'est le cas, vous ne pouvez pas arrêter d'essayer ceci tarte à la citrouille et lait concentré que nous proposons aujourd'hui. Un dessert très simple avec une texture très agréable et que vous pouvez servir seul ou avec de la crème glacée, du yaourt ou du fromage fouetté.

Si on aime ce gâteau pour quelque chose, c'est pour sa simplicité ; vous n'aurez qu'à battre tous ses ingrédients et les faire cuire. Aussi simple que cela? Aussi simple que cela. Vous n'aurez, en plus, besoin d'aucun robot de cuisine pour le faire, un batteur à main suffira pour cela. Êtes-vous déjà convaincu que vous devriez l'essayer?

Ne vous laissez pas influencer par la liste des ingrédients. C'est long, mais il n'y en a pas que vous ne puissiez trouver dans un supermarché ordinaire. Assurez-vous de bien les peser et vous n'aurez aucun problème à servir un dessert comme celui-ci sur la table. Allez-vous essayer cette tarte au lait concentré à la citrouille?

Ingrédients

  • 400 g. potiron rôti
  • 200 g. lait condensé
  • 200g. crème 35% mg
  • 90 g. cassonade
  • 200 g. de farine
  • Oeufs 3
  • 50 ml. D'huile d'olive
  • Cuillère à café de cannelle 1
  • Zeste de 1/2 citron
  • 1 yaourt nature
  • 75 g de fromage à la crème
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Étape par étape

  1. Mettre tous les ingrédients à température ambiante dans un bol et les broyer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Tarte au potiron et lait concentré

  1. Chemiser le fond d'un moule amovible 20-22cm. avec du papier sulfurisé et graisser légèrement ses parois.
  2. Préchauffer le four à 170 ° C avec chaleur de haut en bas.
  3. Versez le mélange dans le moule et appuyez dessus.
  4. Emmenez au four et cuire à 170 g. pendant 40 minutes. Montez ensuite la température à 200 et enfournez 10 minutes de plus.
  5. Sortir du four et laisser tempérer pour démouler.
  6. Savourez la tarte à la citrouille et le lait concentré avec un peu de cannelle supplémentaire, une boule de crème glacée ou du fromage fouetté. Vous n'allez pas le consommer en entier ? Conservez ce qui reste au réfrigérateur. Il durera jusqu'à 3 jours.

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