Poudre de protéine de soja

poudre de soja

La soja révolutionne le marché alimentaire. Beaucoup de personnes qui suivent un régime végétarien l'ont adopté comme aliment de base car il possède de grandes propriétés.

Son plus grand avantage est que contient de nombreuses protéines végétales bénéfique pour le corps. Sa consommation est également recommandée aux personnes intolérantes au lactose ou aux protéines d'origine animale. 

Nous voulons nous concentrer sur protéine de soja, et surtout dans le format dans lequel on peut le trouver, dans notre cas, sous forme de poudre.

La poudre de protéine de soja est principalement utilisée comme supplément pour les athlètes, en particulier pour ceux qui suivent un nourriture végétarienne ou végétalienne. Ici, nous vous disons tout ce que vous devez savoir.

les graines de soja

Protéine de soja

Il est connu comme un produit avec valeurs biologiques élevées. Les bienfaits qu'ils nous apportent sont à la fois physiques, ainsi que le bien-être et la santé en général. Il est utilisé pour aider à définir la figure dans les régimes de perte de poids ou régime pour augmenter la masse musculaire.

Il se caractérise par être très rassasiant et fournir beaucoup d'énergie.

Cette protéine provient des graines de soja. Le soja appartient à la famille de légumineuses et ils fournissent plus de protéines que tout autre légume.

Il a un excellent profil nutritionnel, nous offre une grande quantité de vitamines et de minéraux, n'a pas de cholestérol et très peu saturéDe plus, il est riche en fibres.

poudre de soja

Valeurs nutritionnelles du soja

Nous voulons souligner ses propriétés nutritionnelles puisque c'est grâce à elles qu'il est si bénéfique. Le soja contient des composants bioactifs de toutes sortes. Composants idéaux tels que:

Flavonoïdes

Les flavonoïdes ont des effets antioxydants et ils aident à la création de cellules correcte. Ces substances se trouvent également généralement dans différents les fruits et légumes, bien que le soja soit l'un de ceux qui apportent le plus de flavonoïdes.

En tant qu'antioxydant, il empêche le passage du temps de laisser des marques sur la peau, réduit les symptômes du vieillissement et agit également comme anti-inflammatoire, antiallergique et antiviral.

Enfin, ils sont bons pour réduire blocage artériel et baisse du mauvais cholestérol. 

Isoflavonoïdes

Ce composant est bon pour réduire le possible apparition du cancer car il inhibe la production et le développement d'enzymes qui rendent les cellules malignes.

Acides phénoliques

Il correspond à un phytochimique appelé polyphénol, on le trouve non seulement dans le soja mais aussi dans les aliments d'origine végétale. Ces substances sont absorbées par l'intestin. 

Ils sont bons car ils sont antioxydants, combattent les radicaux libres et réduisent l'oxydation cellulaire. Cela en fait une substance idéale pour combattre les infections et les blessures corporelles. 

boisson de soja

Phytoalexines

Un type de polyphénol que les plantes ont et qu'elles utilisent comme mécanisme de défense lorsqu'elles perçoivent un risque ou un facteur agressif. Nous pouvons profiter de ce phytochimique pour notre propre bénéfice.

Phytostérols

Ils aident à améliorer notre taux de cholestérol car ils empêchent l'absorption des graisses et des substances nocives du tube digestif. Pour cette raison, le risque de crise cardiaque sera réduit. 

Saponines

Les saponines sont bonnes pour réduire les niveaux de cholestérol mal. De plus, ils stimulent le bon fonctionnement du système immunitaire, aident à combattre parasites, infections, bactéries et virus. 

Ces substances combattent certains types de cancer et améliorent la qualité osseuse. 

légumineuse de soja

Avantages de la protéine de soja

La protéine de soja est idéale pour prendre soin de notre corps, elle nous offre des bienfaits parfaits pour maintenir la santé du fer.

  • Il est riche en acides aminés responsables de la régénération et la construction de nouveaux tissus.
  • C'est simple assimilation il convient donc à tout le monde.
  • La protéine de soja améliore les performances physiques, transporte mieux les nutriments et l'oxygénation du Tissus musculaires. 
  • Être facile dissolution et digestion Il peut être consommé avant ou après une activité physique.
  • Il est composé d'acides aminés essentiels qui bénéficient à la circulation sanguine.
  • Ce type de les protéines sont très saines et nous ne courons pas le risque de tomber malade, nous devons rechercher des marques de qualité afin qu'elles nous offrent les meilleures caractéristiques.
  • Il a une fonction anti-inflammatoire, c'est bon pour réduire l'enflure.

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