Porridge à la citrouille et à la cannelle

Porridge à la citrouille et à la cannelle

Vous recherchez un petit-déjeuner différent pour le week-end? est porridge à la citrouille et à la cannelle C'est une excellente alternative pour commencer la journée. Le porridge est l'un de nos petits déjeuners préférés et ils nous ont conquis grâce à son onctuosité et la douce touche de citrouille.

La citrouille est le seul édulcorant de cette bouillie, ce qui en fait une option très saine.  Une option végétalienne si vous utilisez de l'eau ou une boisson végétale pour le préparer. Nous aimons mélanger les deux et nous optons généralement pour la boisson à l'avoine ou aux amandes pour le faire.

Vous pouvez compléter ces bouillies de différentes manières. Nous l'avons fait au chocolat et aux dattes, mais vous pouvez aussi le faire avec des fruits secs comme les noix ou les noisettes, qui ajouteront une touche croquante à la recette. Il existe de nombreuses options pour compléter ces bouillies, cherchez votre préférée! Et si vous aimez la bouillie, n'hésitez pas à essayer le crème d'avoine et d'amandes pendant la nuit que nous avons proposé il y a quelques semaines.

Ingrédients pour 1 personne

  • 90 g. citrouille rôtie grillée
  • 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • Cuillère à café de cannelle 1
  • Boisson aux amandes ou à l'avoine jusqu'à ce qu'elle soit couverte (ou eau ou lait)
  • 1 once de chocolat noir
  • Noix ou fruits déshydratés pour la garniture

Étape par étape

  1. Mettez dans une casserole le purée de potiron rôti, les flocons d'avoine et 1/2 cuillère à café de cannelle.

Porridge à la citrouille et à la cannelle

  1. Couvrir de boisson végétale, d'eau ou de lait, mélanger et cuire à feu doux pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait la texture désirée. N'oubliez pas de remuer le mélange de temps en temps pour qu'il ne colle pas et qu'il gagne en onctuosité.
  2. Une fois cuit, servir la bouillie de potiron dans un bol et compléter avec un Once de chocolat, quelques dattes hachées et un peu de cannelle moulue.
  3. Servir chaud et déguster à la cuillerée.

Porridge à la citrouille et à la cannelle


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